Découvrez en images les Halles municipales Au cœur de Bayonne, tous les jours, les Halles couvertes sont ouvertes en matinée pour faire vos courses.
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Marché Pays Basque Mercredi Sur
Les produits du terroir basque vendus sur les marchés
Du jambon de Bayonne aux pintxos, de la morue à la biscayenne au piment d'Espelette, des petits calamars (chipirons) au fromage de brebis, le Pays Basque sait ravir tous les palais. Marché pays basque mercredi sur. Viandes, poissons, fruits de mer, piments, charcuteries, fromages, cidre, pâtisseries: vous trouverez sur les tables des meilleurs restaurants les spécialités basques issues de l'océan, de la campagne et de la montagne. Partez à la rencontre des producteurs locaux qui vous montreront dans leur cave, leur atelier ou leur ferme, comment ils élaborent leurs produits avant la dégustation. Au Pays Basque, la gastronomie occupe une place si importante que certains produits ont leur propre musée: musée du jambon à Arzacq-Arraziguet, musée du gâteau basque à Sare…
L'ambiance invite plus que jamais à profiter des fritures, assiettes de charcuterie et tapas de la guinguette des halles. Halles et marchés de Bayonne
En bord de Nive, le marché de Bayonne couvert s'anime tous les jours d'étals de producteurs aux parfums variés, jusqu'à 13h30 du lundi au jeudi, et jusqu'à 14h30 les vendredis, samedis et dimanches. Les mardis, jeudis et samedis matin, le marché de Bayonne se poursuit sur le carreau des halles et sur les quais de la Nive avec des étals de fruits et légumes et des stands de vêtements. Les amateurs de poissons et de fruits de mer peuvent retrouver les pêcheurs et conchyliculteurs locaux du lundi au samedi sur les allées marines au bord de l'Adour. Marché pays basque mercredi du. D'autres quartiers de Bayonne accueillent des producteurs du pays: le Marquisat et le Polo-Beyris les vendredis matin, la place des Gascons les mercredis. Un samedi par mois, d'agréables chants basques descendent du balcon des halles de Bayonne: l'occasion de faire son marché dans une atmosphère unique, entre parfums, gourmandises locales et musiques traditionnelles.