Des rillettes de canard authentiques et savoureuses. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
3 h
3 h 15 mn
1
Découper le canard pour récupérer tous les morceaux maigres en retirant bien la peau. Garder également le cou. 2
Dans une cocotte faire fondre 2 cuillères à soupe de graisse de canard (bocal) et mettre la viande de canard avec les morceaux de poitrine de porc également coupée en morceaux, échalotes hachées et ail. Faire fondre pendant 3 heures en remuant de temps en temps. Il faut que la viande se détache et soit fondante. Rillettes de canard au foie de canard haute flottaison. Saler et poivrer à son goût. 3
Quand l'ensemble a bien fondu il faut le passer au robot pour le réduire les morceaux qui restent (quelques secondes suffisent). Pour finir
Remplir les pots et les stériliser ou déguster de suite. Permet de réaliser 8 pots moyens de rillettes.
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Rillettes De Canard Au Foie De Canard Haute Flottaison
Les Rillettes de Canard au Foie de Canard - 20% Foie Gras de Canard sont faites de viande noble de canard et de morceaux de foie gras de canard; une spécialité rustique. Conditionnement
Boîte, bocal
Type de produit
Conserve
Animal
Canard
Conservation
A conserver dans un endroit sec et frais. Pourcentage de foie gras
20%
Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie (kJ)
1911
Energie (Kcal)
463
Matières grasses (g)
46
Dont acides gras saturés (g)
16
Glucides (g)
0
Dont sucres (g)
Protéines (g)
13
Sel (g)
1. Rillettes de canard au foie de canard sur. 58
Conseils de dégustation
Frais, il se déguste en hors-d'œuvre. Apprécié en toutes circonstances, il régalera les invités d´un buffet raffiné. Viande de canard (origine France), foie gras de canard 20%, sel, poivre, sucre.
Rillettes De Canard Au Foie De Canard Sur
La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques ( Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides). Vente en ligne de foie gras entier des Landes: foie gras conserve et foie gras mi-cuit (Foie Gras de Canard des Landes au Piment d'Espelette, Foie Gras de Canard aux Figues... ), de bloc de foie gras de Canard des Landes, de confit de canard des Landes, de Rillons de Canard, de Pâtés Landais au Foie Gras, de Plats Cuisinés traditionnels (Garbures, Cassoulets, Salmis de Palombe, Daube de Canard, Lamproie à la Bordelaise... ), de coffrets gastronomique s, et de Vin du Jurançon et des Landes. Foie Gras Lafitte - Rillettes Pur Canard - Vente foie gras sud ouest landes. Tous nos produits en conserve sont garantis sans additif ni conservateur et sont préparés à la main dans nos cuisines. Notre magret de canard ou foie gras cru sont garantis frais. Nos canards sont certifiés, proviennent de petites exploitations agricoles des Landes suivies et contrôlées par un organisme indépendant, situées dans un rayon de 40 km de l'unité de production.
Rillettes De Canard Au Foie De Canard Francais
Idées cadeaux pour la fête des Mères
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TECAFC70
Date de disponibilité:
2020-12-01
Fiche technique
Poids
70g
Compositions
20% de foie gras de canard
Références spécifiques
INFORMACIÓN CARRERA
Édition: 21
Lieu de départ: Le Mont Dore
Lieu d'arrivée: Le Mont Dore
Niveau solidaire:
Distance homologuée:
Non
Coupe/championnat/circuit:
Coupe/championnat/circuit additionnel:
Services de la course
Service de vestiaire
épreuve chronométrée avec carte à puce
Service de douche
Service de massage
Sandwich ou restauration à l'arrivée
inscription
Ouverture des inscriptions: 01/01/1970
Nombre max.
Championnat De France De Trail 2013 Relatif
Accueil
2016-2017
News
Championnats de France de trail
Publié il y a 5 ans
encore 2 podiums pour l'ASFAS samedi 03 septembre un groupe de 9 athlètes de l'ASFAS ont traversé la France pour défendre les couleurs du club aux championnats de France de trail court à St Martin-Vésubie aux portes du Mercantour! Comme on pouvait s'y attendre, un superbe parcours, 30km avec 1800m de dénivelé, 2 grosses côtes dans la première moitiée et quelques "côtelinettes" dans la seconde, ça fait mal!! mais des paysages à couper le souffle, des sentiers de toute beauté, des cailloux, des virages, des "raidards", de quoi chuter, bref une vraie course en montagne!! Que du bonheur!! Encore de super souvenirs (surtout dans les jambes) avec un groupe toujours aussi sympa, et tout le monde est arrivé à peu près indemne!! Cerise sur le gateau 2 podiums: la coachette Sylvie 3éme M3F et le coach François 2éme M3H!! et 15éme par équipe, pour des gens de la plaine, c'est pas mal! Championnat de france de trail 2010 qui me suit. L'an prochain, rendez-vous à Gerardmer dans les Vosges!
Championnat De France De Trail 2015 Cpanel
Les championnats de France de trail court ont fait la part belle aux athlètes de l'Entente Athlétique Grenoble. Avec en prime, le titre de champion de France par équipes, ce samedi à Saint-Martin-Vésubie (Alpes-Maritimes) sur les sentiers du Mercantour. Troisième participation et troisième victoire pour Cédric Fleureton (CAB Bellegarde), sacré champion de France de trail court (30 km, 1800 de dénivelé) en 2h28'37'' ce samedi à Saint-Martin-Vésubie (Alpes-Maritimes) sur les sentiers du Mercantour. Comme l'an dernier, le Bellegardien devance l'Isérois Julien Rancon (Entente Grenoble Athlétisme), deuxième à 24 secondes. Jonathan Duhail (UA Versailles) complète le podium (+10'19''). Championnats de France de Trail 2016. Neuvième au scratch en 02h44'35'', le Bellegardien Robin Juillaguet conserve son titre chez les espoirs. Parti dès les premiers kilomètres, Cédric Fleureton et Julien Rancon s'adonnaient au jeu du chat et de la souris jusqu'à l'emballage final. Rancon, en 2h29, s'adjugeait un deuxième titre consécutif de vice-champion de France sur la distance.
Saint martin vesubie - 1 Boulevard Maurice Slama 06200 Saint martin vesubie
Hors St (-)
Description
La course Hors Stade: "Championnats de france de trail" se déroule le dimanche 04 septembre 2016 dans la ville de Saint martin vesubie en Alpes-Maritimes (06). 2 épreuves et distances différentes vous sont proposées. Retrouvez ici toutes les informations nécessaires pour bien se préparer et participer à cette course. Alès Cévennes Athlétisme - Championnats de France de trail 2016. Epreuves
30Km
Championnats de france de trail court Départ: Port de plagny - sermoise sur loire - Arrivée: Au même endroit
Tarifs: 8 €
Conditions: Cat. autorisées ES->V5. Trail Court (21 à 41km)
03/09 08:30 TCF / TCM
53Km
Championnats de france de trail long Départ: Port de plagny - sermoise sur loire - Arrivée: Au même endroit
Trail Long (42 à 80km)
04/09 05:30 TCF / TCM
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