Une recette de salade simple et rapide par joieetsoleil
Recette de cuisine 5. 00/5
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42
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 300 Gr de choux blancs 150 Gr de lardon fumés 1 Morceau de tome de brebis Persil Huile d'olive
Préparation:
Dans une poêle je mets le choux avec les lardons et un filet d'huile d'olive. Je fais cuire jusqu'a se que le choux soit plus tendre. (Vous pouvez ne pas faire chauffer le choux et le laisser cru, et faire revenir uniquement les lardon). Une fois le choux et lardon cuit, les mettre dans un saladier et laisser de coter. Couper des petits cubes de fromage les ajouter aux choux. Recette Salade de chou et de pommes aux lardons. Laver le persil et couper des petits bouts que vous ajouter au choux. Mettre le tous au frais jusqu'a dégustation. Faire une petite vinaigrette pour déguster votre salade. Mots-clés: choux blanc, fromage de brebis et lardon
Une portion (env. 250 g):
Calories 565 kcal
Protéines 49, 6 g
Glucides 0, 0 g
Lipides 37, 2 g
Publié par
Ça a l'air bon!
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Salade De Choux Blanc Et Lardons Translation
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Quelques mots sur cette recette
Une recette toute simple de salade de choux rouge et blanc cru aromatisée aux lardons fumés et aux croûtons de pains. Ainsi, il s'agit aussi d'une façon originale de recycler un peu de pain rassis en entrée. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible. What else? Voir aussi
Le kMix
Un robot qui vous aidera dans toutes vos préparations culinaires! Recette Salade de chou blanc, lardons et emmental. Faites chou blanc! Aussi bon cru que cuit, le chou blanc agrémente une multitude de recettes. La suite après cette publicité
Salade De Choux Blanc Et Lardons En
Une entrée toute simple mais différente du simple chou blanc. Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Faire revenir les lardons sans matière grasse. 2
Émincer le chou. 3
Couper en très petits dés l'emmental. 4
Émietter les cerneaux de noix grossièrement. 5
Faire la vinaigrette avec une cuillère à soupe de moutarde, l'huile, le vinaigre de noix, le sel et le poivre. Pour finir
La vinaigrette prête, ajouter le chou, les noix ainsi que l'emmental. Salade de choux blanc et lardons translation. Mettre au frais.
Salade De Choux Blanc Et Lardons Blanc
Préparez une vinaigrette en mélangeant dans un bol les huiles, le vinaigre, la moutarde, un peu de sel et de poivre. Faites revenir les lardons à sec dans une poêle 5 min en remuant pour les dorer. Dans un saladier, mélangez le chou, le gouda, les noisettes et la vinaigrette. Lavez, séchez et ciselez le persil. Salade de chou aux lardons - Recette Ptitchef. Ajoutez-le à la salade, mélangez bien et servez frais. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Recette parue dans le numéro 112
Conseils
Vous pouvez ajouter à cette recette quelques croûtons maison.
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