Fait avec de la crème fraîche, une escalope de veau, mais aussi parfois d'autres ingrédients comme du calva ou un peu de claclos, c'est un régal qui mérite d'être essayé. L'omelette de la mère Poulard, un des meilleurs qui existe, est par ailleurs une spécialité normande, qui comblera vos envies. Les confitures, fromages et boissons ne sont pas en reste en Normandie. Vous avez le cidre normand, qui fait office de vin dans le grand ouest. Qu'il soit doux ou brut, il peut accompagner tous les repas. Il est obtenu à base de la fermentation du jus de pomme. Il y a aussi le calvados, qui est un nectar obtenu après distillation du cidre normand. Sans bulle, le calvados jouit d'un pouvoir digestif à nul autre pareil. Traiteur marriage normandie france. Vous pouvez en outre rencontrer l'embuscade, qui est un cocktail célèbre que vous proposera sans doute un traiteur mariage. Fait à base de calva, de vin blanc et de bière, il a un goût unique, et se laisse boire en quantité. Attention néanmoins à l'emprise de l'alcool. En Normandie, vous avez bien évidemment des fromages dont le camembert, le pont-l'évêque, le boursin ou encore le livarot.
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Votre avis compte aussi énormément pour les chefs, il est très précieux dans la réalisation de votre projet, et comblera vos attentes et vos divers besoins à l'arrivée de l'événement. Cette complicité évidente entre vous et l'équipe n'a qu'un seul but, celui de garantir une certaine symphonie des goûts, ou encore par rapport à la décoration de l'espace, qui se retrouvera dans l'assiette. Meilleur traiteur pour mariage à Normandie - Divernet Traiteur. Ils mettront à votre disposition dans ce moment de joie leurs compétences et leurs savoir-faire pour un événement particulier en compagnie de vos convives, qui se délecteront de ces mets de qualité. Les traiteurs de mariage sont garants d'une organisation sans faille, leur expérience servant à répondre rapidement aux éventuels désagréments Les chefs cuisiniers sont qualifiés dans la réalisation de buffets gourmands et gastronomiques, mais également pour des préparations sur place, sous les yeux des convives, qui verront la transformation des produits locaux en plats délicieux et complets qu'ils pourront déguster à la fin.
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La Maison Divernet, c'est tout d'abord une forte histoire sur la ville de Dieppe en Normandie. Depuis plus d'un siècle, le 138 grande rue de Dieppe est la pâtisserie renommée et incontournable. Avant la reprise de la famille Divernet en 1965, les Dieppois ont connu l'illustre pâtisserie GRISCH. Henri et Christiane, les repreneurs de la pâtisserie, développent et diversifient les activités. En effet, le service traiteur s'ajoute à la pâtisserie pour accompagner les entreprises et les particuliers dans leurs événements. Afin de compléter l'offre traiteur, la Maison Divernet propose différentes salles de réception comme Le Relais Henri 4. A partir de 1997, les enfants Divernet, Pascale et Xavier, décident de reprendre l'entreprise. Traiteur en Normandie, Seine Maritime, Eure, Yvelines, Mariage, Réception. Après une formation dans les plus prestigieuses maisons parisiennes, Xavier, meilleur apprenti de Normandie, obtient son brevet de maîtrise en pâtisserie, chocolaterie, glacerie et traiteur. Il est alors consacré Maître Artisan. L'activité ne cesse ensuite de se développer et couvre désormais tous les aspects du métier.
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En tant que traiteur expérimenté, nous serons à même de concevoir avec vous un menu conciliant vos envies et vos contraintes. Parce qu'il n'est pas nécessaire de se ruiner pour organiser une réception réussie, nous vous proposerons un large choix de mets de qualité sublimés par notre équipe de cuisiniers traiteurs. Nous sommes en mesure d'organiser votre réception (mariage, anniversaire, baptême, cocktail) sur les secteurs de l'Eure (27) et de la Seine-Maritime (76), les Yvelines (78) et le Val d'Oise (95). Traiteur marriage normandie pdf. [/ad_two_third][ad_one_third_last]
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Les spécialités culinaires de Haute-Normandie Les spécificités culinaires de la Haute-Normandie sont nombreuses et variées. Elles peuvent satisfaire tous types de besoins et d'événements. Que ce soit en produits laitiers, en viande de porcs ou de veau, la région regorge de richesses pour exciter vos papilles gustatives. C'est le cas des tripes à la mode de Caen, qui constituent une savante cuisine normande faite avec un pied de bœuf et les quatre parties de l'estomac d'un ruminant. Le tout bien assaisonné avec des légumes et du calva et la cuisson est prête au bout de 12 heures d'horloge. Autre spécialité normande, l'andouille de vire, qui est un pur régal. C'est une charcuterie à base de chaudin de porc coupé en lanières, puis inséré dans une partie de gros intestin du porc. Traiteur marriage normandie hotel. Aussi existe-t-il la teurgeole, une spécialité normande de riz au lait à la cannelle. Après cinq heures de cuisson, vous pourrez déguster ce plat cuit dans des poteries traditionnelles et familiales. On ne peut bien évidemment pas déguster les mets normands en laissant à quai l'escalope normande.
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