Expo
Publié le 21 Mars 2017 à 00h00
La Foire de Nantes est l'un des événements incontournables du printemps à Nantes. Chaque année depuis 85 ans, elle rassemble de nombreux exposants, dans des thèmes variés: habitat, décoration, artisanat, bien-être, gastronomie... Pour faire ses emplettes, prendre des renseignements, faire du repérage ou simplement se promener, la Foire de Nantes est un must-see du mois d'avril à Nantes. Tous au restaurant nantes 2012.html. Fidèle à son ADN, la Foire Internationale de Nantes se veut un événement festif, populaire et commercial de qualité. Après avoir exploré New-York en 2016, elle entraine ses visiteurs au Japon pour l'édition 2017, à travers une grande exposition. Rendez-vous du 8 au 17 avril 2017. Au parc Exponantes, la Foire de Nantes - qui aura lieu du samedi 8 avril au lundi 17 avril 2017 - rassemble chaque année près de 83 000 visiteurs et environ 650 exposants dans un espace immense: 58 000 mètres carrés d'exposition. Divisée en 10 sections commerciales, la Foire de Nantes balaie un univers très complet de thématiques: habitat, décoration, artisanat, équipement ménager, son, mode, bien-être, véhicules de loisirs, camping-cars,, caravanes, mobil-homes, vins, gastronomie, restauration...
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Depuis quelques éditions, la Foire de Nantes s'organise pendant les vacances d'avril, ce qui permet aux parents de venir y passer un agréable moment avec leur progéniture. De nombreuses activités et animations leur sont proposées, ainsi qu'une aire de jeux, des loisirs de plein air et la partie exposition, à visiter à n'importe quel âge. Le Japon à l'honneur de la Foire de Nantes 2017
Car la Foire de Nantes, c'est aussi une véritable invitation au voyage. Après nous avoir embarqué à travers l'histoire des États-Unis en recomposant la Grosse Pomme, New-York en 2016, la Foire Internationale de Nantes nous invite cette fois-ci au Pays du Soleil Levant. Tous au restaurant à Nantes - Maman nantaise | Restaurant, Nantes. Le Japon, 3ème puissance économique mondiale, terre de contrastes et de fascination, archipel aux 6000 îles, dévoilera ses différents visages dans l'immense exposition qui lui sera consacrée pendant la Foire de Nantes 2017. Dans 1500 mètres carré d'espace d'exposition, les visiteurs pourront découvrir le Japon urbain et rural, moderne et traditionnel, calme et volcanique, terrien et maritime.
Toute la richesse du patrimoine japonais sera exposée, à travers les jardins, qui ont une place très importante, le thé également. Deux splendides armures seront exposées pour explorer l'histoire des légendaires guerriers japonais. Enfin, une autre facette du Japon sera explorée à travers l'univers virtuel des mangas: bienvenue à Manga City. Ainsi, la Foire de Nantes, du 8 au 17 avril 2017, invitera les Nantais à comprendre, explorer la culture japonaise, ses sports, sa gastronomie... et leur permettra de visiter ses villages reconstitués dans l'espace d'exposition. Tous au restaurant nantes 2012 relatif. Foire Internationale de Nantes Du samedi 8 au lundi 17 avril 2017 Parc Exponantes Route de Saint-Joseph - Nantes De 10h à 19h Entrée 6, 50 euros sur place, 4, 50 euros étudiants et demandeurs d'emploi
Fin des articles
Très en vogue au XIXe siècle, la barbe de capucin, avec ses feuilles échevelées, est une drôle de salade, aussi originale que savoureuse. Elle se cultive aussi bien dans le jardin... que dans la cave. À (re)découvrir! Sommaire
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Plantation
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FÉVRIER
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AVRIL
MAI
JUIN
JUILLET
AOÛT
SEPT. OCT. NOV. DÉC. Chicorée sauvage barbe de capucin con. Floraison
Récolte
À l'origine de cette étonnante salade qu'est la
barbe de capucin? La chicorée sauvage, cette plante commune
sur les bords des routes et dans les friches. Cette vivace, qui forme
de modestes rosettes de feuilles très amères, ne se remarque
réellement que lorsqu'elle fleurit. Ses hautes tiges portent alors
une multitude de fleurs d'un superbe bleu, qui s'épanouissent dès
le mois de mai et jusqu'en septembre (voire en octobre). Comme sa parente sauvage, la barbe de capucin est
une vivace à floraison bisannuelle (de mai à août). Elle forme une
rosette de feuilles vert foncé, découpées comme celles des
pissenlits. Ce feuillage est consommable en l'état…
mais à petite dose: il est alors terriblement amer.
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Espèces et variétés conseillées de Cichorium pour planter au jardin Le genre Cichorium compte une petite dizaine d'espèces parmi lesquelles Cichorium intybus, la chicorée sauvage, qui se décline en diverses variétés selon l'utilisation souhaitée:
chicorée sauvage ( Cichorium intybus var. sativum) pour sa racine de grosse taille destinée à fabriquer la chicorée instantanée,
endive ( Cichorium intybus var. foliosum), pour ses feuilles qui font les chicons, appelée aussi chicorée de Bruxelles ou chicorée Witloof,
chicorée pain de sucre et chicorées italiennes, dont les variétés donnent l'origine 'Palla Rossa', 'Rouge de Vérone', 'Rouge de Trévise', etc. Chicorée sauvage barbe de capucin| Graines Bocquet. Mais la pain de sucre type, 'Douce Blanche de Milan', pourrait être trompeuse! Une autre espèce, Cichorium endivia, n'est pas l'endive mais produit des variétés à feuilles dégustées en salades, telles que la chicorée scarole ( Cichorium endivia 'Latifolia') et la chicorée frisée ( Cichorium endivia 'Crispa'). La chicorée épineuse ( Cichorium spinosum) pousse surtout en Crète, Chypre, Sicile, Baléares, elle est naine et porte des tiges épineuses, avec des fleurs plus petites, mais ses jeunes feuilles peuvent se consommer aussi en salades ou cuites.
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Il faut utiliser des racines de 1 à 2 cm de diamètre après avoir réduit les feuilles (1 cm de long). On peut aussi récolter la feuille verte pour faire une salade nommée « mignonette » au goût âpre et coriace. Multiplication de la Barbe de capucin Semis en place Ennemis de culture de la Barbe de capucin La barbe de capucin est résistante et a peu d'ennemis.
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Genre: Cichorium Espèce: intybus Famille: Astéracées Origine: Nord de la France Le saviez-vous? La Barbe de capucin est une plante vivace et est traditionnellement et presque exclusivement cultivée dans les départements du Nord de la France. On lui reconnaît des propriétés toniques, diurétiques et digestives. Elle ne doit pas être confondue avec le Pissenlit. Caractéristiques botaniques de la Barbe de capucin Feuilles: disposées en rosette basale, elles sont dentelées et mesurent environ 20 cm de long. Tiges: de type acaule. Chicorée sauvage barbe de capucin paris. Racines: pivotantes. Fleurs: composées. Graines: 700 graines/g. Culture de la Barbe de capucin Le semis de Barbe de capucin se fait en place, dans le jardin, entre avril et août avec une distance de 20 cm entre les pieds sur la ligne. La levée des graines à lieu dans les dix jours suivant le semis. Il faut ensuite éclaircir les rangs. On consomme la Barbe de capucin à l'automne, après forçage des racines à l'obscurité pour que les feuilles jaunisses. Elles sont étiolées et naissent en trois semaines environ.
Vous pouvez la consommer crue ou cuite. N'hésitez pas à la préparer en salade en les mélangeant avec des petits lardons. Vous pouvez aussi la servir en légume d'accompagnement d'un plat chaud comme une poêlée de barbe de capucin par exemple.