La cuisson des viandes aux étapes 7 et 8 se fait-elle à découvert ou avec le couvercle? Merci
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Merci! #Miam1971! 18 novembre 2017
Réponse par
erick2661
23 août 2018
avec le couvercle voyons avec le couvercle
Trés bonne recette chef comme d'hab vos recettes sont excellente. Cependant je ne comprends pas certains commentaire. Couscous en barquette chicago. Il y a autant de couscous que de personne sur terre. Donc navet, ou choux chacun sa recette. Il n'y a pas de recette de couscous unique, chacun sa façon et son originalité. Occident orient, une fois de plus chacun sa recette. Il faut de la patiente pour certain commentaire. C'est un peu comme si je vous demande par quoi je peux remplacer la semoule??!! Bon courage. 13 internaute(s) sur 16 ont trouvé ce commentaire utile. melisse31
1 mai 2017
ChefPhilippe
Eh oui, pourtant c'est la réalité et je suis confronté à ça tous les jours. Restons Zen...
Bonjour, Tout d'abord merci pour toutes vos recette, J'ai une petite précision, pour la cuisson des légumes, Après l'étape 16 ou 17 je rajoute 45 minutes de cuisson?
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Couscous En Barquette
* Glucides: dont Sucre: * Protéïnes: 0, 0 * Sel: 0, 000 kCal / 0kJ
10 - Vendu au Kg
08 - Contenants
Bq.
Couscous En Barquette Chicago
17 internaute(s) sur 27 ont trouvé ce commentaire utile. alexandra4444
28 octobre 2013
29 octobre 2013
Il s'agit des morceaux de viande de 3ième catégorie (collier, paleron, tendron, flanchet, jumeau, macreuse, gite-gite... )
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile. Merci!
Couscous En Barquette Biguglia
Couscous
la barquette de 350g
Marque > CARREFOUR
Indisponibilité du produit chez les distributeurs dans cette zone géographique
Ingredients
Légumes 28%: carotte 8%, navet 5. 3%, courgette 4. 7%, céleri 2. 6%, poivron rouge 2. 3%, poivron vert 2. Couscous en barquette biguglia. 3%, pois chiche, raisin sec, agent d'enrobage: huile végétaleSauce 22. 8%: eau, arôme (blé), arôme de fumée, concentré de tomate 0. 62%, sel, ail, gélatine de porc, amidon modifié de pomme de terre, colorant: extrait de paprika, vinaigre de vin rouge, cumin, coriandre, épaississants: gomme xanthane et gomme guar, curry (moutarde) curcuma, piment, épices et plantes aromatiquesSemoule cuisinée 20% (eau, semoule de blé dur, huile de tournesol, sel, huile d'olive vierge extra)Pilon de poulet 18. 8%Epaule d'agneau 5. 7%Merguez 4. 7% (viande bovine* et gras de bœuf, eau, sel, moutarde, poivre noir, ail, paprika, coriandre, anis), acidifiant: lactate de sodium, lactose, sucre, conservateurs: erythorbate de sodium et nitrite de sodium, boyau naturel de mouton)*Né, élevé et abattu en FrancePeut contenir des traces de: crustacé, mollusque, œuf, poisson, soja, sésame.
traces éventuelles de soja, œufs, poisson, crustacés, mollusques,
moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides. pourcentages exprimés sur le total de la recette
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