Recettes / Saucisse de boeuf
Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 45 | Suivant »
124
Recette de cuisine 4. 88/5
4. 9 /5 ( 8 votes)
168
Recette de cuisine 4. 33/5
4. 3 /5 ( 3 votes)
104
Recette de cuisine 4. 75/5
4. 8 /5 ( 4 votes)
384
Recette de cuisine 4. 53/5
4. 5 /5 ( 17 votes)
103
Recette de cuisine 3. 50/5
3. 5 /5 ( 2 votes)
117
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5 ( 3 votes)
107
5. 0 /5 ( 9 votes)
219
333
4. 3 /5 ( 6 votes)
296
Recette de cuisine 4. 80/5
4. 8 /5 ( 5 votes)
237
5. 0 /5 ( 2 votes)
147
5. 0 /5 ( 7 votes)
5. 0 /5 ( 4 votes)
150
Recette de cuisine 0. 00/5
0. 0 /5 ( 0 votes)
154
127
5. 0 /5 ( 5 votes)
363
Recette de cuisine 4. 25/5
4. 3 /5 ( 4 votes)
121
97
68
111
200
191
63
84
180
Recette de cuisine 3. 00/5
3. 0 /5 ( 2 votes)
101
5. 0 /5 ( 1 vote)
35
96
110
Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 /5 ( 2 votes)
Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine!
Recette Saucisse De Boeuf Maison De Vacances
Apprendre à faire du saucisson sec de boeuf (Maison)
Apprenez à transformer de la viande en fabriquant vous-même vos saucissons secs pour vos apéros ou votre stock alimentaire à moindre cout. Une fois la viande transformée elle se conservera plusieurs mois à condition que l'affinage et le stockage se fassent dans de bonnes conditions. Le mieux étant une pièce sèche aérée et à l'abri de la lumière avec une température de 14 degrés max. Ce dont vous aurez besoin:
Un hachoir manuel ou électrique. Un poussoir à saucisses. D es boyaux naturel s ou artificiels. De la ficelle. De l'épice à saucissons sec s ou un mélange de gros sel et de sucre. Des épices et aromates sécher selon votre goût. 1 kilo de viande de bœuf (gite de noix de bœuf par exemple). 500 grammes de graisse de bœuf. Une chaussette à jambon. Étape 1: Préparer la farce. Hacher la viande et la graisse dans le hachoir. Mélanger la viande hachée et la graisse avec la main. Rajouté 25 grammes d'épices à saucisson sec par kilos de viande
Ensuite incorporée les épices et les aromates séchés selon votre goût.
Préparation
60 minutes
Macération
300 minutes
Total
Portion(s)
10 portions
Ingrédients
boyau
0, 5 kg
porc haché
maigre
boeuf haché
2
gousses d'ail
écrasées
1
petit
oignon
émincé finement
2 cuillères à table
persil frais
haché
1/2 cuillère à thé
clou de girofle
moutarde en poudre
1 cuillère à thé
origan séché
huile d'olive
extra-vierge
sel et poivre
au goût
Étape 1 Bien mélanger avec les mains tous les ingrédients sauf les boyaux. Étape 2 Laisser macérer au réfrigérateur environ 2 heures. Étape 3 Après 1h30, mettre les boyaux à tremper dans de l'eau tiède pour 30 minutes. Étape 4 Farcir les boyaux de la préparation de viande. Torsader et ficeler par intervalle régulier pour séparer les saucisses. Étape 5 Mettre au réfrigérateur environ 3 heures sans couvrir pour sécher avant de cuire à la poêle ou au BBQ. Bouillir 3 minutes si désiré dans de l'eau avant de griller.
Saisissez les caractères que vous voyez ci-dessous
Désolés, il faut que nous nous assurions que vous n'êtes pas un robot. Pour obtenir les meilleurs résultats, veuillez vous assurer que votre navigateur accepte les cookies. Saisissez les caractères que vous voyez dans cette image:
Essayez une autre image
Conditions générales de vente
Vos informations personnelles
© 1996-2015,, Inc. Infusion d'Iris - Eau de Parfum de PRADA, profitez et partagez vos avis et conseils sur les TESTEUSES. ou ses filiales.
Infusion D'Iris - Eau De Parfum De Prada, Profitez Et Partagez Vos Avis Et Conseils Sur Les Testeuses
À propos du produit
Prix indicatif:
64€
Conditionnement: vaporisateur
Contenance: 50 ml
Description: Divinité du parfum dans l'antiquité grecque, on ne s'étonnera pas du retour de l'iris (un mot grec signifiant arc-en-ciel), après ces années où on l'a accusé à tort d'être une essence démodée. En réalité, l'iris possède des notes poudrées et narcotiques qui peuvent en apeurer certaines. Sans doute pour cette raison, Prada en présente une version modernisée. Après un envol léger, les arômes de l'iris montent, constamment tempérés par des t ouches de bois (santal), de racines (vétiver) et de gommes-résines (benjoin, encens). Pour celles qui désirent découvrir la «poussière miraculeuse» du précieux rhizome, cet alliage élégant imaginé par l'artiste-parfumeur Daniela Adrier s'avèrera être une initiation sans heurt. Notes de tête
Fleur d'oranger, mandarine. Notes de cœur
Iris Pallida, galbanum iranien, lentisque méditerranéen. Prada infusion d'iris eau de toilette. Notes de fond
Benjoin, encens, vétiver, bois de santal. Résumé des avis
Moyenne de toutes les notes
Note par critères
Critère
Note
Facilité d'utilisation
4.
Infusion D'Iris Eau De Toilette De Prada, Ses Avis Et Sa Composition
1 -7
sur
7
résultats
Trier par
Produits par page
10
20
40
80
Vous n'êtes pas sûr des bon(ne)s Parfums Et Eaux De Toilette Eau toilette heritage guerlain, Prada, Iris pour vous? Shopzilla peut vous aider à faciliter votre recherche et vous fournit les meilleurs prix des Parfums Et Eaux De Toilette. La catégorie Produits de santé et de beauté de Shopzilla vous permet de comparer tous les offres de Parfums Et Eaux De Toilette Eau toilette heritage guerlain, Prada, Iris pour lesquelles vous pouvez également lire les avis d'autres consommateurs.
PRADA
Accueil
Produit
Parfum
Je donne mon avis
Naviguez dans l'univers
Infusion d'Iris - Eau de Toilette
Mon profil
Gérer mon profil
Mon profil beauté
Déconnexion
J'achète
À propos du produit
Prix indicatif:
68, 90/89, 90€
Contenance: 50/100ml
Description: Cette fragrance s'insipire de la fleur d'iris et interprète cette senteur imaginaire par un accord floral
Résumé des avis
Dans la même catégorie
PRADA Infusion d'Iris - Eau de Parfum
PRADA Infusion d'Iris Absolue
4. 6 / 5
2 avis
PLANTES & PARFUMS Nuit d'Iris - Eau de Toilette
PRADA Infusion d'Iris - Parfum de sac
SOLINOTES Solinote Fleur d'Iris - Eau de Toilette
THE BODY SHOP White Musk Iris de Minuit - Eau de toilette
4.