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Recettes
Plat
Ingrédients
2 belles courgettes
1 oeuf
3 cuillères à soupe de farine de riz complet
5 cuillères à soupe de farine de pois-chiches
1 cuillère à café de curcuma
1 gousse d'ail hachée
12 feuilles de basilic
1 bonne pincée de bicarbonate
poivre
Préparation
Lavez et râpez les courgettes (grille moyenne, plus grosse que celle pour les carottes râpées)
Mettez-les dans une passoire, saupoudrez de sel et laisser dégorger pendant 1 h. Puis, rincez-les bien egouttez les bien en les serrant entre vos mains. Dans un saladier, déposez les courgettes râpées, ajoutez l'oeuf, les farines, le curcuma, l'ail, le basilic ciselé et la pincée de bicarbonate. Poivrez et salez si nécessaire et mélangez-bien. Galette de courgette au curcuma cyril lignac. Faites chauffer à feu moyen dans sauteuse avec une feuille de cuisson, puis déposez des cuillères de pâte en les espaçant suffisamment. Lorsqu'elles sont dorées, retournez-les à l'aide d'une spatule et poursuivez la cuisson. Conseil
Lorsque les deux faces sont dorées, sortez-les et empilez-les les unes sur les autres pour qu'elles gardent la chaleur et continuez ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.
Galette De Courgette Au Curcuma
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
200 g Farine fluide 150 g Beurre 1 sachet Levure chimique 2 cuil. à soupe Moutarde forte 100 g Emmental râpé 5 Oeufs
Sel
Poivre 1 Grosse courgette 4 Petites carottes (ou 2 grosses)
2 Oignons nouveaux 1 cuil. à café Curcuma 10 Brins de ciboulette 2 cuil. à soupe Graines de lin (facultatif)
30 g Beurre 2 cuil. à soupe Huile
Étapes de préparation
Lavez la courgette. Pelez les carottes et les oignons. Au robot ou avec une râpe manuelle à gros trous, râpez les carottes, la courgette et les oignons. Galettes de légumes au curcuma (carotte, céleri, courgette & pomme de terre) | Recette de cuisine 501120. Faites fondre 30 g de beurre avec l'huile et faites cuire le tout avec du sel et du poivre pendant 10 minutes à feu moyen. Préchauffez le four à 200°C. Pendant ce temps, préparez la pâte à cake. Dans le bol du robot (pale mélangeuse) ou dans un bol, versez la farine, la levure, les œufs et mélangez le tout. Ajoutez la moutarde, le beurre fondu, la ciboulette ciselée, le curcuma, les graines de lin, salez, poivrez et mélangez de nouveau.
Mon entrée pour la Saint-Valentin. J'ai associé plusieurs choses que je fais d'habitude séparément, en fonction de ce que j'avais à la maison. Mon amoureux a beaucoup aimé. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
20 mn
35 mn
1
Faire préchauffer le four sur 180 degrés. Préparer le crumble: mélanger, en quantités égales, la farine, le beurre et l'emmental avec les doigts. Étaler grossièrement dans un plat allant au four ou une feuille de cuisson. Enfourner environ 20 minutes, jusqu'à ce que ça se solidifie. Ça peut prendre un peu plus de temps en fonction du fromage. Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante. On cassera des morceaux pour décorer l'assiette. 2
Préparer les courgettes au curcuma: laver et tailler la courgette en minuscules dés. Galettes de courgettes - La Cuisine d'Adeline. Faire suer une échalote hachée et une gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive (ajouter un peu d'eau si nécessaire pour ne pas accrocher). Ajouter les courgettes. Saler, poivrer et ajouter 1 cuillère à café de curcuma.
Le temps pour cet après-midi à Marizy-Saint-Mard
Dans l'après midi à Marizy-Saint-Mard, les nuages couvriront l'ensemble du ciel. La température cet après-midi pour Marizy-Saint-Mard atteindra les 19°C. Le vent devrait atteindre en moyenne les 20 km/h ( orientation du vent: Ouest-Sud-Ouest). Consultez la page de la météo agricole de Marizy-Saint-Mard réservée aux experts qui contient plus de détails sur les températures, la pluie, le vent ou la pression atmosphérique. Le temps ce soir à Marizy-Saint-Mard
En soirée, les nuages couvriront l'ensemble du ciel. La température retombera vers 15°C. Le vent devrait atteindre en moyenne les 13 km/h ( orientation du vent: Ouest-Sud-Ouest). Et ensuite, quel est le temps prévu à Marizy-Saint-Mard pour demain matin? Nouveau! Trouver un hôtel à Marizy-Saint-Mard pour ce soir
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