C'est de cet arbre dont on tire le sirop de bourgeons de sapin * le pin pignon (amande) dont les pignons sont délicieux en salade. Attention de ne pas confondre avec l'if dont les feuilles et la graine sont violemment toxique. Qui dit très jeunes pousses, dit prélèvement (avec modération pour respecter l'arbre) au printemps. Bonne journée Ikyo
Tes bourgeons, tu les prélèves quand et sur n'importe quelle èspèce? Moi je fais du miel, mettre les bourjons dans une casserole, couvrire d'eau et cuire 15 mn, passer et peser l'eau qui vous reste mettre le poid égal de sucre et remettre à cuire jusqu'a bonne consistance. Salut ikyo et tout les autres, la question était: quoi qu'on peut en faire de mes p'tits bourgeons
Bonjour Lenfarineur, Quelle était ta question au juste? Bonne journée Ikyo
voila bien lgtps, j'avais lancé une question sur l'utilisation des bourgeons de sapin, et bien je relance!!! Liqueur de bourgeon de meleze les. Merci d'avance
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Plus local et original, il n'y a pas! Et pour ceux qui souhaitent s'approvisionner directement à notre magasin de Saint-Vincent, vous pourrez aussi voir la deuxième utilité du mélèze: la menuiserie;-)
Alors n'oubliez pas: Y a pas d'malaise, y a du mélèze!
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par cyvonne » mar. 20 mai 2008 7:04
Merci pour cette info. J'ai mis ma liqueur en macération. Le mélèze a un goût plus fin et subtil que le sapin. Je verrai dans un an ce que cela aura donné.
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Le limoncello maison
Une recette facile à faire, à base d'écorces de citron macérées dans de l'alcool. Une spécialité italienne, que vous pourrez déguster dans les refuges I Re Magi et Terzo Alpini ou au restaurant La Coccinella, par exemple. 500 gr de sucre
5-6 citrons bios, non traités
Lavez les citrons et garder l'écorce (uniquement la partie jaune). Faites les macérer pendant un mois dans l'alcool dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Remuez la bouteille régulièrement. Après 8 jours filtrez l'alcool. Préparez un sirop avec le sucre et l'eau jusqu'au frémissement. Laissez refroidir pendant 12 heures et mélangez le sirop à l'alcool. Mettez en bouteille et laissez reposer 8 jours, au frais (voire au congélateur) avant de consommer. Confiture de bourgeons de sapin : recette de Confiture de bourgeons de sapin. L'abus d'alcool et dangereux pour la santé.
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C'est un canard léger, qui pèse entre 1, 75 et 2 kg [. Il est très peureux, moins bruyant que l' oie mais plus que le canard de Barbarie (qui est muet). Aptitudes
Le coureur indien est principalement réputé pour ses facultés de ponte. La cane pond des œufs d'environ 65 g minimum, à la coquille blanche pour la plupart des variétés, et verdâtre pour les variétés foncées. C'est une excellente pondeuse qui pond en moyenne 200 œufs dans l'année dans des conditions favorables, le record étant de pas moins de 350 œufs en 365 jours. Elle pond dès l'âge de 6 mois, et poursuit de manière soutenue durant 3, 4 voire 5 ans. La couvaison dure environ 28 jours. La viande de ce canard est abondante par rapport à sa taille, et elle est savoureuse [. Canards d'ornement - poulaillers.be. Ce canard léger a des besoins alimentaires moindres que les grosses races, et il se nourrit de vers et d' insectes qu'il trouve en fouillant la sol et l'herbe. À l'heure actuelle, ses qualités de pondeuses sont peu à peu laissées de côté, et ce canard a tendance à devenir uniquement un canard d'ornement, rendu populaire par son allure caractéristique.
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