10 min
Facile
Mousse de fraise au Monsieur Cuisine
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Pour un dessert frais, léger et parfumé, cherchez du côté des fruits d'été. Avec seulement trois ingrédients et quelques minutes de préparation au robot, la mousse de fraise au Monsieur Cuisine est un must de saison… et même après, puisque les fraises sont surgelées! Ce dessert à la texture aérienne et à la réjouissante teinte rosée peut même être préparé minute, pour une verrine express à servir avec quelques feuilles de menthe ou des dés de fruits frais. 300 g de fraises surgelées
60 g de sucre glace
2 blancs d'œufs
1. Versez les fraises équeutées encore surgelées dans le bol du Monsieur Cuisine. Ajoutez le sucre glace et programmez 30 sec, en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 8. 2. Ajoutez les blancs d'œufs et lancez 5 sec en vitesse 5. 3. Installez le batteur et relancez 1 min en vitesse 4. Répartissez dans des coupelles et servez sans attendre. Mousse de legumes au thermomix un. Astuces
La mousse de fraise au Monsieur Cuisine se décline avec d'autres fruits rouges comme les framboises.
Mousse De Legumes Au Thermomix Recettes
Voici la recette de la mousse de tomates avec Thermomix, une entrée froide fraîche et légère, facile à réaliser. Ingrédients:
800 g de tomates
2 gousses d'ail hachées
1 cuillère à café de sucre
4 cuillères à soupe de purée de tomates
5 feuilles de gélatine
20 cl de crème liquide
Sel, poivre
Préparation:
Commencez par monter la crème liquide, dans le bol insérez le fouet puis mettez la crème froide et réglez 3 min à la vitesse 3, 5, ensuite réservez au réfrigérateur. Trempez les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 10 min. Plongez les tomates dans de l'eau bouillante pendant 1 min puis rafraîchissez les sous l'eau froide. Ensuite retirez la peau puis coupez les en deux et épépinez les. Mettez les dans le bol du thermomix, puis ajoutez l'ail haché, la purée de tomate, le sel, poivre et le sucre puis réglez 8 min à 100°C à la vitesse 1. Recettes de mousses et crèmes Thermomix faciles - Elle à Table. A la sonnerie ajoutez les feuilles de gélatine essorées puis mélangez 1 min à la vitesse 6. Laissez tiédir puis incorporez la crème préalablement préparée et mélangez 10 sec à la vitesse 3.
Pour une texture mousse plus compacte, ajoutez une feuille de gélatine réhydratée et laissez prendre quelques heures au frigo dans des verrines… ou sur un fond biscuité façon cheesecake! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Le chauffeur du poids lourd, de type camion-benne, a été placé en garde à vue mardi avant d'être mis en examen jeudi. Depuis, l'individu a avoué aux enquêteurs avoir perdu le contrôle du véhicule en ramassant son chargeur de téléphone. Selon FranceInfo, l'objet placé entre ses jambes le gênait.