4 Ingrédients 8 portion/s
Pâte brisée
75 g beurre, en morceau 1/2 c. à café rase sel 150 g farine T 55 50 g eau tiède (37 °C)
Appareil à tarte
1 échalote 1 blanc de poireau 100 g lardons 15 g beurre 500 g eau 1 cube bouillon de volaille 300 g Potiron épluché en morceaux 2 oeufs 200 g crème fraîche 1 c. à soupe bombée farine Comté
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Pâte brisée Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol et régler 30 sec/ "Couvercle verrouillé" / "Mode pétrin" Ajouter l'eau et régler 1 min/ "Couvercle verrouillé" / "Mode pétrin". Recette potiron poireaux de. Mixer 10 sec/ "Sens de rotation" /vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir. Fariner le plan de travail, abaisser la pâte et la disposer dans un moule à tarte beurré et fariné. Piquer le fond à plusieurs reprises avec une fourchette. Appareil au potiron Préchauffer le four à 220°C Mettre le blanc de poireau et l'échalote dans le bol et mixer 10 sec/ vitesse 5 Ajouter les lardons, le beurre et régler 5 min/100°C/ "Sens de rotation" / vitesse 1.
Recette Potiron Poireaux Du
4. 5
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7
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Un velouté parfumé et gourmand, idéal pour affronter les premiers frimas hivernaux! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
45 mn
1 h
1
Peler et émincer l'oignon. Retirer la racine et une petite partie des feuilles vertes des poireaux. Les nettoyer et les couper en rondelles. Couper la chair du potiron en petits morceaux. 2
Dans un faitout, sur feu moyen, faire fondre le beurre et l'oignon émincé sans coloration. Ajouter les poireaux, laisser suer quelques minutes puis. Ajouter le potiron. Potiron et poireaux rissolés - Recettes et Terroirs. Mélanger. Verser le bouillon de légumes, saler et poivrer au moulin (le bouillon doit recouvrir les légumes). 3
Laisser cuire doucement pendant 40 minutes environ. Remuer de temps en temps. 4
En fin de cuisson, mixer le tout. Ensuite incorporer le mascarpone et le curry, mixer de. nouveau pour obtenir une préparation bien onctueuse. Goûter et rectifier l'assaisonnement et la consistance si besoin. Pour finir
Savourer bien chaud. Donner un tour de moulin à poivre sur le velouté, accompagner éventuellement de petits croûtons, de gressins, d'une fine tranche de bacon ou de lard grillé, de copeaux de parmesan, d'emmental râpé... selon sa faim, ses envies, préférences...!
Recette Potiron Poireaux De La
Encore une recette de gratin complet pour aujourd'hui. J'aime beaucoup ce type de recette complet; car ça permet de déguster un repas tout en un dans lequel vous trouverez des protéines, des féculents et des légumes. Ainsi dans ce gratin vous trouverez des pâtes à l'épeautre completes, une fondu de poireau, du potiron avec un appareil à l'oeuf et aux épices. Recette potiron poireaux aux. Mon copain n'aimant pas le fromage j'ai ensuite saupoudré sur une bonne moitié du parmesan râpé; et sur l'autre j'ai mis un oeuf à cheval sur le gratin. C'est une recette de gratin de potiron et poireau facile à réaliser qui pourra facilement être dégusté par toute la famille. La recette de ce gratin de potiron et fondu de poireaux aux pâtes complètes Pour réaliser cette recette de gratin de potiron et poireau, il faut déjà préparer vos légumes. Pour cela coupez les extrémités du poireau puis coupez, videz et épluchez le potiron. Cuisez vos légumes à la vapeur. Une fois le poireau cuit, faites-le revenir dans une poêle avec un oignon jaune haché, de l'huile d'olive, de la crème de soja et du cumin.
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Au bout de 10 minutes, récupérez à l'aide d'une écumoire les morceaux de potiron, réservez-les et remplacez-les par les rondelles de pommes de terre que vous faites également pré-cuire 6 minutes. Épluchez les poires, ôtez les pépins et coupez-les en dés. Concassez les noisettes. Récupérez les morceaux de pomme de terre d'un côté et le lait de l'autre. Mélangez tous les légumes (poireaux, pommes de terre, potiron), les dés de poires et les lardons fumés grillés préalablement (pour ôter le gras et les rendre croustillants). Répartissez-les dans des ramequins ou dans le plat à gratin. Saupoudrez avec les noisettes concassées. Préchauffez le four à 180°C. Recette Potage au potiron et aux poireaux. Faites une béchamel avec le lait restant (si la quantité vous semble insuffisante, rajoutez-en): Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine d'un coup, mélangez et versez le lait, également en une fois. Faites chauffer en tournant tout le temps. N'oubliez pas de saler, poivrer, et de mettre la noix de muscade et le piment de Cayenne (quantités selon vos goûts).
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La Maison communale sera fermée du jeudi 26. 05. 2022 au vendredi 27. 2022 (inclus). En 2022, l'administration communale sera aussi fermée:
Le lundi 06. 06. 2022
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Le garage AUTO ELEKTRIK vous accueille à Les Abymes pour toutes interventions en matière de diagnostic de véhicules (électricité, climatisation, etc. ). Que vous habitez à Baie-Mahault, Pointe-à-Pitre, Morne-à-l'Eau ou dans d'autres communes de la Guadeloupe, faites confiance à nos compétences. Différents types de diagnostics
Depuis 1982, le garage AUTO ELEKTRIK est au service des particuliers et professionnels pour réparer et diagnostiquer leurs automobiles. Nous intervenons au niveau de l'électricité, de la climatisation, des alternateurs et démarreurs. Nous pouvons également assurer la rénovation des phares. Passionnés et formés en mécanique, nous sommes en mesure de prendre en charge et de dépanner tous types de véhicules, quelle que soit leur marque. Vous rencontrez un problème sur votre voiture? Avec ou sans RDV, venez chez nous. Garage spécialiste électricité auto occasion. Nous sommes ouverts du lundi au jeudi de 7h30 à 16h30 et le vendredi de 7h à 15h. Garage automobile avec plus de 30 ans d'existence
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Chez CHARTOIRE ET FILS, nous sommes au service des particuliers et des professionnels. Notre équipe expérimentée vient à bout de toutes les pannes de toutes marques automobiles. Rompus aux recherches de pannes, nos techniciens ciblent le problème et le résolvent avec rapidité et soin. Grâce à notre large stock de pièces détachées et notre équipement performant, votre véhicule est de nouveau prêt à affronter les kilomètres dans un délai rapide. Électricité automobile
Les véhicules modernes sont de véritables concentrés d'électronique. Votre garagiste possède l'équipement indispensable à la réparation des pannes électriques. Il n'est pas exagéré de dire que nous sommes devenus leader en électricité automobile. Nos mécaniciens suivent l'évolution du secteur automobile et actualisent sans cesse leurs connaissances pour faire face à toutes les pannes électriques. Garage Chartoire - Spécialiste en électricité auto à Clermont-Ferrand. Nous travaillons méthodiquement. Avant tout, nous localisons la défaillance grâce à notre valise diagnostique.
Nous confier votre voiture, c'est vous assurer du bon fonctionnement de chacune de ses parties. L'arrivée de l'électronique dans nos voitures
Depuis la fin des années 90, l'introduction de l'électronique a permis d'améliorer les performances des véhicules en termes de sécurité, de consommation et de confort. En contrepartie, la défaillance d'une seule pièce reliée à l'un des calculateurs peut entraîner des désagréments de confort, une surconsommation, l'allumage de témoins au tableau de bord et l'immobilisation totale du véhicule. Les risques encourus en cas de manque au diagnostic électrique
Voici les systèmes électriques qui risquent la panne s'ils vous ne faites pas le diagnostic électrique régulièrement:
- Altération du confort automobile (climatisation…). - Surconsommation de carburant. - Manque de puissance du véhicule. Isolation mur extérieur à 1 euro - Mon Artisan Direct. - Défaillance d'un système de sécurité (ABS, ESP, airbags, prétensionneurs…). - Immobilisation du véhicule. Un seul capteur pour plusieurs informations: le multiplexage
Le multiplexage désigne la réduction des différents capteurs au sein d'une voiture.