Sauté de dinde à la bière et Maroilles - auxdelicesdemanue | Sauté de dinde, Dinde, Maroilles
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Sauté De Porc Au Maroille Et À La Biere.Com
Plus tendre que cette viande, c'est impossible! Des parfums en bouche, une sauce magnifique et délicieuse... Vraiment un plat à déguster encore et encore! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
30 mn
2 h 20 mn
2 h 50 mn
1
Couper le pied des champignons puis les nettoyer. Éplucher et émincer finement l'oignon. Gratter et couper la carotte en rondelles. 2
Parer la viande si besoin et découper les filets en morceaux de 4 centimètres environ. Dans une cocotte, faire revenir les cubes de porc dans 25 g de beurre. Saler et poivrer. Sauté de porc à la bière et au maroilles, endives braisées - Les petits plats de Béa de "Les petits plats de Béa" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. 3
Quand tous les morceaux sont colorés, les retirer et les réserver dans un plat puis les remplacer par la carotte et l'oignon. Les faire revenir jusqu'à coloration. Remettre les cubes de porc dans la cocotte puis saupoudrer de farine. Mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces blanches. 4
Mouiller avec la bière. Ajouter l'ail et le bouquet garni. Poivrer. Porter à ébullition, couvrir puis baisser le feu. Laisser mijoter pendant 2 heures à très petits frémissements.
Sauté De Porc Au Maroille Et À La Bière Cordoeil
Rôti de porc à la bière sauce au maroilles - Quand Nad cuisine... Tags: Plat, Porc, Sauce, Poivre, Crème liquide, Oignon, Crème, Pain, Moutarde, Bière, Boisson, Viande, Maroilles, Fromage, Jus, Four, Rôti, Micro-ondes, Aromate, Viande blanche, Coupe J'avais envie d'une sauce crémeuse pour accompagner mon rôti de porc, et c'est en voyant le maroilles dans le frigo que j'ai eu envie de les associer. Et le résultat est des plus gourmands, la sauce au fromage est juste délicieuse et la viande cuite dans la bière bien fondante. Un vrai succès! Pour 6 personnes: 1 bel oignon 1 rôti de porc (environ 1kg) 2 cs de moutarde au pain d'épices (celle-ci) 25 cl de bière blonde 250 g de crème liquide 250 g de maroilles sel, poivre Préchauffer le four à 190°. Peler et émincer finement l'oignon. Le placer au fond d'un plat allant au four (avec couvercle, ici j'utilise mon ultra pro Tupperware). Recette de Sauté de porc à la bière. Badigeonner le rôti de moutarde sur toutes ses faces. Saler et poivrer puis le déposer sur le lit d'oignons.
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Recette publiée le Jeudi 17 Mars 2011 à 20h45 La recette trouvée est proposée par Mots et mets Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
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