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Farine tout usage la merveilleuse bio – 1kg
UGS: 1120012
Noix / Grains / Farines / Fruits Séchés, Produits sans gluten
Biologique, L'Angelique
Description
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Farine Tout Usage La Merveilleuse Plus
NOS PRODUITS
Farine La Merveilleuse - 1kg
Farine La Merveilleuse - 3, 25kg
Farine La Merveilleuse - 10kg
Farine La Merveilleuse - 20kg
FORMULES SPÉCIALES
Avec la farine tout usage La Merveilleuse, convertissez vos recettes de pâtisseries conventionnelles (gâteaux, muffins, biscuits etc…) en leurs équivalents sans gluten. Pour cela, remplacez simplement la farine de blé par La Merveilleuse dans une proportion de 1-pour-1. Source de 7 éléments nutritifs essentiels
Source d'acides gras polyinsaturés oméga-3
Fait à base de grains entiers
Formats détail 1 kg et 3, 25 kg disponibles en ligne et en magasin
Formats vrac de 10 kg et 20 kg disponibles en ligne uniquement
La farine La Merveilleuse est offerte en plusieurs FORMULES SPÉCIALES, adaptées à vos restrictions alimentaires ou intolérances. Choix du public DUX
Gagnant du vote du public DUX 2014 pour sa farine tout usage biologique et sans gluten La Merveilleuse sans fécule de maïs ou de pomme de terre et offrant une texture et un goût similaires aux
recettes à base de farine de blé.
Farine Tout Usage La Merveilleuse Une
Également, nous sommes ravis d'encourager des
entrepreneurs du Québec et de notre région. »
- Michèle, Eastman -
« Étant intolérante au gluten, ainsi que mes trois enfants, je peux vous dire que cette farine tout usage ensoleille notre vie chaque journée. Je peux enfin réaliser toutes mes anciennes recettes en
conservant les mêmes mesures et le résultat est identique (moelleux) et ne goûte aucunement le sans gluten (enfin). Un pur délice chaque fois! Et personne ne peut se douter que c'est sans gluten. De
nombreux tests ont été réalisés avec les amis de mes enfants et la visite. Sans oublier qu'elle est très santé, en plus. »
- André -
« La farine tout usage La Merveilleuse me permet de rouler de la pâte, comme avec mon ancienne recette avec gluten et Crisco! - Liette -
« Un petit mot pour vous dire Merci! Après avoir été diagnostiquée intolérante au gluten depuis peu, mon seul bémol était de ne pas être capable d'avoir un bon pain... Après avoir réalisé un pain à
la machine selon vos indications et avec la farine La Merveilleuse, je me retrouve avec un pain moelleux, qui ne s'effrite pas!
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Farine tout usage La Merveilleuse Faible en FODMAP - 2kg
Ingrédients: Mélange de Farines (riz brun*, quinoa*, sarrasin*) • Fécule de tapioca* • Lin moulu* • Poudre à pâte sans alun • Gomme de guar • Gomme de xanthane. *Biologique. Peut contenir: Amarante. Vous suivez un suivez un régime sans FODMAP? Cette farine est parfaite pour vous! Vous devez savoir qu'une farine tout usage sans gluten ne signifie pas forcément que celle-ci possède une faible teneur en FODMAP. C'est pourquoi nous avons développé cette formulation spéciale
qui, dans ses ingrédients, répond aux critères d'un régime pauvre en FODMAP. Disponible en ligne et en magasin. Farine tout usage La Merveilleuse Sans Riz - 2kg
Ingrédients: Mélange de Farines (sorgho*, quinoa*, sarrasin*, amarante*) • Fécule de tapioca* • Lin moulu* • Poudre à pâte sans alun • Gomme de guar • Gomme de xanthane. *Biologique. Peut contenir: Riz. Farine tout usage La Merveilleuse Sans Gomme guar - 3, 25kg
Ingrédients: Mélange de Farines (riz brun*, quinoa*, sarrasin*) • Fécule de tapioca* • Lin moulu* • Poudre à pâte sans alun • Gomme de xanthane.
Farine Tout Usage La Merveilleuse De La
8. Farine d'épeautre
La farine d'épeautre est une céréale ancienne apparentée au blé, elle contient donc encore du gluten. Si vous êtes cool avec le gluten, de nombreux boulangers disent que c'est l'échange le plus proche pour la farine tout usage. L'épeautre est un bonne source de fibres alimentaires et contient plus de protéines que la farine tout usage. Ça aussi plus haut dans antioxydants par rapport au blé ordinaire. Comment sous-traiter: Remplacez la farine d'épeautre par de la farine tout usage dans un rapport de 1:1. 9. Farine d'amarante
La farine d'amarante est une autre farine fabriquée à partir de grains anciens, mais elle est sans gluten puisqu'il s'agit techniquement d'une graine. Il a un goût terreux et une texture dense, il ne doit donc pas être utilisé seul pour remplacer la farine tout usage. Sur le plan nutritionnel, c'est un bonne source de fibres et contient également un peu de fer non hémique (à base de plantes). Comment sous-traiter: Mélangez la farine d'amarante avec d'autres farines pour obtenir un échange de rapport 1: 1 contre de la farine tout usage.
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La farine tout usage sans gluten et biologique La Merveilleuse fera des merveilles en remplacement de la farine de blé dans toutes les recettes traditionnelles de pâtisserie: gâteaux, biscuits, muffins, etc. INGRÉDIENTS: MÉLANGE DE FARINES* (RIZ BRUN, QUINOA, SARRASIN, AMARANTHE), FÉCULE DE TAPIOCA*, LIN MOULU*, POUDRE À PÂTE SANS ALUN, GOMME DE GUAR, GOMME DE XANTHANE. *BIOLOGIQUE. Fabriqué dans un environnement SANS: blé et gluten, produits laitiers, arachide, noix, soja, maïs, pomme de terre et sésame.
Category / Catégorie:
Flour
Country of Origin / Pays d'origine:
Canada
Whole Grain / Grain entier:
Enriched / Enrichie:
Flour Type / Type de farine:
Falling number / Indice de chute (HFN):
Protein / Protéines:
Ash / Cendres:
Notre farine biologique ''La Merveilleuse'' sans gluten ''Tout usage'' est fabriquée au Québec par Cuisine l'Angelique. C'est une farine de grains entiers biologique tout-en-un. Elle est spécifiquement formulé pour remplacer les farines de blé conventionnelles tout en gardant la texture légère et moelleuse. Cette farine ''tout-usage'' peut être utilisée dans les gâteaux, biscuits, muffins et crêpes sans sacrifier le goût et la texture. Elle est conçue pour remplacer la farine de blé dans un ratio 1:1. Étant une farine de grains entiers, vous pouvez vous attendre à un profil nutritionnel complet avec beaucoup de fibres. Cuisine l'Angelique produit «La Merveilleuse» dans un environnement sans gluten, produits laitiers, arachides, noix, soja, maïs, pomme de terre et sésame.
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