26 avril 2008
La coupe d'or
La coupe d'or est un systeme pour faire ses patrons, à l'aide de deux mesures:
Le tour de poitrine pour les hauts et le tour de hanche pour les bas
Sur le site de La coupe d'or, les instructions sont très bien faites
Les patrons sont tout petits
et sont à coller sur le papier ( pour moi, c'est une nappe en papier, ça coute moins cher que le papier spécial pour patron). Le patron est vite fait, c'est cool. J'ai commencé par un haut tout simple sans pince style pull à col roulé
Pour le moment, tout est parfait reste à voir quand tout sera monté et cousu. bises Nadia
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Methode De Couture La Coupe D Or Les Pins
Il y a deux noël, mon super mari m'a offert la méthode de la coupe d'or. Cette méthode ne permet de ne faire que du patronage facilement et ne contient pas d'explication, a réserver donc aux couturières aguerries. Cette méthode se base sur une collection de mini modèles (format A5) qu'on agrandit par homothétie avec la règle fournie. Seules deux mesures sont utilisée: le tour de poitrine pour les hauts et toutes les parties de patron au dessus de la taille, et le tour de hanche pour les bas et toutes les parties en dessous de la taille. C'est très facile, sauf quand on a un chat. On obtient de fait des patrons plus adaptés a sa morphologie. Il convient toutefois de vérifier que la taille, les bras, les cuisses… passent en mesurant a plat. Par ailleurs il faut ajuster les pinces sur sa morphologie (pas facile quand on a pas l'habitude). A noter que la majorité des patrons sont « standard » mais qu'on trouve des patrons très ajustés (spécial ados/femme tres minces) repérés par des mannequins blanc, et des patrons semi ajustés (spécial ronde) repérés par un mannequin noir.
Perso je trouve l'utilisation des règles très pratique, notamment pour les emenchures, les cols, etc... ça facilite et c'est assez rapide à réaliser. sinon pour les modèles, il y a de tout, il est évident que sur les 280 modèles du livre de base, il y en aura qui ne te plairont pas, mais effectivement on peut utiliser pas mal de chose en base, par exemple parfois je prend le haut d'une robe et le bas d'une autre. on peut supprimer des détails qu'on n'aime pas, au final on peut se faire un modèle perso, en utilisant un ou plusieurs patrons la coupe d'or en base. l'avantage c'est que la taille tombe généralement bien. il y a des livrets supplémentaires tous les 3 mois il me semble, j'en ai déja pris un, car plusieurs modèles me plaisaient, et je n'ai pas été déçue. le seul point noir que je trouve, c'est le peu de modèles hommes et enfants dans le catalogue de base, si besoin est, il faut s'offrir un des livrets supplémentaires. j'espère t'avoir éclairée, et je reste dispo si tu as d'autres questions.
Methode De Couture La Coupe D Or Aux
Au moins ceci m'ira après le test effectué. A cette occasion, j'ai rencontré ma future prof de couture qui m'a proposé dans l'immédiat de tester cette méthode dans le cours, après mon manteau. Je vais donc choisir un modèle après plaisir. J'ai déjà repéré quelques uns. Je vais donc revendre prochainement par ici mes magazines, souvent non-utilisés dans un temps futur. Concernant le tracé des patrons et mes premiers test toute seules, verdict bientôt. Bon dimanche.
On trouve aussi souvent des methodes d'occasion sur ebay, en vide grenier ou chez émmaus. Pensez a vérifier qu'il y a la règle. Des représentations sont faite régulièrement dans les merceries (mondial tissus notamment). Vous repartez avec la réglette en papier et trois patrons pour faire un essai chez vous.
Methode De Couture La Coupe D Or Hotel
Voici un tuto simple pour coudre une jupe à grosses fronces: il s'agit du modèle qu'on a cousu avec Iris du blog Les Caprices d'Iris. Rien de compliqué: le patron est simple à découper et pour les quelques points techniques (coudre des fronces ou poser une fermeture éclair invisible), il suffit de suivre les tuto vidéos Filoute. 1) On commence par découper son tissu en suivant le plan de coupe ci-dessous.
Le détail du Manteau Project:
Il s'agira donc de ce manteau Burda. J'ai eu un grand coup de coeur pour le col. Je me suis procuré de velours de laine violine de chez Les Coupons de Saint Pierre et des boutons de Liberty adeladja violine achetés sur ALM à Bulles-Enchantées. Un appliqué assorti sur le manteau en Liberty sera sans doute ajouté qu'une amie m'a donné. J'ai hâte de commencer ce projet. Donc revenons à un autre détail de ma visite, en attendant...
Sur le comptoir de ce magasin était proposé une démonstration de coupe le soir du vendredi 28 Septembre, à la boutique. Il était proposé de couper un gilet à n'importe quelle taille. Rien à perdre, j'ai décidé à y aller. Je me suis donc rendu ce soir-là à la boutique. Un agréable Monsieur nous a accueillit et nous a sortit de sa poche un patron d'un gilet... minuscule... est-ce pour une poupée? (source de l'i mage)
Et là... chose curieuse... je découvre une nouvelle méthode totalement inconnue à mes yeux: la méthode coupe d'or (Lutterloh) existant depuis 1935.
45 min
Facile
Sauce forestière au Thermomix
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La sauce forestière est une sauce crémée à base de champignons, qui accompagne idéalement viandes blanches ou rouges, mais aussi pâtes et riz. Cette recette de sauce forestière au Thermomix est très facile à suivre et à réaliser au Thermomix. Suivez les étapes et laissez votre robot surveiller la cuisson de la sauce aux champignons. 300g de champignons de Paris émincés
250 g de crème liquide entière
1 cube de bouillon de volaille
10 cl de vin blanc
3 échalotes
2 gousses d'ail
40 g de beurre
1. Peler les échalotes et les gousses d'ail et les verser dans le bol du Thermomix. Mixez 5 sec, vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule. 2. Ajoutez 20 g de beurre, puis faites rissoler 3 min, 100°C, vitesse 2. 3. Mettez le fouet dans le bol du robot Thermomix. Sauce forestiere pour filet de boeuf en tournedos. Versez les champignons. Ajoutez le beurre restant. Faites revenir, 14 min, à 120°C, en sens inverse, vitesse 0, 5 en prenant soin d'enlever le gobelet doseur du couvercle.
Sauce Forestiere Pour Filet De Boeuf En Tournedos
Temps de prep:
35 minutes
Temps de cuisson:
1 heure
Temps total:
1 heure 35 minutes
Ingrédients
75 ml d'huile végétale
2 steaks de filet mignon d'environ 160 g chacun
300 g de pâte feuilletée
1 gros champignon Portobello tranché
250 ml de bouillon à fondue au Vin Rouge
75 ml de sauce à napper Demi-glace
Marche à suivre
Dans un poêlon à feu maximum avec de l'huile chaude, saisir la viande de chaque côté. Retirer du feu et déposer dans un plat allant au four. Cuire au four préchauffé à 400°F jusqu'à la cuisson désirée (environ 3 minutes pour saignant, 7 minutes pour medium et 10 minutes pour bien cuit). Retirer du four et laisser reposer environ 10 minutes. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte feuilletée à environ 5 mm d'épaisseur. MÉDAILLONS DE FILET MIGNON, SAUCE FORESTIÈRE AU WHISKY - Vanille & Poivre Rose. Envelopper chaque morceau de viande dans la pâte et cuire au four préchauffé à 400°F jusqu'à temps que la pâte soit dorée. Dans un poêlon à feu maximum avec l'huile chaude, saisir les champignons. Déglacer avec le bouillon à fondue au Vin Rouge et laisser réduire de moitié.
Sauce Forestiere Pour Filet De Boeuf Grille
Recette Sauce Forestière: 12 recettes
Quelle recette Sauce Forestière recherchez-vous parmi nos 12 recettes? Sauce Forestière sans Alcool
Epatez vos convives avec une recette de sauce forestière sans alcool vite faite et néanmoins délicieuse. Avec des ingrédients courants et peu coûteux, vous confectionnerez une sauce onctueuse et savoureuse qui accompagnera à merveille vos rôtis de boeuf, veau ou porc. Une sauce succulente qui égayera vos assiettes lors d'un dîner entre amis. Préparation: 5 min Cuisson: 15 min
Total: 20 min
Sauce Forestière Thermomix
Pour les fans de sauce aux champignons, voici la recette de la sauce forestière au Thermomix. Vous ferez rissoler avec un peu de beurre dans votre bol les champignons et l'échalote, puis ajouterez de l'eau, du vin et un cube de bouillon. Sauce forestiere pour filet de boeuf stroganoff. Puis il ne vous restera plus qu'à incorporer de la crème et mixer le tout. Une sauce onctueuse et délicieuse idéale pour accompagner de la galantine maison. Préparation: 5 min Cuisson: 27 min
Total: 32 min
Sauce Forestière pour Chapon
Voici une recette de sauce forestière pour chapon que vous servirez à l'occasion des fêtes de fin d'année pour régaler votre famille.
La recette Filet de boeuf forestière en image et facile à réaliser. Une recette festive et très simple avec ce filet de boeuf forestière aux morilles et aux cèpes. Filet de boeuf forestière - La recette facile par Toqués 2 Cuisine. J'ai fait cette recette de filet de boeuf forestière chez ma fille pour tester sa plaque à induction. Je veux changer ma plaque de cuisson et je suis tentée par l'induction. L'essai a été concluant, avec la plaque je m'en suis bien sortie, un peu moins avec les photos car je n'avais pas mes repères habituels. Ce filet de bœuf forestière sera délicieux accompagné de gratin dauphinois, de pommes sautées ou bien encore d'endives braisées.