Les bistrots Les bistrots sont des restaurant de quartiers qui proposent des cuisines simples et traditionnelles. Les restaurants routiers Les restaurants routiers se situent aux abords des autoroutes. Ils proposent des plats simples, mais copieux et très bon marché. La clientèle est souvent des chauffeurs routiers. Les brasseries Les brasseries sont très populaires en France, et en particulier à Paris. Elles proposent souvent des plats traditionnels et des plats du jour. Le service est rapide. On y propose aussi des boissons alcooliques. Les bières en pression sont très présentes. Les Types De Restauration | Lex-Resto. Mais les vins ont également leur place. Le type de restauration gastronomique La restauration gastronomique est un mélange entre la tradition et la modernité, magnifiquement orchestré par des chefs étoilés (notre Paul Bocuse, Alain Ducasse, Thierry Max, Georges Blanc…). Ces établissements sont conçus autour de l'image et de la personnalité de ces chefs. Ainsi, lorsque l'on rentre dans ces restaurants, on découvre forcément une identité.
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>> la " licence restaurant " qui permet de vendre, pour consommer sur place, toutes les boissons alccoliques dont la consommation est autorisée mais seulement à l'occasion des principaux repas et comme accessoire de la nourriture. Comme pour les licences de débit de boissons à consommer sur place (licence 3 ou licence 4), aucune condition de nationalité n'est exigée pour la délivrance des licences restaurant. A noter: les établissements titulaires d'une licence de restaurant ou d'une licence de débit de boissons à consommer sur place, peuvent vendre pour emporter les boissons correspondant à la catégorie de leur licence
Art. Ouvrir un restaurant au vietnam 1. L. 3331-3 du Code de la santé publique
Remarque: depuis le 1er janvier 2011, la déclaration fiscale préalable qui devait être déposée auprès du bureau des douanes n'est plus requise. Afin de détenir sa licence, le restaurateur doit suivre une formation spécifique, pour obtenir un permis d'exploitation, et effectuer une déclaration d'ouverture. Toute personne déclarant l' ouverture d'un débit de boissons à consommer sur place de 3ème ou 4ème catégorie ou d'un établissement pourvu de " la petite licence restaurant " ou de " la licence restaurant " doit suivre une formation spécifique donnant lieu à la délivrance d'un permis d'exploitation.
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La poisson est rissolé dans une poèle mise sur un brasero. On y ajoute des herbes aromatiques tels que: coriandre, basilic Láng, aneth, oignons. Puis on met les morceaux de poissons dans un bol avec des arachides grillées, les vermicelles de riz et la sauce aux crevettes (dite Mắm Tôm en vietnamien). On mélange tout et voilà miam… miam…! L'ordeur de Mam tom est si forte que certains ne puissent pas le prendre. C'est vraiment dommage car ce plat sera moins délicieux sans cette sauce. En effet, la sauce aux crevettes est considérée comme un mélange magnifique de faveur: crevettes salées, citron compressé, poivrons, un peu d'huile de beslostomatid, quelques gouttes d'alcool de riz, un peu de graisse et de sucre. Bonnes adresses à recommander! C'est superbe de prendre ce mets en buvant de l'alcool en hiver; ou de la bière en été. Ouvrir un restaurant au vietnam. Et voici quelques suggestions à Hanoi pour vous:
– 14 rue Chả Cá: biensur cela vient en tête des adresses à tester. Comme je vous dit ci-dessus, ce restaurant est le plus ancien et le plus connu à Hanoi.
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Avec son restaurant vietnamien, la chaîne de restauration rapide servira ses hamburgers dans 116 pays à travers le monde l'année prochaine. A cette occasion, le «Datablog» du quotidien britannique The Guardian a mis au point une série de cartes et de tableaux sur l'implantation de McDonald's dans le monde. On y apprend notamment que la France est le sixième plus gros marché de la chaîne dans le monde avec 1. 258 restaurants en 2012, derrière dans l'ordre les Etats-Unis, le Japon, la Chine, l'Allemagne et le Canada. Tous les amateurs de McDonald's ne sont pas égaux face à l'accès à leur restaurant préféré: les Vietnamiens sont 88, 7 millions à se partager un restaurant, tandis que les Américains ont un restaurant pour 22. 174 personnes. «Cela peut paraître surprenant quand on sait que pour chaque hôpital aux Etats-Unis il y a deux fois plus de gens qui attendent leur tour», souligne The Guardian. En France, il y a un McDonald's pour 52. 223 habitants. McDonald's ouvre son premier restaurant au Vietnam - Le Point - Page 2. Malgré la crise économique, l'enseigne a augmenté son nombre de restaurants dans le monde de 10% depuis 2007, avec là encore de fortes disparités entre pays.
C'est pile le temps qu'il nous a fallu pour dénicher la Villa Kishi kishi, notre maison d'hôtes* située dans un endroit ni trop touristique, ni trop isolé. En mars dernier, nous avons signé pour dix ans. Nous avons encore des travaux à faire, mais les chambres sont terminées, nous pouvons déjà accueillir des touristes. On commence même à avoir des réservations. Quand on ne travaille pas? Nous nous émerveillons, en découvrant l'île jour après jour. Notre fille passe tout son temps pieds nus, à jouer avec ses petites copines balinaises ou à admirer les tortues de mer et la végétation. La plage est sa salle de classe, en attendant sa rentrée scolaire dans une école du coin. Ouvrir un restaurant au vietnam « c’est. Pour le moment, aucun regret! Notre nouvelle vie nous enchante. Finis la grisaille, le froid et le stress. Ici, la zen attitude est culturelle: les balinais ne connaissent pas la colère, ils sont très respectueux, très accueillants aussi. D'ailleurs, on s'est déjà fait des amis. Même s'ils prennent le temps de connaître leur interlocuteur, une fois accepté, tout roule.
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