Posté par:
A Prendre Sans Faim
Date:
jeudi, janvier 23, 2020
/
Une recette originale de roulé salé à base de pommes de terre, de jambon et de fromage à raclette. Ce plat a eu énormément de succès chez moi! Pour 4 personne(s)
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 35 minutes
Ingrédients:
550g de pommes de terre épluchées et râpées au robot
4 œufs
sel
poivre
4 tranches de jambon
250g de fromage à raclette
de la salade pour servir
Instructions:
Commencez par préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Epluchez, lavez et râper les pommes de terre au robot. Les mélanger avec les œufs, salez et poivrer. Recettes raclette par L'atelier des Chefs. Mettre la préparation sur une plaque à roulé ou sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson. Enfourner pour environ 25 minutes pour cuire et dorer. Retourner la plaque sur le plan de travail avec un torchon propre (la feuille de cuisson se retrouve sur le dessus, la retirer). garnir le roulé avec les tranches de jambon puis mettre le fromage à raclette par dessus.
Roulé A La Raclette Ptit Chef Cake
Recettes / Roulé à la raclette
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Roulé A La Raclette Ptit Chef Paris
Je privilégie les quiches, tartes, et autres plats qui se conserve quelques jours. Mais vous pouvez aussi prévoir d'autres plats qui se gardent un peu moins bien. Dans ce cas, préparez tous vos ingrédients (épluchez vos carottes, découpez vos courgettes, …) et faites cuire le tout au dernier moment! Vous aurez ainsi gagné un temps très précieux de préparation. En général, je prévois les repas du soir pour 3 personnes: ainsi, il me reste une portion pour le midi! Roulé a la raclette ptit chef gardener of zone. En plus de gagner du temps, cela m'évite de trop me creuser la tête pour trouver 2 fois plus de recettes. Il est temps ensuite de ranger vos préparations! C'est la qu'il vous faut des boites. De nombreuses boites. Vous pouvez aussi les mettre au congélateur, si votre plat est prévu pour la fin de semaine et que vous n'avez pas envie qu'il se détériore. Pensez à étiqueter vos boites, avec le nom de votre plat, le jour à laquelle vous souhaitez le manger, et la date à laquelle vous l'avez préparé. Ainsi, plus de casse-tête durant la semaie!
Roulé A La Raclette Ptit Chef Le
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
1 h
1 h 20 mn
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant 35 minutes. Epluchez-les, passez -les au mixer ou à la moulinette et mettez-les dans un saladier. Ajoutez 2 œufs entiers, 2 jaunes, le gruyère râpé, 30 g de beurre, la cuillère à soupe de chapelure, salez et poivrez. Mélangez bien et laissez refroidir. Mettez la farine dans vos mains, prenez du bout des doigts des boulettes de pommes de terre, roulez-les pour qu'elles s'imprègnent de farine et déposez-les sur un plat. Appuyez le pouce au milieu des boulettes pour former un creux au milieu. Roulé a la raclette ptit chef cake. Chauffez l'huile de friture sur un feu moyen. Quand elle est chaude mettez-y les boulettes pour les faire dorer. Retirez-les avec un écumoire et posez-les sur un papier absorbant, le creux vers le bas pour qu'elles perdent bien toute leur huile. Beurrez un plat à four avec le beurre. Posez-y les boulettes le creux vers le haut. Coupez le fromage en gros dés.
Roulé A La Raclette Ptit Chef Gardener Of Zone
8g
Lipides: 6. 8g
Gras sat. : 3. 5g
Protéines: 11. 2g
Fibres: 0. 8g
Sucre: 1. 3g
ProPoints: 4
SmartPoints:
5
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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Mettez-en un dans le creux de chaque boulette. Mettez le plat dans le four chaud (200°C, thermostat 7) jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu, environ 10 minutes. Servir en décorant de brins de persil.
Le Meal Prep - Fourneaux Et Fourchettes Tags: Plat, Carotte, Veau, Pomme de terre, Courgette, Dessert, Pomme, Courge, Alcool, Boisson, Petit déjeuner, Poisson, Tarte, Conserve, Potiron, Viande, Galette, Sandwich, Fromage, Fruit, Quiche, Barre, Batch cooking, Anis, Ortie, Erable, Céréale, Légume, Herbes aromatiques, Aromate, Viande blanche, Fourchette, Rapé, Norvège, Scandinavie, Sport, Europe, Pâte, Fruit jaune Bien manger, c'est une sacré organisation! Roulé jambon pomme de terre - Recette Ptitchef. Entre le travail, le sport, les sorties … le temps de cuisiner en semaine se réduit considérablement et on tombe vite dans la facilité. Pour ma part, je dois en plus me cuisiner des plats pour le midi, n'ayant pas de cantine ou de quoi cuisiner sur mon lieu de travail, et n'ayant pas une folle envie de manger des sandwichs tous les midis. Je fais aussi du sport plusieurs soir par semaine, et il m'est souvent impossible niveau timing de rentrer du travail, cuisiner, manger, et partir au sport. Donc, plutôt que de manger un plat de pâte au fromage râpé, je me suis mise au meal prep!
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