Terminez en ajoutant le persil et poursuivez la cuisson 5 minutes. 3. Egouttez longuement le chou-fleur. Après avoir enlevé les gousses d'ail, réduisez-le en purée grossière avec une fourchette. 4. Rassemblez les deux préparations et mélangez. Ajoutez les oeufs, le paprika et la chapelure. Mélangez à nouveau. 5. Préchauffez votre four à 190°C et étalez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson. 6. A l'aide de deux cuillères, confectionnez des boulettes que vous déposez sur la plaque, en les espaçant de quelques centimètres. 7. Mettez à cuire une demi-heure puis servez dès la sortie du four. Rouleau de chou à la viande hachée : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Bon appétit! Imprimez la recette Chou Fleur Viande Hachée:
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Recette Chou Viande Haché Menu
Egouttez le chou et coupez-le en lamelles puis l'ajoutez aux tomates et laissez encore mijoter un quart d'heure, puis retirez la feuille de laurier, Mélangez les légumes avec la viande hachée. Disposez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de gruyère râpé. Mettez à four chaud (230°C thermostat 7/8) pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le gruyère soit bien dorée. Servez aussitôt!
Recette Chou Viande Hachee
Au cas où vous choisissez du chou frais, coupez-le en julienne, ajoutez du sel et mélangez jusqu'à ce qu'il devient un peu mou. Dans le cas de la choucroute faites attention à ne pas ajouter de sel puisqu'elle est assez salée. Il faut seulement la tremper dans de l'eau, avant de la couper. Coupez les oignons en brunoise et sautez-les dans un peu d'huile ou, pour un peu plus d'authenticité, dans du saindoux. Puis on ajoute la viande hachée que l'on fait également revenir avant de l'assaisonner avec du poivre. Dans une grande casserole mettez des couches alternatives de chou et de viande, finissant par une couche de chou. Dans le chou, vous pouvez aussi ajouter des lardons fumés. Versez de l'eau avec du coulis ou du jus de tomates et laissez la casserole au four à température moyenne pendant une heure, une heure et demi ou jusqu'à ce que le chou devient un peu doré en surface. Faites attention et ajoutez de l'eau si c'est le cas. Recette chou viande haché menu. Le chou à la Cluj est servi avec un peu de crème aigre. Un dérivé de ce plat est la moussaka de chou, spécifique à la région de Banat, dans le sud-ouest de la Roumanie.
Recette Chou Viande Hachée Et
de course
Ingrédients
8 Feuilles de chou vert 300 g Chair à saucisses 200 g Veau haché 1 Oeuf 1 Oignon 10 g Beurre 1 Filet d'huile d'olive Calories = Moyen
Étapes de préparation
Préchauffez le four à th 6 (180°C). Epluchez l'oignon et ciselez-le. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites fondre l'oignon. Recettes de viande hachée et de chou. Plongez les feuilles de chou dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min. Dans un saladier, mélangez les viandes, ajoutez l'oignon et l'œuf. Répartissez cette farce au centre des feuilles de chou et roulez-les en boudins. Déposez les boudins dans un plat à four, versez l'huile et enfournez pour 15 min. Dégustez bien chaud avec du riz basmati. Astuces et conseils pour Rouleau de chou à la viande hachée
Vous pouvez ajouter du persil ciselé dans la farce pour la parfumer d'avantage.
Ingredients pour
parts
1
gousse d'ail
poivron rouge
poivron jaune
½ botte de
oignon nouveau
400 g de
chou chinois (Pe-tsaï)
3 c. à soupe de
huile
viande hachée
5 c. à soupe de
sauce soja
coriandre fraîche
sel
(selon goût)
poivre
Informations nutritionelles *
Par personne% AJR
Valeur énergétique
347 kcal
17%
Matières grasses
24, 39 g
35%
dont saturés
5, 72 g
29%
Glucides
9, 39 g
4%
dont sucres
n/a
Protéines
20, 16 g
40%
Fibres
4, 67 g
Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.
Hôtel day use +33 972 318 266 Ce partenaire a mis en place des mesures d'hygiène et de prévention pour assurer votre sécurité. Il est possible qu'un passe sanitaire en règle soit demandé à votre arrivée dans le cas où notre partenaire dispose d'espaces communs (bar, restaurant, piscine,... ). Le règlement s'effectue sur place lors de votre arrivée (check-in). Paiement accepté: espèces ou carte bancaire. Hôtel en journée limoges family village. L'heure du départ de la chambre est fixée pour la journée suivant les conditions affectées par l'hôtel. Après ces dates l'hôtel peut exiger le montant d'une nuitée. Règlement sur place à votre arrivée selon l'un des moyens de paiement autorisé par l'établissement. N'annulez pas une réservation directement à l'hôtel, vous devez obligatoirement l'annuler sur notre site pour qu'elle soit prise en compte. Si vous n'annulez pas dans les temps, et que vous n'honorez pas votre réservation, nous considérerons qu'il s'agit d'un "No-Show" et vous ne pourrez plus réserver sur RoomForDay® sans carte bancaire pour garantir vos nouvelles réservations.
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Très bon accueil, bien confortable, calme et près de l'autoroute.
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