L'étude comparative de patients diabétiques permet de distinguer deux formes de diabètes
L'observation de pancréas de patients atteints de diabète de type 1 révèle une destruction progressive des îlots de Langerhans et en particulier des cellules β sécrétrices d'insuline. Il s'agit d'une maladie auto-immune car l'organisme d'un diabétique de type 1 est attaqué par son propre système immunitaire. Elle est caractérisée par la destruction des cellules β pancréatiques, présentes au sein des îlots de Langerhans, par les lymphocytes T du système immunitaire. Les îlots de Langerhans se trouvent au niveau du pancréas, ils sont composés de cellules endocrines (capables de produire des hormones). Tp diabète spé svt nyheter. Ainsi, autour de ces îlots se trouvent les cellules α, qui sécrètent du glucagon, hormone faisant augmenter le taux de glucose, et à l'intérieur des îlots se trouvent les cellules β qui, quant à eux, sécrètent de l'insuline permettant de réduire le taux de glucose. Cependant, en l'absence de messages insuliniques, les cellules α vont continuer à produire du glucagon, dont le rôle est de stimuler la décomposition du glycogène en glucose, et vont ainsi entraîner une hyperglycémie chronique étant donné qu'elles en produisent plus que nécessaire.
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Si ces deux ensembles couvrent la majorité des cas, certains diabètes sont classés à part. Parmi ceux-ci, l'un des plus importants est le diabète MODY ( Maturity Onset Diabetes of the Young). Selon les auteurs, le diabète MODY est classé parmi les diabètes de type II, ou mis à part. Nous allons considérer ici MODY comme appartenant aux diabètes de type II. Ce diabète touche des sujets de moins de 25 ans, et correspond à environ 5% des diabètes de type II. L'intérêt de ce diabète est qu'il est assez bien caractérisé d'un point de vue génétique. Tp diabète spé st jean. Contrairement à la grande majorité des diabètes, pour lesquels on ne connaît que des gènes de prédisposition (c'est-à-dire que la mutation n'entraîne pas à 100% l'apparition de la maladie, l'environnement jouant un rôle important dans le déclenchement de la maladie) les diabètes MODY sont des maladies monogéniques (c'est-à-dire causées par la mutation d'un seul gène). On connaît 5 types de diabète MODY, correspondant à 5 gènes mutés:
MODY-1: HNF-4alpha (Hepatocyte Nuclear Factor)
MODY-2: Glucokinase (Hexokinase hépatique)
MODY-3: HNF-1alpha
MODY-4: IPF-1 (Insulin Promoteur Factor)
MODY-5: HNF-1beta (forme de diabète MODY rare)
MODY-2 représente 50% des cas, MODY-1 et MODY-3 30%, et les autres formes les 20% restant.
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Elle n'est pas apparente avant que plus de 80% des cellules β ne soient détruites puisque le pancréas reste avant tout fonctionnel au début avant que la situation ne se dégrade. Les cas familiaux de diabète de type 1 sont peu fréquents (< 10%). Cependant l'augmentation significative du risque de développer un diabète dans le cas d'un parent diabétique démontre le rôle de facteurs génétiques. Thème 3: glycémie diabètes :: SVT 44. Parmi les gènes impliqués dans l'apparition de ce type de diabète, le plus important est un gène du système HLA. La présence de certaines combinaisons d'allèles du gène DR du système HLA conduit à une prédisposition au diabète de type 1. Des facteurs environnementaux, notamment des infections virales, semblent favoriser le développement du diabète de type 1 en particulier chez les personnes prédisposées génétiquement, mais les mécanismes enjeu restent pour l'instant inconnus. Pb III -Quelle est la cause du diabète de type 2
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Il est possible de réaliser des alignements de l'allèle sauvage et de l'allèle muté grâce au logiciel Anagène par exemple, ou rastop puis de comparer les protéines.
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Rappels des classes précédentes
Animation sur l'absorption intestinale - Lien
Chapitre 1: La calalyse enzymatique
Chapitre 2: La régulation de la glycémie
Chapitre 3: Le diabète
TP. 6
Documents pour le TP
Logiciels et animations utilisés
Animation "Diabète de type 2" qui présente dans un premier temps le mécanisme normal d'assimilation du glucose puis dans une seconde partie chez un sujet atteint de diabète de type 2. Lien - Page d'accueil du site
Documents complémentaires pour le cours et pour réviser
Les diabètes (dossier) - Lien
Cours en ligne ( édition Didier) - Lien
Obésité, facteur de risque - Enquête ObEpi-Roche - Lien
Recherche sur les origines microbiotiques du diabète de type 2 - Vidéo Réseau Canopé
L'écran fait-il grossir -
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Vaincre le diabète - Dans la série Corpus ou
Vidéo "Diabète gestationnel" - Lien
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Obésité: un fléau mondial? - Magazine télé du 12 mai 2013 - Geopotitis (RTS)
Au Château Cantemerle, les vendanges se font à la main. Après égrappage, les raisins sont triés à la main avant d'être foulés. Chaque parcelle est vinifiée séparément dans des cuves de natures et de tailles différentes: cuves tronconiques en bois ou cuves cubiques en béton pour les fruits issus de vignes matures, cuve cylindriques en inox pour les raisins issus de jeunes vignes, à chaque parcelle sa cuve selon ses besoins! Les vins sont ensuite élevés en fûts pendant 12 mois en barriques de chêne français en lots séparés. Ils sont ensuite assemblés et mis en cuve pendant 4 mois. Ils seront clarifiés avant leur mise en bouteilles. Le second vin du Château Cantemerle, les "Allées de Cantemerle", est issu en majorité des jeunes vignes de la propriété. Afin de garder tout son caractère fruité, il est élevé en 50% en cuve, 50% en barrique de 3 ans d'âge. Haut medoc 2015 prix 2020. Taille du vignoble de Château Cantemerle 90 hectares de vignes plantées sur les communes de Macau et de Ludon Médoc. Le sol de Château Cantemerle est un sol silico-graveleux.
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Les flaveurs de fruits noirs bien mûrs d'épices, de notes bisées et de réglisse sont denses et d'une belle profondeur. On sent une belle sensation de volume et d'amplitude qui perdure en une longueur soutenue. Vins rouges Haut médoc 2015 cru bourgeois château muret - En promotion chez Auchan Ronq. Vraiment très beau! Vous ferez de beaux accords avec une entrecôte de bœuf, carré d'agneau ou magret de canard
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La maison Cheval Quancard
Cheval Quancard, chai et carte viticole
Créé à l'aube du XXe siècle, ce Domaine de 44ha qui s'apppelait alors Cru Latour Saint-Joseph a rapidement acquis ses lettres de noblesse, devenant un «Château» jouissant d'une belle renommée sur la commune de Cissac Médoc. Ce vin prestigieux, voisinant les non moins célèbres vignobles de Saint-Estèphe et Pauillac bénéficie des plus grandes attentions, dont un élevage en fûts de chêne neufs. Les vins de Bordeaux Cheval Quancard, viticulteur et négociant-éleveur depuis 1844, élabore une large gamme de vins de Bordeaux tant des grands crus classés, des vins de petits châteaux, ou vins sélectionnés sur l'ensemble du terroir de Bordeaux.
On y trouve aussi quelques parcelles de cabernet franc, de petit verdot et de malbec, qui apportent leurs caractéristiques spécifiques aux assemblages. Souvent élevés en fûts de chêne, dont une proportion variable de bois neuf à la discrétion du producteur, les vins rouges sous appellation Haut-Médoc présentent une palette aromatique complexe favorisant les petites baies noires et les fruits rouges (cassis, mûrs, cerise, prune), accompagnées de notes de torréfaction liées à l'élevage et de cuir. Si les tanins se montrent parfois solides lorsque les vins de cette région sont jeunes, après quelques années d'élevage en bouteille, ils se montreront plus sages et d'une grande souplesse. Haut medoc 2015 prix m2. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 13. 50% Région: Bordeaux
Millesime: 2003 Couleur: Rouge
Apogée: à boire Température de service: 15°
Viticulture: Conventionnel
Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruité Occasion de dégustation: Vin de gastronomie
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