Le Cou d'Oie Farci au Foie Gras d'Oie suit scrupuleusement la recette de notre grand-mère. Avec 20% de foie gras, 1% de truffe et le jus de truffe, notre cou d'oie farci au foie gras est « Confit » d'où sa finesse exceptionnelle et sa saveur inimitable. Cette spécialité symbolise la cuisine riche et raffinée du Sud-Ouest, généreuse et pleine de saveurs d'antan. Ce produit fait parti des spécialités historiques de La CAMPAGNOISE. Une Salade verte, des petits pois, une assiette composée de charcuterie. Il se consomme le plus souvent froid mais peut également se consommer chaud. Dans les deux cas, retirez la graisse qui enveloppe le cou et réservez-la pour cuisiner des légumes. Pour le consommer froid: coupez le cou d'oie farci au foie gras en rondelles (pour plus de facilité, il faut que le cou soit bien frais) et servir seul, ou avec une salade éventuellement agrémentée de gésiers confits chauds, magret séché en fines tranches, cerneaux de noix etc…
Pour le consommer chaud: en brioche dans un moule à cake, en tourte dans une pâte feuilletée accompagné de petits champignons en sauce ou d'une sauce périgueux,
coupé en rondelles qui vont tiédir sous des petits pois frais cuisinés à l'étouffée.
Cou D Oie Farci Au Foie Gras Maison
Description
Dégustez notre cou d'oie farci sous toute ses formes! Il se déguste aussi bien froid que chaud. Composé d'un cou d'oie IGP* Sud Ouest, de porc du Sud Ouest et de foie gras de canard IGP* Sud Ouest. En effet il s'adapte selon vos plaisir. Pour une entrée froide placez votre boites 1 heure au réfrigérateur, coupez en 6 parts des tranches de 1 à 2 cm. Accompagnez votre cou d'une salade composé, il enchantera vos convives. Pour un plat chaud, coupez des tranches de 4 cm. Idéal pour 3 à 5 personnes, faites réchauffer vos tranches à feux doux dans une poêle. Accompagnez votre cou avec des pommes de terres cuites à la vapeur ou avec sa graisse de canard. Votre cou d'oie sera fondant et exquis pour vos invités. Le cou d'oie farci est un produit qui se bonifie avec le temps. Il lui faut au minimum 1 an pour s'affiner et gagner en onctuosité. Le millésime idéal varie entre deux à quatre ans après la date de fabrication. Pour connaître la date de fabrication, il suffit de soustraire quatre ans à la date indiqué sous le couvercle (DLUO*: 21/01/24, le produit a donc été fabriqué le 21/01/20).
Cou D Oie Farci Au Foie Gras Poêlé
• Roulez le cou d'oie farci dégraissé dans une pâte feuilletée et mettez-le au four 25 minutes. Servir chaud. Vin conseillé: vin rouge jeune et souple sur le fruit. Énergie
1271 kj - 307 kcal
Matières grasses
26 g (dont acides gras saturés 9, 8 g)
Glucides
2, 1 g (dont sucres 0, 6 g)
Protéines
16 g
Sel
1, 9 g
16 autres produits dans la même catégorie:
Viande de porc (origine: France), viande de canard (origine: France), foie gras de canard 15% (origine: France), peau de cou d'oie, foie maigre de volaille, œufs, lait, farine de blé, sel, poivre, conservateur (sel nitrité). Graisse de canard 10%.
Farce (maigre et gras de porc, foie d'oie 20% (origine France), maigre et gras d'oie 14% (origine France)), peau de cou d'oie, graisse d'oie, sel, poivre. Produit 1: Poids Net: 380g – 5/6 parts – Boite
Produit 2: Poids Net: 500g – 6/7 parts – Boite
DDM (date de durabilité minimale): 4 ans
A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, mettre au réfrigérateur (0°C et +4°C) maximum 2 à 3 jours.
Meilleurs choix d'hôtels en Israël
Choisissez l'un de ces hôtels populaires et bien notés situés en Israël
Lady Stern Jerusalem Hotel
Hôtel (West Jerusalem)
9, 2
Fabuleux
1 726 expériences vécues
Le Lady Stern Jerusalem Hotel est situé à Jérusalem, à 2, 6 km de la maquette Holyland de Jérusalem. Il propose un bar et un parking privé. Le personnel etait tres agreable. Hôtels Israël : Comparez les hôtels (Israël) dès 15 €/nuit sur KAYAK. L'hôtel propre et la literie excellente M
Voir plus
Voir moins
Hotel Noel
9, 0
135 expériences vécues
Situé à Jérusalem, à 1, 6 km du Mur des Lamentations, l'Hotel Noel propose des chambres avec vue sur la ville et connexion Wi-Fi gratuite. Il propose des chambres familiales et une terrasse. the room looked just like the picture, clean, not cluttered
The Vera
Hôtel (Neve Tzedek)
9, 4
1 116 expériences vécues
L'hôtel The Vera bénéficie d'un emplacement privilégié dans le centre de Tel Aviv, à 600 mètres du musée de l'Indépendance. Excellent séjour au Vera! Le personnel était adorable et disponible et nous avons beaucoup apprécié les vélos offerts gratuitement.
Vol Et Hotel Israel New York City
Carrefour historique, culturel et géographique, entre mers et déserts, immergez-vous dans une terre de contrastes. Plongez au cœur d'une mosaïque de paysages, de hauts lieux culturels et de sites historiques incontournables. Vol et hotel ile de la reunion. Les pieds dans l'eau, le nez au vent, la tête dans les nuages… élargissez votre horizon et prenez de la hauteur. Ne manquez pas ces cinq expériences: Cheminer sur le mont des Oliviers avec vue sur la vieille ville de Jérusalem Visiter les jardins du temple Baha'i Photographier la mer de Galilée depuis le mont des Béatitudes Découvrir la forteresse de Massada dominant la mer Morte Organiser une sortie snorkeling à Eilat, réputée pour ses fonds marins et sa barrière de corail Du plateau du Golan au désert du Néguev, en passant par la vallée du Jourdain, dénichez avec TUI les vacances en Israël-Cisjordanie (Palestine) de vos rêves. Trouvez le voyage qui vous ressemble Vacances sportives sur la mer Rouge ou dans la nature, séjour découverte au cœur des sites bibliques: TUI offre un vaste choix d'hébergements et de circuits en Israël-Cisjordanie (Palestine).
Du soleil levant de la forteresse de Massada au crépuscule sur Jérusalem, un voyage à Israël compte une multitude de moments spectaculaires. Les amoureux de la nature seront ravis par la traversée du désert de Néguev en vacances à Israël. À voir également lors de votre voyage en Israel: séjour à Tel Aviv, séjour à Jérusalem. Voyage en Israël
Découvrir Israël
Terre de pèlerinage des trois grandes religions monothéistes, Israël invite à découvrir plus de 4000 ans d'histoire passionnante et un patrimoine culturel unique. Séjours en Israël - PartirEnIsrael.com - Agence de voyage nᵒ1 vers Israël. Passer les vacances en Israël est avant tout une quête de spiritualité. Jérusalem, la ville sainte, est le point de départ idéal de toute découverte du pays pendant le voyage en Israël. Que visiter en Israël? A voir, à faire
Sillonnez ses rues, passez de quartier en quartier et admirez la Tour de David, la Basilique du Saint-Sépulcre (située à l'endroit où se serait trouvé le Calvaire), le mur des Lamentations et l'esplanade des Mosquées. Abritant les premières constructions de la ville, la Cité de David est le meilleur endroit pour comprendre l'histoire de ce peuple attachant durant les vacances en Israël.