Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Plats à la volaille
Mis à jour le 02/12/2021 à 12:46
Véritable classique de la gastronomie française, le mariage dinde rôtie et endive au citron vert joue la carte de l'originalité, arrosé de jus de citron vert. Mets délicat, cette recette sera parfaite pour un dîner festif en famille ou entre amis. Infos pratiques
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
800 g de blancs de dinde fermière
4 ailerons et 4 cous de volaille
4 endives
25 cl de crème fraîche épaisse
50 g de cerneaux de noix
1 citron vert
60 g de beurre
20 cl de fond de volaille
1 c. Endives sautées au miel et au citron pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. à soupe d'huile d'arachide
Sel
Poivre
La préparation de la recette
Préchauffez le four à 200 °C. Versez l'huile et 30 g de beurre dans le fond d'1 cocotte. Faites dorer les blancs des 2 côtés. Ajoutez les cous et les ailerons et saisissez les pendant 5 la cocotte et enfournez-la pour 25 min en l'arrosant avec le jus de cuisson de la viande.
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Endives Au Citron Facile
Accueil > Recettes > Endives aux lardons, tomates et citron 1 paquet de lardons (fumés ou non) 8 pommes de terre (ou 4 grosses) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 20 min Dans la poêle huilée, faire revenir oignons et lardons. Ajouter ensuite les endives coupées en rondelles, et les tomates coupées en dés. Étape 3 Citronner le tout et laisser mijoter à feu doux (ça ne doit pas caraméliser). Endives aux lardons, tomates et citron : recette de Endives aux lardons, tomates et citron. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Rectifier l'assaisonnement. Étape 5 Servir avec 2 petites pommes de terre vapeur par personne ou 1 grosse pomme de terre. C'est délicieux, accompagné de moutarde. Note de l'auteur: « Pour que ça soit moins calorique, vous pouvez au préalable faire blanchir les lardons.
Endives Au Citron Saint
27 novembre 2016
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Bonjour, les amis! Les endives sont l'un des légumes mal aimés de l'hiver. D'aucuns disent qu'elles sont trop amères, les enfants les boudent (c'était mon cas...! ) et les palais sensibles les redoutent. On a souvent en mémoire la bonne endive roulée dans une tranche de jambon et passée au four... Quel affreux souvenir j'en ai! Endives au citron vert. ( Maman, si tu me lis, c'est vrai que j'adorais ta cuisine enfant, mais ce plat-là n'a jamais été mon favori...! Tu le savais déjà, non, à en juger de nos mines déconfites à l'heure de passer à table?! ) Bon, je crois avoir la solution pour vous faire aimer les endives (du moins je l'espère) en les cuisinant braisées, dans un jus de citron et un peu de sucre (pour contrer l'acidité et l'amertume). Le tout nouveau sel de la gamme Herbamare, à savoir Herbamare Intense, vient apporter un peu de peps supplémentaire à la recette grâce à sa saveur plus corsée que le Herbamare original ( je ne sale plus mes plats qu'avec ces sels bien plus sains pour la santé.
Une portion (env. 10 g):
Calories 20 kcal
Protéines 0, 4 g
Glucides 0, 3 g
Lipides 1, 4 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
katcelau a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
92 Panpam, lamuche76 et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Sachez aussi qu'elle possède l'orgue le plus grand de Scandinavie. Le banquet des Prix Nobel
Tous les mois de décembre, le monde entier se tourne vers Stockholm, pendant la célébration des prix Nobel. Or, le banquet de cette cérémonie prestigieuse se tient justement dans le Salon Bleu de l'Hôtel de Ville, où les nominés, les primés, le juré et la royauté de Suède se retrouvent pour dîner dans cette ambiance unique. Les danses de la cérémonie ont lieu dans le Salon Doré, la salle la plus impressionnante de l'Hôtel de Ville. Les murs sont décorés avec 18 millions de carreaux contant l' histoire de Stockholm. Monter en haut de l'Hôtel de Ville de Stockholm
Un des principaux attraits de l'Hôtel de Ville de Stockholm consiste à monter en haut de sa tour pour profiter d'une vue panoramique sur la ville suédoise, à plus de 160 mètres de hauteur. Depuis le sommet, l'horizon de Stockholm se fond dans la mer. Tour de la mairie stockholm prix de la. Le surnom de "la Venise du nord" donné à la ville prend alors tout son sens. La tour de l'Hôtel de Ville ouvre tous les jours de mai à septembre et le prix de l'entrée à 80 kr (7, 60 €).
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