Marie Claire
Cuisine et Vins de France
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Pour un repas familial à la fois gourmand et équilibré, essayez cette recette de gratin de brocolis et pommes de terre très simple à préparer! Les légumes s'associent au jambon fumé et au gruyère pour un côté gratiné irrésistible qui plaira à petits et grands. Infos pratiques
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
600 g de pommes de terre à chair ferme
2 têtes de brocolis
4 tranches de jambon fumé
60 g de gruyère râpé
1 oignon
15 cl de crème liquide
1 cube de bouillon de volaille
10 g de beurre
1 grosse pincée de muscade râpée en poudre
sel et poivre
La préparation de la recette
Préchauffez le four à 180°. Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en grosses rondelles que vous couperez à nouveau en deux. Retirez les feuilles et les grosses tiges des brocolis. Lavez-les et coupez-les en petits bouquets. Pelez et hachez l'oignon.
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Plus détaillée » GRATIN DE BROCOLIS à LA BéCHAMEL - RECETTES Découvrez notre recette facile et rapide de Gratin de brocolis à la béchamel sur Cuisine Actuelle! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. De Revues 4. 8 Temps total 130 minutes Mettez au four 20 à 25 minutes à 180°C. En fin de cuisson mettez à 200°C, en position grill sur le dessus. Plus détaillée » RECETTE DE GRATIN DAUPHINOIS CLASSIQUE: LA RECETTE FACILE Un classique incontournable de la cuisine française De Revues 4 Temps total 15 minutes Cuisine Recette française Préchauffer le four à 180°c. Les couper en très fines lamelles (c'est important car on ne va pas les précuire). Plus détaillée » RECETTE BEERAWECKA TRADITIONNEL (PAIN ALSACIEN AUX FRUITS... Le beerawecka, également orthographié berewecke ou berawecka, est un pain aux fruits secs issu de la culture juive. Il est traditionnellement dégusté pendant les fêtes de Noël en Alsace ainsi que dans les pays et régions germanophones comme l'Allemagne, l'Autriche, la Suisse ou encore l'Italie.
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Quelques mots sur cette recette
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Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de pommes de terre > Gratin dauphinois > Gratin dauphinois pommes de terre carottes brocolis 50 cl de crème fraîche liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 50 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 20 min Épluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez les à la mandoline. Étape 3 Séparez le brocoli en petits bouquets. Lavez les légumes à l'eau. Étape 5 Mettez tous les légumes dans une cocotte, recouvrir de crème fraîche et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient presque cuits. Versez le tout dans un plat à gratin légèrement beurré, et mettez au four à environ 200°C (th 6-7) jusqu'à que cela soit bien gratiné. (environ 20 min) Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Gratin De Brocolis Pomme De Terre Et Jambon Aigre Doux
Au choix, on peut aussi rajouter de la chapelure sur le dessus du plat avant de le faire gratiner. Accompagnement goûteux et apprécié de tous ceux qui n'aiment pas les brocolis d'habitude! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de pommes de terre et brocolis
Coupez le jambon en dés. Faites bouillir 1, 5 l d'eau dans une grande casserole avec le cube de bouillon. Plongez-y les pommes de terre et brocolis pour une précuisson de 5 minutes. Egouttez les légumes en conservant 15 cl de bouillon. Réservez et faites chauffer le beurre dans une poêle. Faites-y revenir l'oignon 5 min en remuant à feu moyen. Une fois bien tendre, ajoutez les dés de jambon et faites-les dorer 1 min. Versez la crème, le bouillon réservé, la noix de muscade, poivrez, portez à frémissements et sortez du feu. Ajoutez-y les légumes et mélangez bien pour les enrober de sauce. Versez dans un plat à gratin, parsemez de gruyère, couvrez d'aluminium et enfournez 30 min au moins. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau. Elle doit pouvoir transpercer facilement les légumes. Servez bien chaud. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Recette parue dans le numéro 1993_490
Que boire avec? Couleur du vin: rouge Appellation: mâcon Région: Bourgogne
Conseils
Vous pouvez mettre en mode gril et retirez le papier aluminium 5 minutes avant la fin de la cuisson du gratin afin de dorer le dessus.
Passer trop de temps collé devant un ordinateur peut avoir exactement le même effet, car il est prouvé qu'on ne cligne pas autant des yeux quand on regarde un écran d'ordinateur et vos lentilles n'en deviennent que plus vite sèches. Le meilleur moyen pour lutter contre cela est d'utiliser des gouttes pour les yeux everclear, que vous ayez mis ou non vos lentilles de contact. Caractéristiques, conseils et instructions étape par étape – MaisonAuTop | Magazine #1 Déco, Rénovation & Design. Pensez aussi aux exercices pour les yeux: c'est un moyen simple et rapide de soulager vos yeux irrités, de fortifier leurs muscles, d'améliorer la circulation et de chasser la fatigue oculaire. Remplissez votre étui à lentilles à rabord
Quel que soit le type de lentilles que vous portez, l'entretien de vos lentilles est crucial. Alors, n'y allez pas de main morte pour remplir votre étui de solution d'entretien. Si vous ne mettez pas assez de solution, vos lentilles peuvent se coller sur leurs côtés secs et même finir par se déchirer quand vous les retirez. Vérifiez aussi toujours à deux fois que votre étui est bien fermé: vous n'avez pas envie que du liquide de solution se répande dans votre sac ou que de l'eau ou des saletés s'infiltrent.
Lentilles rigides ou lentilles souples, déchirer par accident une de vos lentilles de contact est un problème quasiment inévitable (et particulièrement énervant) qu'un grand nombre de porteurs de lentilles rencontrent à un moment ou un autre. Refresh et lentilles des. Avoir une lentille déchirée peut se révéler à la fois exaspérant et cher, surtout pour ceux qui portent des lentilles mensuelles ou bimensuelles, qui doivent alors la remplacer par une nouvelle. Quand vous savez cela, vous pouvez être tenté de prendre votre mal en patience et de continuer avec une lentille légèrement déchirée, mais nous préférons vous le dire tout de suite: ce sont vos yeux qui risquent d'en payer le prix et nous vous le déconseillons donc fortement. Si vos lentilles de contact sont déjà endommagées quand vous ouvrez votre pack de blisters, le mieux est de vous en débarrasser immédiatement et de profiter de notre politique d'annulation et de retours. Mais, si vos lentilles se déchirent alors que vous les utilisez, c'est une tout autre histoire et il peut même arriver que vous ne vous rendiez pas du tout compte que vous y êtes pour quelque chose!
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