Les cerises vont ainsi mûrir de façon lente et progressive permettant un parfait développement de leur complexité aromatique. Particularité de notre sélection: après la récolte et le séchage, les grains de café vert, encore enrobés de leur parche, sont stockés dans des silos de bois pour conserver leur taux d'humidité. Le déparchage se fait juste avant la mise en sac et l'expédition pour préserver la fraîcheur et les propriétés gustatives de ce café. Cette plantation bénéficie d'un cahier des charges alliant un excellent choix des variétés botaniques, des pratiques agronomiques saines et respectueuses de l'environnement et une technologie moderne. DEGUSTATION:
Répertoire aromatique: Gourmand
Note de dégustation: Générosité et harmonie sur des notes de praline, de frangipane et de noisette. Léger, équilibré. Une belle petite mousse qui semble un peu mieux tenir que les précédentes. Le blend du pacifique | De'Longhi. Guatemala: HUEHUETENANGO pur arabica lien
Variété: Arabica
Grade: SHB EP
Les vents chauds de la plaine mexicaine permettent aux guatémaltèques la culture du café jusqu'à environ 2000 m d'altitude.
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Sa fin de bouche apporte une touche de gourmandise avec ses arômes de biscuit. Issu de l'agriculture biologique, ce mélange 100% Arabica du Pérou et d'Ethiopie vous offre des notes d'agrumes et de chocolat. Un café à la fois vif et gourmand! £ 7. 90 VAT included
Ce café offre une tasse onctueuse et veloutée grâce aux notes de pâte à tartiner qui viennent envahir le palais. La douceur de l'amande laisse place à un longueur en bouche légèrement cacaotée et suave. Cafe lugat blend du pacifique sud. Ce mélange d'arabica et de robusta offre une tasse aux notes épicée. Vous allez apprécier sa crema voluptueuse et son attaque franche. £ 5. 70 VAT included
Des grains de café provenant de nos torréfacteurs partenaires et une machine à café De'Longhi: un résultat en tasse toujours parfait.
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Elles sont en fibres synthétiques étanches à l'air préservant la fraîcheur et la qualité des arômes de vos cafés sans sur-emballage individuel. Pour les détenteurs de machines Nespresso® souhaitant une alternative, ces capsules Cafés Lugat sont une valeur sûre! L'histoire des Cafés Lugat:
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs. Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous. Cafe lugat blend du pacifique perfume. Cafés Lugat
Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.
Au nez, des arômes comme le caramel, les fruits à noyaux et l'essence d'orange. Dans la tasse, les saveurs de caramel et de clémentine sont rendues plus intéressantes par une légère acidité de type agrumes, et un corps moyennement soyeux. Le lot donc ce café est issu est composé de cinq cultivars différents. Le profil de torréfaction que nous avons mis en place a été pensé pour lisser les disparités. Une approche douce est adoptée tout au long du batch pour atteindre notre couleur cible environ 2 minutes après le premier crack. La caramélisation est délicate pour ajouter de la profondeur aux notes de sucre non raffiné et à la douce saveur d'agrumes du café. Un magnifique café Bio aux notes marquées de chocolat au lait et d'amande, qui se révèle parfait en expresso. Résultats pour « café lugat » sur Feed Price. Ce café du Brésil se marie également très bien avec du lait. Notre partenaire, le producteur José Nicácio Itagyba de Oliveira, a œuvré pour que ses cafés de spécialité soient cultivés en BIO. Nous lui avons rendu visite en 2019 et avons pu constater que la plantation possède les infrastructures nécessaires au traitement post-récolte.
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Montre de poche Hamilton année 1953, dorée, chiffres arabes encore dans sa boite d'origine
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Inscription avant: Triton spirotechnique
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Montre chronomètre LIP marquer a l arrière voir photo poinçon et numéro 6020
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Montre gousset en or. Volta La chaux de fond. Dans son boîtier d origine
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