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Dorure (facultatif):
10cl de crème liquide entière
2 Cuil. à soupe de cassonade ou sucre en poudre
Un jaune d'œuf
2 Cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Comment préparer la Brioche au yaourt moelleuse et douce comme un nuage
Dans le bol du robot ou un grand saladier, mettre l'eau tiède, la moitié de la farine, la levure, le sucre, le yaourt, mélanger pour obtenir une pâte liquide lisse et sans grumeaux. Recouvrir avec un film alimentaire, et placer dans un endroit chaud (prêt d'un chauffage ou dans un four chaud éteint. Laisser reposer 15 minutes. Ajouter ensuite l'huile, l'œuf entier, le sel, mélanger puis incorporer le reste de farine. Ajouter enfin le beurre mou coupé en dès. Brioche au yaourt comme un nuage film. On obtient une pâte collante, il faut la travailler un peu puis recouvrir le bol avec le film alimentaire et placer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume. Placer un cadre pâtissier sur un support (un plateau par exemple) huiler les mains et récupérer la pâte puis la mettre dans le cadre.
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Brioche au Yaourt ultra légère: Recette très facile à faire sans gaspiller ni perdre son temps! sans pétrissage sans beurre! une pure merveille!! Brioche au Yaourt comme un nuage… sans Pétrissage sans Beurre, une pure merveille !! | France Buzz. Ingrédients (8 personnes):
20 Gr de beurre
20 Gr de sucre
1 Sachet de sucre vanillé
8 Cl de lait
500 Gr de farine
1 Sachet de levure de boulanger
1 Yaourt
2 Oeufs
Préparation: Brioche au Yaourt ultra légère
Brioche au Yaourt ultra légère
20 Gr de sucre
1 Yaourt
Dans le bol de votre robot mettre la levure, farine, les sucre, le yaourt, le beurre, les oeufs battus, le yaourt et le lait. Pétrir pendant 10 mn puis couvrir et laisser lever pendant 1h30. Ce laps de temps passé dégazer la pâte la former dans la forme que vous voulez. La mettre dans un moule beurré et à nouveau la laisser lever pendant 2h. Puis l'enfourner pendant 30 mn à 220°C si elle colore trop vite la couvrir d'une feuille d'aluminium. Laisser refroidir sur une grille avant de vous régaler.
Brioche Au Yaourt Comme Un Nuage De
Brioche light au Yaourt sans Pétrissage sans Beurre, tout simplement un délice
Recette gourmande de Brioche moelleuse au yaourt très facile à faire sans pétrissage sans beurre! tout simplement un délice
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine
1 Sachet de levure de boulanger
1 Yaourt
2 Oeufs
20 Gr de beurre
20 Gr de sucre
1 Sachet de sucre vanillé
8 Cl de lait
Préparation:
Dans le bol de votre robot mettre la levure, farine, les sucre, le yaourt, le beurre, les oeufs battus, le yaourt et le lait. Pétrir pendant 10 mn puis couvrir et laisser lever pendant 1h30. Ce laps de temps passé dégazer la pâte la former dans la forme que vous voulez. La mettre dans un moule beurré et à nouveau la laisser lever pendant 2h. Brioche légère. Puis l'enfourner pendant 30 mn à 220°C si elle colore trop vite la couvrir d'une feuille d'aluminium. Laisser refroidir sur une grille avant de vous régaler.
Brioche Au Yaourt Comme Un Nuage Film
Cuire dans un four statique préchauffé à 180 ° pendant environ 15-20 minutes Retirer du four et laisser refroidir. Je les ai servis en tranches recouvertes de confiture
Brioche légère au Yaourt vanillé spongieuse comme un nuage sans Pétrissage et sans Beurre, un régal!!
Laissez lever une demi-heure en recouvrant le moule avec le film ou un chiffon. Préchauffez le four à 180°C. Cuire la brioche 35 minutes environ. Saupoudrez-la de sucre glace