Laissez ainsi égoutter et refroidir pendant 3 heures. Au final, vous devez avoir collecté environ 1 litre de jus... Ajoutez au jus collecté, le sucre et l'agar-agar. Portez à ébullition et maintenez ainsi pendant 15 à 20 minutes de cuisson. Vérifiez la prise en laissant tomber une goutte de gelée sur une assiette ou une soucoupe... Si celle-ci se fige, la gelée est prise. Mettez immédiatement en pot et fermez à chaud. Retournez vos pots à l'envers et laissez refroidir avant de les remettre à l'endroit. Gelée de prunelles sauvages
Vous pourrez alors facilement séparer la chair du noyau. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Recette sans gluten
Recette sans lactose
Recette bio
Chez moi j'ai 3 pruniers, un qui donne de magnifiques reine Claude, un autre qui comme vous avez pu vous en rendre compte me donne des belles mirabelles et un dernier, qui me donne des prunes, comment vous dire… Indéterminées:). Ce n'est pas nous qui les avons plantés et je ne connais pas son espèce exacte. Les prunes qu'il donne ne ont pas formidables au goût, mais elles sont justes parfaites pour être transformées en gelée et en confiture. Et si vous n'avez pas de prunier, bonne nouvelle cette année la production est florissante et les prix plus qu'abordable. Une bonne raison de les transformer en délicieuse gelée ou confiture. Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 40 min
Ingrédients
prunes (celles que vous voulez)
sucre de canne blond
agar agar
jus de citron
(pour 1 litre de jus: 500 g de sucre de canne + 4 g d'agar agar + 2 CS de jus de citron)
Lavez les prunes, ôtez les queues. Déposez les dans une grande cocotte et recouvrez-les d'eau.
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Mayumi Japonais Luxe Je me prénomme Mayumi, irrésistible et belle, délicieux mélange de brésilienne et japonaise de 43 ans. Une fille très douce et passionnée, je cache un coté chaud, si tu sais le réveiller.