Farine de soja toastée 10 kg
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Description
ccentuez le goût de toutes vos préparations en remplaçant une partie de la farine standard par de la farine de soja toasté. Vos recettes de pains, pâtisseries, crêpes… surprendront vos convives par leur originalité. Produit
Farine de soja toastée
Conditionnement
10 kg
Quantité par colis
1
Marque
Origine
France
Farine De Soja Toastée Pies
La farine du soja a la capacité d'absorber l'eau (pendant le mélange) et de retenir l'humidité (lors de la cuisson), augmentant ainsi la durée de conservation du produit. Cette farine de soja toasté est riche en protéine, pauvre en matière grasse, riche en fibres. Recettes: Des idées de recette sont disponibles sur le site internet
Caractéristiques physiques et nutritionnelles pour 100g:? Humidité max 7g? Glucides 14. 5-16 g Dont Sucres totaux 9. 5-10. 5g? Protéines 44-46 g? Lipides 7-8 g Dont acides gras saturés max 1g? Fibres 19-21 g? Valeur énergétique moyenne 340-360Kcal 1450-1470KJ • Cendres 5. 5-6. 5g • Sodium 8-10mg
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Farine De Soja Toastée Cafe
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Fiche technique
La farine de soja toasté a une teneur exceptionnelle en protéines. Elle est également riche en fibres. La farine de soja toasté est naturellement sans gluten. Elle apportera une texture moelleuse et un savoureux goût biscuité à toutes vos préparations. Produit destiné aux appâts de pêche et pour confectionner vos bouillettes. Sachet de 1kg
Composition
Aucune information de composition disponible.
Farine De Soja Toastée Pie
Le soja est une plante originaire d'Asie. Elle appartient à la famille des Fabacées (anciennes Papilionacées). Les graines de cette légumineuse sont très riches en protéines (40% environ) et en lipides (20% environ). Définition
On distingue deux familles de farines de soja:
les farines de soja entières: crues enzymatiques ou toastées non enzymatiques. les farines de soja déshuilées: crues ou toastées non enzymatiques. Composition
Rôle et actions spécifiques
Les farines de soja:
activent l'activité fermentative des pâtes à pain du fait de la présence de sucres simples, facilement fermentescibles, dans la farine de soja; améliorent la force des pâtes; mais décolorent les pâtes et en altèrent le goût sous l'action d'enzymes comme la lipoxygénase: cette dernière oxyde les acides gras libres (issus de l'hydrolyse des matières grasses) et conduit à la formation de peroxydes (R-O-O-R') et hydroperoxydes (R-OOH). Ceux-ci oxydent les pigments caroténoïdes ainsi que les protéines ou évoluent eux-mêmes vers des composés aromatiques volatiles responsables du goût rance.
Farine De Soja Toastée Verde
Accueil
Epicerie salée
Farine, son, fécule
Farine de légumineuses
L'éco participation, c'est quoi? C'est une contribution ajoutée au prix des meubles neufs payée par le consommateur et reversée à Eco-mobilier. Pourquoi? Elle sert à financer le tri, le recyclage et la valorisation en partenariat avec les collectivités locales, les associations de l'économie sociale et solidaire (Réseau des ressourceries et Emmaüs) et les professionnels de l'ameublement tel que La Redoute. Grace à ce dispositif, en 2016, Eco-Mobilier a collecté près de 336 000 tonnes de meubles usagés via plus de 3 000 points de collecte. 58% de ces meubles collectés ont pu être transformés en nouvelles matières premières recyclées et 33% ont pu être valorisés en Energie. Qui est Eco-Mobilier? Eco-Mobilier, éco-organisme agréé par l'état, financé par l'éco-participation, a pour vocation de collecter et valoriser le mobilier usagé en lui offrant une 2ième vie, en le recyclant ou en l'utilisant comme source d'énergie. L'éco participation pour les « matériel électriques et électroniques » (DEEE)
L'éco-participation DEEE correspond à la contribution financière du consommateur à la collecte, à la réutilisation et au recyclage des produits usagés équivalents.
Farine De Soja Toastée 1
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Riche en fibres. Riche en protéines. Certifié Bio
Analyse nutritionnelle
Caractéristiques: Conditionnement: 500g
Composition: Soja jaune biologique
Traces possibles de gluten, lupin et sésame
Analyse nutritionnelle pour 100g:
Energie: 1460, 8kJ / 348, 3kcal Matières grasses: 7, 3g dont Acides gras saturés: 1g Glucides: 15, 4g dont Sucres: 10g Fibres alimentaires: 20, 7g Protéines: 44, 9g Sel: 0, 02g
Origine: France
Posté par Nathalie le 10/11/2021
Un très bon goût de pain grillé idéale pour pain sans gluten IG bas
Avis n°522894
Posté par Cassandra le 30/10/2021
Gout biscuiter noisette j'adore!!!! Avis n°521674
Posté par Farida le 25/01/2019
très bien
Avis n°457012
Posté par Benjamin le 13/12/2018
Je m'en sers dans les biscuits. Le goût est imperceptible
Avis n°451120
Posté par Tiphaine le 30/11/2018
RAS, bon produit
Avis n°449770
Posté par Marie-B. le 11/10/2018
il était question de l'utiliser dans mes pains et baguettes maison mais il laisse, décidément, et malgré différents dosages, un arrière goût que tout le monde trouve désagréable à la maison!
Cache soupape vert pour autocuiseurs SEB Optima Vitaly /! \ Soupape non fournie Caractéristiques du produit: Désignation: Cache soupape de couleur vert Marque: SEB Référence: MIS980606-01 Appareils: Autocuiseurs Optima Vitaly: P3030600 - P3030602 - P3030700 - P3030702 - P3031400 - P3031401 - P3031402 - P3031500 - P3031502 - P3061412. Description: Le cache soupape comme son nom l'indique vient recouvrir la soupape pour une finition plus esthétique. Soupape optima bleue Autocuiseur Seb. Toutes les pièces détachées et accessoires SEB en vente sur sont d'origine de la marque, vous garantissant la sécurité et la fiabilité de vos appareils selon les normes de la marque SEB. Sur cette page vous pouvez commander le cache soupape vert SS-980606 pour autocuiseurs Optima Vitaly En tant que centre service agrée (CSA), notre établissement peut se procurer toutes les pièces détachées et accessoires des autocuiseurs SEB Si vous ne trouvez pas la pièce détachée recherchée ou pour toutes questions, contactez-nous Visualiser tous les produits de marque SEB
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