Riche en eau (90%), et en fibres, elle est peu calorique: 20 kcal pour 100 grammes et pleine de vitamine C (40mg/100g). Comment choisir la choucroute? En vrac, en sachet, en bocal, en boîte, sous vide... au naturel ou cuisinée, la choucroute est présente chez tous les traiteurs. Choucroute au champagne en boite la. Vous pouvez aussi la trouvez dans les rayons épicerie et traiteur des grandes surfaces. On la trouve crue (entre 1 et 2 euros le kilo) et vous pouvez la consommer ainsi ou la faire cuire et la cuisiner chez vous. Mais elle est très souvent déjà cuite (à partir de 3 euros le kilos), cuisinée au vin blanc, à la graisse d'oie ou au champagne. Les lanières doivent être coupées fines, et le meilleur moyen de savoir si elle vous convient est de demander à la goûter, seule méthode pour tester l'acidité et l'assaisonnement. Comment conserver la choucroute? Lorsqu'elle est crue la choucroute peut se conserver huit à dix jours au réfrigérateur, dans une boîte en plastique hermétique. Dans sa version déjà cuite, achetée chez le traiteur, elle se conservera deux jours au réfrigérateur.
Choucroute Au Champagne En Boite Aux Lettres
Le saviez-vous? Petite histoire de la choucroute: Le chou viendrait à l'origine de la Chine, il aurait été rapporté par Attila et les Huns. Le légume serait arrivé dans les terres alsaciennes en 451. Choucroute au champagne en boite aux lettres. Le chou une fois cultivé est coupé en lanières et placé dans une saumure, dans laquelle il se conserve et fermente. L'Alsace est une grande région productrice du chou avec environ 70 producteurs qui cultivent et préparent le chou avec un véritable savoir-faire. Grâce à eux, nous pouvons savourez le fleuron de la gastronomie alsacienne reconnu pour ses qualités énergétiques. Tous les ans la choucroute est mise l'honneur à l'occasion de la grande Fête de la Choucroute et du Folklore à Meistratzheim en Alsace, généralement début septembre.
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Saucisse De Morteau Prix
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Boucherie Parc Lann
2 rue Jacques Rueff
56000
Vannes
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Description
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Viande de porc, sel, saccharose, dextrose, poivre, conservateur: nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. 108g de viande de porc sont utilisés pour 100g de produit fini. Valeurs nutritionnelles pour 100g Énergie (KJ) 1340 Énergie (KCAL) 324 Matières grasses 28. 9 Dont acides gras saturés 11. 1 Glucides 0. 1 Dont sucres 0. 1 Protéïnes 15. 8 Sel 2
Jean Louis Amiotte SA, 9 Rue de la Gare, 25690 Avoudrey, France.
Prix Saucisse De Morteau Cuisson
Petites saucisses fumées à la viande de bœuf et de porc. Elles vont par deux, comme les gendarmes! Environ 100g
Description
Détails du produit
Excellentes petites saucisses séchées et fumées pour l'apéritif ou un petit creux dans la journée. Ingrédients: viande de porc et de bœuf, lard, sel, dextrose, épices, acidifiant E575, protéines végétales hydrolysées, antioxydant E300, conservateur E250 et boyau naturel. Fiche technique
Composition
Viande de porc
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