« C'est un itinéraire qui est un peu celui que je faisais: tu passes par Maisons-Alfort pour aller à la Gare de Lyon, après tu passes au boulevard Barbès. J'ai dû inventer Marrakech et Rennes, c'était pour la rime » analyse MC Solaar à notre micro, expliquant que sa chanson contient « une philosophie: "Quelque soit le problème, évite le et continue à avancer! Bouge de là, sinon tu te stabilises sur un problème" ». Aussi surprenant que cela puisse paraître cette chanson qui a marqué les débuts du rap dans la musique populaire a été « faite en une seule fois avec 40 secondes d'improvisation ». Pour la musique, MC Solaar rencontre par hasard le DJ Jimmy Jay, qui deviendra son fidèle producteur, et il joue le titre "The Message" de Cymande: « Ça colle bien dessus. Rap Français - Lyrics : Paroles de "Si T'Aimes Comme On Rime" - TRIPTIK - Kaiserben.com. Mais comme on était un peu en avance, on s'est dit: "On ne va pas reprendre la musique, on va se la rejouer, la faire groover à la française" ». Voilà pourquoi "Bouge de là" sample "The Message"! A la surprise générale, le titre se transforme en succès, se classant 22ème du Top 50, devenant alors le premier tube de rap en France.
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Crédits photo: Montage Pure Charts
Désormais, tous les albums de MC Solaar sont disponibles en streaming et à la vente, après la ressortie de "Qui sème le vent récolte le tempo", "Prose combat" et "Paradisiaque/MC Solaar" en fin d'année dernière. Alors qu'il prépare un nouvel album, prévu pour 2022, et qu'il partira en tournée dès le 14 juin avec une « formation jazz, de cuivres et de violons », le rappeur de 53 ans a accepté de participer au format vidéo "Raconte" de Pure Charts, afin de revenir sur la naissance de son tout premier tube "Bouge de là", sorti en 1990. Et comme il le chante sur ce titre culte, tout a commencé dans la ville qu'on appelle Maisons-Alfort! Texte rap francais rime des. « On était monté chez un DJ, j'ai regardé par la fenêtre, et il y avait quelqu'un qu'on n'aimait pas trop. Le premier truc, c'était "Bouge de là" » se souvient MC Solaar, avouant que son texte a été « écrit de façon un peu hasardeuse ». Le player Dailymotion est en train de se charger... "Je le chanterais toujours"
Pour lui, "Bouge de là" « a un groove un peu hasardeux » parce qu'à l'époque le rappeur et ses acolytes écoutaient beaucoup la musique raggamuffin de l'artiste et poète britannique LKJ.
revenir sur le rapport qu'il existe entre rap et poésie, c'est revenir à l'essence même de la démarche du rap un article nécessaire qui
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Des sauces BBQ, il y en a des centaines sur le marché! J'ai longtemps cherché une sauce BBQ qui collerait sur le tofu quand je le fait cuire sur le BBQ, une sauce qui n'aurait pas trop un goût de fumée mais qui serait parfumée en même temps… Une sauce pas trop sucrée. Une qui ferait « manly » selon Chéri! Gros mandat direz-vous! Et bien, j'ai testé et retesté encore et j'ai trouvé! Eurêka! Ma super sauce est parfumée, bien collante et surtout absolument délicieuse! Elle peut se badigeonner sur du tofu pour un cuisson sur le BBQ ou encore à la poêle, sur des burgers et pour ceux qui mangent de la viande, sur des steaks ou du poulet. Sauce au jack daniel. Elle est parfaite je vous le dis! Quand mon fils ainé y a goûté, il a fait bien attention pour ne pas en perdre une seule goutte. Il a littéralement essuyé son assiette! Ma mère l'a adorée aussi et elle est impatiente d'avoir la recette. Alors pour maman et pour tous ceux qui adorent la sauce BBQ, arrêtez de chercher, voici LA recette! Ingredients
2 c. table d'huile d'olive
1 oignon finement haché
1 gousse d'ail écrasée
1/3 tasse de mélasse
1 tasse de ketchup
1 tasse de sucre de coco (ou de cassonade)
1/2 tasse de vinaigre de cidre
3/4 tasse de jack Daniel's
1 tasse d'eau
sel et poivre au goût
piments broyés ou sauce Tabasco ( facultatif)
Instructions
1 Chauffer l'huile dans une casserole.
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Je me suis toujours demandé comment font les géants de l'agro alimentaire, lorsqu'ils créent et commercialisent un plat, une sauce… Lorsque l'on tente de décrypter la composition d'un plat on devient schizophrène… E110 et autres composés chimiques. J'ai tenté dans cette recette comme un exercice culinaire de retrouver les saveurs d'une bonne sauce barbecue, avec ce petit goût de fumée, et la pointe originale d'un alcool de caractère. Sauce BBQ Jack Daniel's au miel. La réponse est ici dans cette recette en vidéo sur Chefounet TV. Pour 1/4 l de sauce environ
2 cl d'huile d'olive
1/2 oignon rouge
1 gousse d'ail
20 cl de tomato ketchup de qualité
200 g de purée de tomate mi réduite
60 g de sucre roux cassonade
2 cuillères à café de miel
2 cuillères à soupe de mélasse
6 cl de Jack Daniel's-
4 cl de vinaigre de cidre
1, 5 cuillères à café de pimenton de la Vera
1 pointe de piment d'Espelette
2 g de fleur de sel
1 cuillère à café d'arôme de fumée Stubb's
Progression de la recette:
Faire suer l'oignon ciselé dans une casserole à fond lourd, avec un trait d'huile d'olive.
Dans un plat ou sachet de conservation, appliquer la pâte d'épices au steak de Basse côte et réserver au frais. (deux à 12 heures). Réaliser la sauce Barbecue aux oignons confits et au Jack Daniel's®
En même temps que les légumes sur la Plancha. Dans une petite casserole mettre les oignons à confire avec le vin rouge, le sucre, le miel, le vinaigre balsamique, le poivre. Laisser réduire au moins 1 heure, ajouter la sauce BBQ classique. Laisser réduire deux à trois minutes, vérifier l'assaisonnement et réserver quand la sauce vous semble à son apogée. Cuisson des steaks de Basse côte: plancha chaude. Sauce BBQ au Jack Daniel's - Savoureux Bonheur. Cuire en fonction des appoints de cuisson recherchés. Ne pas assaisonner, 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson bleue, à adapter en fonction de vos convives. Laisser reposer au chaud au moins 10 à 15 minutes. Dresser et servir avec un Côtes du Rhône, pourquoi pas une côte rôtie…. Les images et les captures d'images de la recette en HD: