Dimanche 10 juillet | 11h La mandoline de Lviv Julie Depardieu, récitante Julien Martineau, mandoline Clara Cernat, violon Thierry Huillet, piano
Conte musical de Thierry Huillet sur un texte de Clara Cernat
Si son premier chapitre a été créé sur France Musique en mai 2021, La Mandoline de Lviv prend aujourd'hui une tournure tristement prémonitoire. Cette création mondiale porte néanmoins un message d'espoir: « La musique peut nous rendre heureux, mais lorsqu'elle se tait c'est un mauvais présage: c'est la fin d'un monde! Heureusement, comme le printemps, elle revient toujours panser les plaies des cœurs et embellir la vie ». Cabaret sous les toiles enchantées. Dès la première phrase de ce conte musical, laissez-vous envoûter par les secrets d'une vieille demeure en Ukraine qui, dans son grenier, cache les souvenirs lumineux ou douloureux d'une mandoline italienne, d'un violon de Bohème et d'un truculent chapeau tatar. Des émotions qui ont traversé les siècles des hommes et les destins des empires, de Gengis Khan aux soubresauts du XXIᵉ siècle...
Cabaret Sous Les Etoiles Montreal
Ciné d'été en Rabelaisie « Adieu les cons » Cinais, 7 juillet 2022, Cinais. Ciné d'été en Rabelaisie « Adieu les cons » Cinais
2022-07-07 19:00:00 – 2022-07-07 00:00:00
Cinais 37500 Cinais
Cet été encore pour votre plus grand plaisir, la communauté de communes et l'Association Cinéma
Rabelais continuent de tisser avec l'énergie de tous, la toile cinématographique qui nous réunit sous les étoiles chaque jeudi de juillet et vendredi d'août. Huit soirées gratuites de plein air autour de "Ciné d'été en Rabelaisie 2". Instant de cinéma pour tous, petits et grands dans des lieux patrimoniaux, des sites remarquables, agréables où les amateurs éclairés que vous êtes pourront se détendre en famille, entre amis à la nuit tombée. JAZZ SOUS LES ÉTOILES – CLOSING vendredi 10 juin 2022. Apportez votre chaise, votre transat ou votre couverture. Rabelais continuent de tisser avec l'énergie de tous, la toile cinématographique qui nous réunit sous les étoiles chaque jeudi de juillet et vendredi d'août. +33 2 47 93 04 92
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Cinais
dernière mise à jour: 2022-05-17 par
Cabaret Sous Les Toiles Enchantées
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Préparé avec du jus de citron vert pour un résultat légèrement acidulé, ce gâteau aux pommes et mascarpone, très moelleux, se sert avec de la crème chantilly pour un dessert ou goûter très gourmand. Gâteau aux pommes et mascarpone
Niveau de difficulté: facile
Portions 8 personnes
Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 1 h
Ingrédients 250 g de mascarpone 250 g de farine 150 g de sucre 4 œufs 3 pommes 2 citrons verts 1 sachet de levure crème chantilly
Instructions Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec le sucre. Ajoutez le contenu de tout le pot de mascarpone et travaillez le mélange avec une cuillère en bois afin d'obtenir une texture lisse et crémeuse. Pour apporter un goût légèrement acidulé à votre gâteau, versez le jus de deux citrons verts fraîchement pressés dans ce mélange. Quand la préparation présente la texture souhaitée, ajoutez la farine tamisée et la levure tout en continuant à travailler avec une spatule. Gâteau mascarpone pommes caramélisées au. Mélangez délicatement de façon à obtenir une pâte lisse et sans grumeau.
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3 Ajoutez les pommes et faites-les cuire pendant 10 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. 4 Préchauffez votre four à 170 degrés. 5 Battez les 4 œufs puis ajoutez les 150 g de sucre. 6 Quand le mélange devient mousseux, ajoutez le mascarpone. 7 Ajoutez ensuite la farine et la levure. 8 Pour finir, ajoutez la fleur de sel et la cannelle, mélangez à peine. 9 Épluchez les 2 pommes restantes et coupez-les en fines tranches. Gâteau mascarpone pommes caramélisées sauce. 10 Versez les cubes de pommes caramélisés dans la préparation, versez le tout dans votre moule préalablement beurré. 11 Disposez les tranches de pommes en rosace. Saupoudrez de cassonade. 13 Une fois cuit, attendez au moins 20 minutes avant de saupoudrer de sucre glace.
A l'aide d'un batteur électrique, fouettez 100 g de mascarpone avec le sucre. Fouettez la crème très froide en chantilly. Lorsqu'elle commence à raffermir, incorporez petit à petit le mélange mascarpone/sucre, puis réservez au frais. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Rincez les pommes, évidez-les puis coupez-les en fines lamelles (au besoin à l'aide d'une mandoline). Dans un saladier, fouettez le reste de mascarpone pour le détendre puis ajoutez les œufs et fouettez à nouveau. Versez le lait et le miel puis incorporez la farine et la levure et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Gardez une dizaine de lamelles de pomme de côté et incorporez le reste à la pâte. Versez dans un moule à manqué, recouvrez avec les lamelles de pommes réservées et enfournez. Faites cuire environ 40 min. Laissez tiédir. Recette de Gâteau aux pommes caramélisées : la recette facile. Coupez le gâteau en parts et accompagnez avec la chantilly au mascarpone bien froide. Conseil: pour un dessert encore plus gourmand, nappez la chantilly au mascarpone d'un filet de miel et parsemez quelques noix caramélisées.