Bonjour à vous petits gourmands et BONNE ANNÉE! C'est après ces vacances festives que je reviens en pleine forme pour vous présenter encore plein de nouvelles recettes! Et je commence donc l'année 2015 avec une recette de Purée de Patates douces et Panais accompagnée d'une Marinade de poulet! Rien de tel qu'une assiette gourmande aux saveurs exotiques pour se remettre des fêtes et des excès. Cette recette est vraiment très simple et rapide, pratique pour un petit repas original. Ingrédients: Pour 6 personnes: Pour la purée de patates douces: 1 kg de patates douces 3 panais 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème fraîche Préparation: Peler et découper en cubes les patates douces et les panais. Les cuire à la vapeur pendant 25 minutes. Mixer le tout et ajouter le lait et la crème fraîche. Saler et poivrer. Personnellement je rajoute des feuilles de coriandre fraîche (incorrigible! ). Purée patate douce palais des papes. Pour la marinade de poulet: 6 blancs de poulet 1 poivron rouge 2 gousses d'ail Huile d'olive 1/2 citron 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique curry, cumin, curcuma et piment d'espelette 1 boîte de lait de coco Préparation: Émincer les blancs de poulet.
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Délicieuse purée de panais: Recette de purée de panais
Une purée de panais pour accompagner et servir avec une fondue bourguignonne! Recette de Purée de panais. Je n'avais aucune idée de comment cuisiner le panais ou même le cuire, c'est un légume oublié de tous … En surfant sur le net, je suis tombée sur une délicieuse recette de purée de panais pour bébé. j'ai eu envie de me lancer dans la préparation des panais en purée pour gouter ce fameux légume ancien et bien c'est vraiment très bon! D'autres recettes de purée de légumes? A faire absolument la purée de pois cassés ou encore la savoureuse purée de patates douces aux épices
Ingrédients pour 4 personnes
1 panais
4 pommes de terre
1 gousse d'ail
1 oignon
15 cl d crème fraiche
25 cl de lait
25g de beurre
Sel, poivre et persil
Préparation de la purée de panais
Épluchez le panais et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux
Faites-les cuire 20 minutes à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient très tendres
Passez les panais et les pommes de terre au moulin à légumes.
De la purée avec un légume ancien et bon, c'est l'occasion de tester de nouvelles saveurs avec le panais. C'est un légume racine blanc semblable à une grosse carotte, au goût doux et sucré. Il est disponible de septembre à mars. C'est un bon candidat aux purées de légumes accompagnant les plats d'automne et de l'hiver. Le panais fait partie des légumes qui contiennent beaucoup d'amidon, donc il faut éviter le mixer pour préparer la purée. Le presse-purée ou le moulin à légumes sont à privilégier. Purée patate douce palais de tokyo. Bien nettoyer le panais
Le panais est ridé. S'il vient du jardin, il faut le brosser pour retirer toute la terre jusqu'à voir apparaître la peau blanche ou jaunâtre du légume. Dans les magasins, il est souvent vendu nettoyé, mais par précaution passez le sous l'eau et frottez le pour éliminer ce qui pourrait rester. Choisissez des panais pas trop vieux (bien fermes, quand le panais est mollasson c'est mauvais signe). Cuisson et préparation de la purée
Attention, le panais noircit au contact de l'air quand il est pelé.
Amélioration de la circulation
Les lits médicalisés donnent la possibilité aux aidants d'ajuster le degré de déclinaison pour mieux positionner la tête et les pieds des patients, ce qui peut améliorer la circulation sanguine. Sécurité et confort
Les lits médicalisés sont fortement recommandés pour les personnes dont l'état nécessite une surveillance. Ces personnes présentent au quotidien des risques de chute, ils ont besoin d'un lit médicalisé avec barrières afin de les maintenir en toute sécurité. Facilité de transfert
L'un des avantages les plus importants des lits médicalisés est la facilité de transfert. Les lits médicalisés permettent au soignant d'élever ou d'abaisser le lit pour faciliter le transfert du patient vers son fauteuil roulant ou autre appareil de mobilité. Facilité d'installation
Les lits médicalisés ont été conçus pour être à la fois faciles et rapides à monter. En effet, vous n'aurez besoin que de quelques minutes pour l'installer. Dans quels cas avez-vous besoin d'un lit médicalisé électrique?
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Les zones à riques différent selon les positions. Il est donc nécessaire de changer régulièrement de positions pour prévenir de la survenue des escarres. Exemple de lit double et lit simple électrique à hauteur variable
Le lit médicalisé permet aussi de faciliter les soins pour l'aidant familial ou l'auxiliaire de vie en limitant les efforts physiques à fournir, pour lever et coucher la personne alitée. Les risques de chutes et de blessures sont réduits d'autant. Différents types de lit médicalisé sont disponibles à la location ou à la vente selon la situation: lit médicalisé pour un enfant, lit médicalisé double pour deux personnes avec matelas indépendants, lit médicalisé pour une personne forte ou une personne confuse (souffrant de la maladie d'Alzheimer par exemple). L'installation du lit médicalisé se fait par un technicien ORKYN'. Il vous expliquera comment l'utiliser et vous délivrera des conseils pour réorganiser au mieux votre nouvel espace de vie. Vos besoins comme celui des aidants pouvant évoluer dans le temps, un échange de lit peut être proposé.
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