Etape 6
Chauffez l'huile dans une poêle et faites-les dorer pendant 5 à 6 minutes puis mettez-les sur du papier absorbant. Et voila la recette des croquettes de pommes de terre à la Mozzarella facile à faire chez vous à la maison, et vous n'avez qu'à les servir. Si vous appréciez cette recette, je vous remercie de la noter et partager.
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- Croquette pomme de terre mozzarella au four bacon
- Croquette pomme de terre mozzarella au four cauliflower
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Croquette Pomme De Terre Mozzarella Au Four Au
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Apéritifs & entrées
Apéritifs
Mis à jour le 13/08/2021 à 12:46
Les gourmands vont adorer cette recette de croquettes de mozzarella au piment d'Espelette, prêtes en seulement 10 minutes! À la fois fondantes et croquantes, elles seront parfaite à l'heure de l'apéritif et se serviront avec une sauce mayonnaise ou au yaourt pour plus de légèreté. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
400g de mozzarelle en billes
150g de farine
3 œufs
200g de chapelure
1 litre d'huile de friture
3 cuillères à café de piment d'Espelette
sel
La préparation de la recette
Égouttez soigneusement les billes de mozzarelle. Dans un petit sac (type de congélation) versez la farine avec du sel et le piment d'Espelette. Croquette pomme de terre mozzarella au four bacon. Préparez une assiette creuse dans laquelle vous battrez les œufs et un autre petit sac avec la chapelure. Passez les billes de mozzarelle successivement dans la farine au piment d'Espelette, les œufs et la chapelure en prenant soin de retirer l'excédent à chaque étape.
Croquette Pomme De Terre Mozzarella Au Four Bacon
Je vous propose une manière de différente de manger des pommes de terre aujourd'hui 🙂. Idéales si vous avez un reste de pommes de terre cuite, ces croquettes plairont aussi bien aux petits qu'aux grands. Vous pouvez réaliser des variantes en changeant le cheddar, mozzarella, fromage à raclette, bacon.. tout est possible. Retrouvez la recette en vidéo sur mon compte Instagram: ICI
Pour plus de légèreté, vous pouvez les cuire au four mais ayant testé les deux, nous avons préféré la version cuite à la poêle 😉, forcément l'huile, ça donne du goût sinon c'est pas drôle! CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU CHEDDAR - Les petits plaisirs de doro. Calories: 768Kcal pour la totalité soit 256kcal par personne
Nouveau programme WW Persopoints: je vous mets les miens à titre indicatif 7Persopoints pour deux croquettes
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Photos, textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©
Ingrédients pour 6 croquettes:
-350g de pommes de terre ( poids épluchées)
-40g de chapelure ( 15+25g)
-10g d'huile ( tournesol pour moi)
-40g de cheddar en dés
-1oeuf
-ciboulette
Préparation:
Eplucher et couper en cubes les pommes de terre.
Croquette Pomme De Terre Mozzarella Au Four Cauliflower
Adieu l'hiver! Ça y est, à partir d'aujourd'hui nous rentrons officiellement dans la saison du printemps! On range les appareils à raclette et les plats à tartiflette, on ressort les saladiers... Chez nous, les saladiers ne sont pas rangés très loin, car on est fans des "bonnes" salades composées. On les aime garnies de quelques billes de mozza ou de copeaux de parmesan, de différents noix, de toutes sortes de crudités... de croûtons ou de la charcuterie... Croquette pomme de terre mozzarella au four cauliflower. Mais des fois juste une petite salade verte s'avère légère pendant la période hivernale, et c'est là, où je ressorts mon petit cahier de recettes "accompagnatrices" de la salade. Cette liste comprend les rissoles, les feuilletées, les beignets salés... bref je pourrais faire une catégorie à part pour partager ces recettes. Il y en a déjà quelques unes sur le blog qui pourraient faire partie de ce bloc de recettes (beureks, mille feuilles d'aubergines, tourte au champignons... ). Cette fois je vous propose une recette des croquettes de pomme de terre avec une touche italienne, car j'ai ajouté de la mortadelle dans la purée de pomme de terre et j'ai caché de la mozzarella au centre de la croquette, sans oublier une bonne louche de parmesan râpé.
Mélangez-les bien. Maintenant, mettez la purée dans/à l'intérieur du morceau de pommes de terre au four et faites cuire pendant 8 minutes à 200 degrés Celsius. Servez-les pendant qu'ils sont chauds et dégustez!
Faites-les revenir dans une abondante huile de graines bouillante puis laissez-les égoutter sur du papier absorbant et salez-les avant de servir. Comment conserver les croquettes de pommes de terre
Les croquettes de pommes de terre doivent être consommées immédiatement, mais vous pouvez les préparer à l'avance et les faire frire sur place. S'il en reste à frire, ne les faites pas cuire mais congelez-les crus. Au besoin, il suffit de les sortir du congélateur et de les faire frire encore congelés. Une fois frits, ils peuvent être consommés dans les deux jours. Recettes Click ❤️ Trouve tes nouvelles recettes favorites !. Pour les rendre à nouveau croustillants, passez quelques minutes au four en mode grill. Croquettes de pommes de terre au fromage coeur filandreux
Vous pouvez toujours ajouter une garniture filandreuse à vos croquettes de pommes de terre. Mozzarella, fontine, scamorza? Choisissez le fromage que vous préférez et mettez-en au centre de chaque croquette. N'abusez pas des doses sinon ça va ressortir en cuisine! Faites défiler la galerie ci-dessus pour tout savoir sur les croquettes de pommes de terre
En classe de cinquième, l'enseignement de la technologie prend appui sur le domaine d'application: « habitat et ouvrages ». L'élève est situé au coeur des objets techniques de son environnement (ouvrage d'art, habitation individuelle, équipements collectifs, monument, local industriel et/ou commercial, aménagement urbain, aménagements intérieurs…) dont il apprécie l'évolution dans le temps. Le logement, l'agencement des bâtiments publics et d'habitation, la construction d'ouvrages et d'ouvrages d'art, l'aménagement intérieur, l'isolation phonique et thermique, la stabilité des structures sont autant d'applications sur lesquelles il est pertinent de faire s'interroger l'élève.
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1 Etude du pont du Gard
Compétences travaillées: Identifier des fonctions assurées par un objet technique / I dentifier la solution technique retenue pour réaliser une fonction de service. A partir des ressources ci-dessous, répondre aux questions sur ton cahier. Le pont du Gard / L'aqueduc romain de Nîmes et ses fonctions / Lexique du pont de pierre. Synthèse – le pont du Gard
2 Réalisation d'une frise chronologique "l'évolution des constructions d'ouvrages d'arts – Les ponts"
Compétences travaillées: Associer les grands inventeurs, ingénieurs et artistes et leurs réalisations / Organiser des informations pour les utiliser. Technologie - Cahier d'activités 5ème - Manuel numérique enseignant - 9782091696935 | Éditions Nathan. Produire, composer et diffuser des documents
1) Travail préparatoire à la construction d'une frise chronologique. Rechercher, sur Internet, pour les personnages ci-dessous, les années de naissances et de mort (parmi eux un n'est pas mort! ) ainsi que leurs inventions (ou amélioration d'un concept). Louis VICAT; Marc SEGUIN; Gustave EIFFEL; François HENNEBIQUE; Eugène FREYSSINET; Michel VIRLOGEUX.
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Ressources enseignants
Livre du professeur (3)
p. 8 Tableau des compétences Fichier fr, octet Introduction Fichier pdf, 1. 01 Mo Corrigés des chapitres et compléments Fichier pdf, 4. 37 Mo Fiche d'activité (10)
p. 14 Chapitre 1 Fiche Observer 1 Fichier docx, 623. 89 Ko p. 24 Chapitre 2 Fiche Observer 1 Fichier docx, 700. 75 Ko p. 34 Chapitre 3 Fiche Observer 1 Fichier docx, 976. 52 Ko p. 44 Chapitre 4 Fiche Observer 1 Fichier docx, 571. 54 Chapitre 5 Fiche Observer 1 Fichier docx, 580. 84 Ko p. 64 Chapitre 6 Fiche Observer 1 Fichier docx, 879. 33 Ko p. 74 Chapitre 7 Fiche Observer 1 Fichier docx, 899. 48 Ko p. Ouvrage d art technologie 5ème plus. 84 Chapitre 8 Fiche Observer 1 Fichier docx, 477. 79 Ko p. 94 Chapitre 9 Fiche Observer 1 Fichier docx, 1. 82 Mo p. 104 Chapitre 10 Fiche Observer 1 Fichier docx, 464. 04 Ko Fichier TICE (2)
p. 82 Chauffage central au gaz corrigé Fichier fr, octet p. 111 Parcours d'un aspirateur - Corrigé Fichier zip, 2.
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