Le genre Humulus comprend seulement 3 espèces de plantes vivaces au feuillage caduc de la famille des Cannabaceae, qui sont originaires d'Europe, de Chine et du Japon: soit le houblon d'Europe, le houblon de Chine et le houblon du Japon. L'espèce la plus répandue en France est la Humulus lupulus. On peut la cultiver principalement en Alsace et dans le nord. Cette plante de style grimpant peut atteindre entre 5 et 10 mètres de hauteur. Elle comporte des fleurs parfumées de couleurs jaune ou blanche, qui sont disposées en forme de panicules. Elles sont utilisées dans la fabrication de la bière. Humulus: liste des différentes espèces Humulus lupulus Houblon Cannabaceae plante grimpante Humulus japonicus Houblon du japon Cannabidaceae plante grimpante
Humulus - Entretien, Plantation Et Culture | Conservation Nature
Plante herbacée vivace grimpante, le houblon est cultivé depuis très longtemps sur le continent américain. En France, il est cultivé en Alsace, dans les Flandres et dans le Nord où, séché, il est utilisé pour fabriquer de la bière. Plante également ornementale permettant de créer rapidement un écran végétalisé, le houblon se développe sur des sols humides et riches en humus, sous forme de liane volubile possédant des tiges anguleuses et, qui ceint les supports verticaux. Cette plante comporte 3 variétés dont: le houblon de Chine, le houblon du Japon et, le houblon d'Europe. Plante grimpante pouvant atteindre jusque 10 m, le houblon se caractérise par des fleurs femelles et des fleurs mâles communément appelées « strobiles », du fait de leur forme en cône. Ces fleurs comportent des petites glandes produisant une sorte de poudre résineuse et aromatique de couleur jaunâtre appelée « lupulin ». C'est de cette substance que l'on tire non seulement ses vertus médicinales, mais aussi, la saveur amère permettant de fabriquer de la bière.
Houblon Du Japon - Grelin Graines
Les infructescences sont pendantes, vertes, coniques, ovoïdes à oblongues, longues de (1-)1, 5-3(-4) cm, porteuses d' akènes jaune-brun, ovoïdes-orbiculaires, gonflés à lenticulaires, de 4–5 mm, sans glande [ 7]. En Chine, la floraison se déroule au printemps et en été, la fructification en automne [ 5]. Habitat et répartition [ modifier | modifier le code]
Le Houblon du Japon est endémique d' Extrême-Orient où il pousse naturellement dans les bordures forestières, les friches et le long des cours d'eau [ 5]. Il s'est naturalisée en Amérique du Nord, Argentine et Europe [ 8]. Statut d'espèce invasive [ modifier | modifier le code]
En Europe, le Houblon du Japon est inscrit depuis 2019 dans la liste des espèces exotiques envahissantes préoccupantes pour l'Union européenne [ 9]. Cela signifie que l'espèce ne peut pas être importée, cultivée, commercialisée, plantée, ou libérée intentionnellement dans la nature, et ce nulle part dans l'Union européenne [ 10]. Taxinomie [ modifier | modifier le code]
L'espèce est initialement décrite dans le genre Antidesma sous le basionyme Antidesma scandens par le Portugais João de Loureiro en 1790.
Par ailleurs, cette plante vivace peut stimuler l'activité hormonale chez les femmes. Sa consommation est donc contre-indiquée chez les femmes atteintes du cancer du sein ou ayant des antécédents familiaux. En cas de doute et pour plus d'informations, consultez votre médecin ou un pharmacien.
Description
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