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[19/09/2016]
Accès Centre de Pêche Sportive de la Ferme des Tommelles - 51260 Saint-Just-Sauvage Coordonnées GPS - Longitude: 3. 5519484061274
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Vraiment un tres beau cadres. pecheur du 56
08-01-2005 23:24:36
Ok nicky, merci pour ton info!! Je voudrais juste te montrer a quoi ressemble nos carpes "eduquees" dans nos carpodrome, c'est assez choquant mais tellement realiste:
En voyant cela je suis en larmes et hors de moi.....
NON DI D'JU!!!!! La ferme des tommelles du. (comme on dit cher moi)
09-01-2005 00:39:21
pcheurdunord59240
Lieu: Dunkerque
Date d'inscription: 27-05-2004
Moi aussi ca me mets hors de moi en voyant ca!! :angry:
Mais on ne peut pas viter ca car dans les carpodromes les carpes y sont surpches, il y a forcment des consquences ca me degoute.........
Surtout quand on voit des pcheurs utilis de gros diamtres de fil et cannes (sur-)puissantes pour ramener en moins de 20 secondes de malheureuse petite carpes (qui n'interressent pas les pcheurs de poisson "trophe")....... A mon avis dans tous les carpodromes les carpes ne doivent pas tre belles voir.........
09-01-2005 20:45:15
c est sur que ca fait mal de voir des poissons comme ca...
Vraiment la on voit jusqu ou vont certain pecheur et ca me dsole. La ferme des tommelles le. 10-01-2005 11:12:29
Le pcheur dsespr
Lieu: SAINT AMAND LES EAUX
Date d'inscription: 06-09-2004
C'est d'une tristesse ces photos...
je veux bien que le nombre de reprises y fasse mais il doit quand mme y avoir des sacrs bourrins l dessous!!! Grin diseux, tiot faiseux
che parel pou les pequeux
10-01-2005 13:16:51
Date d'inscription: 26-10-2004
ne serait ce pas aussi du a unemalformation? ca arrive car a ce que montre la photo ca ne ressemble pas a des marques provoqus par un hamecon ou du nylon mais plutot a une forme spciale de la bouche
Originaire du 52, habite au Luxembourg - Je pche dans le 08, 10, 51, 52, 54, 55, 57, 88 Team Sensas Expopeche 52 - Plus de details
10-01-2005 16:58:21
Non, croit moi, il lui manque belle et bien une partie de bouche,
les seules rescapees, du meme endroit, sont des miraculees. De toute evidence cher les poissons il existe aussi des mals formations.
Entière, la petite sole (céteau) se prête idéalement à la friture. Les poissons plats (raie, sole) doivent être retournés car leur face aveugle est un très bon indicateur. Celle-ci doit être blanc rosé. Si elle est jaunâtre avec des taches brunes, passez votre chemin. Comment enlever la peau de la limande? Couper les barbes. Réaliser la même opération pour les autres filets, sachant qu'une limande se compose de quatre filets. Enlever la peau en passant la lame du couteau entre le filet et la peau en partant du côté le plus fin. Parer les filets pour retirer les traces de viscères puis réserver. Pour enlever la peau de la raie sans trop de difficultés, vous pouvez la pocher 2 minutes dans l'eau frémissante. Posez-la ensuite à plat et grattez la peau de chaque côté avec un couteau. Prenez garde néanmoins à ne pas vous faire mal avec les épines qui se trouvent parfois sur les ailes. Le plus simple c'est encore de couper la tête pour voir de quels côtés elles se trouvent. Pour vider un poisson plat, commencer par couper la tête pour atteindre la zone où se trouvent les viscères.
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Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle. Faites-y dorer les soles sur les deux côtés avant d'ajouter du beurre. Laissez cuire à feu doux en arrosant constamment le poisson avec le beurre, qui va colorer légèrement pour devenir noisette. Findus vous recommande de cuire votre poisson surgelé au four à 200°C pendant 35 minutes environ. Vous pouvez également le faire chauffer 13 à 14 minutes au micro-ondes, puis quelques minutes au grill en fin de cuisson pour obtenir une texture légèrement croustillante sur le dessus. Optez pour une congélation. Entière et vidée ou bien en filets, il vous suffira de l'emballer dans un sachet de congélation avant de la placer au congélateur. La sole se gardera alors jusqu'à six mois. Pourquoi enlever la peau de la sole? afin de permettre de la décoller du bout de l'ongle. S'aider d'un morceau de papier "essuie-tout" pour mieux l'agripper et l'arracher. Pour cuire une sole entière, il ne faudra retirer que la peau noire. Commencez par poser votre sole bien à plat sur une planche à découper.
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Dans ce cas il sera inutile d'écailler la sole puisque l'on retire les deux peaux. Est-ce que la peau de la sole se mange? * La Sole se consomme avec sa peau. Ainsi, cuite à l'étouffée, la chair n'en sera que plus savoureuse. Mais on peut également la peler. Pour la peler: entailler la peau à la naissance de la nageoire caudale, à l'aide de la lame d'un couteau ou de l'ongle du pouce. Est-ce que la peau du rouget se mange? Le mystère de la saveur du rouget
On consomme donc la peau, qui est fine et agréable. Simplement poêlé sur sa peau, pas trop longtemps bien sûr, avec une petite lampée d'huile d'olive qui prendra une jolie couleur rouge, le rouget barbet sera divin. Comment reconnaître une vive? Le baigneur piqué ressent une douleur vive (l'adjectif est très approprié), suivie d'une sensation de brûlure qui peut s'étendre du pied à l'ensemble de la jambe. Le phénomène peut s'accompagner de fourmillements, picotements ou engourdissement. Quel est le mode d'alimentation du poisson? La plupart des poissons sont carnivores.
N'en mettez pas près de vos yeux (c'est dangereux) ni aux endroits ou vous avez de petites coupures, car cela sera douloureux. Si vous avez la peau sensible, soyez prudent(e), car le gel antibactérien contenant de l'alcool assèche la peau. 3
Nettoyez vos outils. S'il y a de la sève sur vos outils de jardin, versez du gel sur un morceau d'essuietout puis frottez vos outils avant de les ranger. Si vos outils sont collants, cela peut endommager leur superficie et ils peuvent se coller les uns aux autres, ce qui pourrait les rendre inutilisables. Publicité
Servez-vous d'huile végétale (olive, colza) ou de margarine. Versez ou mettez un peu d'une de ces substances dans l'une de vos mains et frottez-vous les mains en insistant sur les parties encollées pendant 30 à 60 secondes. Cela fait, rincez-vous bien avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle [1]. Si les taches sont tenaces, dispersez au préalable un peu de bicarbonate de sodium directement dessus. Mettez ensuite le produit gras et frottez-vous les mains [2].