Ingrédients:
2 kg de pommes non traitées
800 g de sucre par litre de jus obtenu
1 jus de citron
1 étoile de badiane
1 bâton de cannelle
4-5 capsules de cardamome
1 gousse de vanille
Lavez soigneusement les pommes, ôtez les queues et coupez les en quatre en laissant la peau et le trognon. Placez les pommes dans une grande casserole et ajoutez les épices (badiane, cannelle, cardamome et vanille) puis couvrez d'eau à hauteur. Portez à ébullition pendant 20 minutes. Versez le contenu de la casserole dans une étamine (posée dans une passoire) placée au dessus d'un grand saladier et laissez égoutter (toute la nuit). Le lendemain, récoltez le jus obtenu, mesurez-le et ajoutez-y le sucre (800 g de sucre par litre de jus … à vos calculettes). Gelée de pommes aux épices – Je mange donc je vis. Ajoutez le jus de citron et portez à ébullition pendant 10 minutes. Plongez le thermomètre à confiture et stoppez la cuisson quand la température atteint 105°C (sinon en versant une goutte de confiture bouillante sur une assiette froide, celle-ci doit former une boule et gélifier presque instantanément).
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Laisser refroidir. Étaler la pâte sablée entre deux papiers sulfurisé et foncer un moule à tarte amovible. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Remettre au frais durant 30 minutes. Gelée de pommes aux épices en. Entre temps éplucher les pommes et les couper en fine lamelles, arroser de jus de citron pour qu'elles ne jaunissent pas. Préchauffer le four a 350 F (180 C) Verser la crème pâtissière sur la pâte et lisser la surface. Disposer les tranches de pommes en cercle. Saupoudrer la surface de sucre et disposer ici et la quelques lamelles de beurre. Cuire au four durant 40 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et la pâte cuite. Retirer du four et badigeonner la surface de confiture d'abricots diluée dans un peu d'eau. Laisser refroidir avant de servir avec une boule de glace si désiré.
Gelée De Pommes Aux Épices Paris
Nous, citoyens, que pouvons-nous faire à notre niveau pour aider à leur sauvegarde? Comment, individuellement, contribuer à la protection de la biodiversité? Les apiculteurs de Miel-Direct vous invitent à faire un geste tout simple: invitons les abeilles à se régaler dans notre jardin ou sur notre balcon, plantons des fleurs mellifères! Muffins pommes et miel
Recettes au miel / Recettes au miel: desserts
Les muffins sont de petits gâteaux individuels ressemblant aux madeleines et originaires des pays anglo-saxons. Nous profitons de l'automne, la saison des pommes, pour vous proposer une recette de muffins aux pommes, au miel et aux flocons d'avoine. Parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Bon appétit! Le miel de sapin: un miel à part
Les types de miels
Le miel de sapin n'est pas un miel comme les autres. Il est tout d'abord fabriqué d'une manière particulière par les abeilles, à partir de miellat et non de nectar de fleurs. Gelée de Pommes Epices de Noël - La cuisine à ma façon de "La cuisine à ma façon" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. D'autre part, il est rare et précieux. Voici un petit tour d'horizon pour que vous soyez imbattables sur ses particularités et caractéristiques!
Une petite douceur qui met de bonne humeur dès le matin. Confiturez bien!
Le Chabichou du Poitou de la famille Roux
Un savoir faire à retrouver sur toute la région
Dans l'exploitation familiale, vous retrouvez 700 chèvres, 130 vaches, et 120 truies, ce qui fait du travail, mais également de beaux produits. Chacune des 5 personnes travaillant dans la ferme s'occupe d'un domaine. Benoît, lui gère la fromagerie. Tout au long de l'année il propose à sa clientèle toujours plus nombreuse des bûches, des pyramides, de la faisselle, du fromage frais, mais aussi l'une des petites fiertés de la ferme: Le véritable Chabichou du Poitou fermier en Appellation d' Origine Protégé, un petit fromage crémeux et onctueux, qui peut devenir un peu plus sec après 30 jours d'Affinage. Si vous avez envie de vous faire plaisir avec des produits de chez nous, vous pouvez retrouver les produits de la famille Roux directement à la ferme au lieu-dit l'âne vert du lundi au samedi matin de 8h00 à 12h00 et le Vendredi après-midi de 15h00 à 19h00 à Sossais, au magasin « Plaisir Fermier de Poitiers », dans les grandes surfaces de la région et bien sûr sur de nombreux marchés.
La Ferme De Sossa Usa
Lors des "Nuits des étoiles", au moi août, le remarquable point de vue de la ferme se prête merveilleusement bien à l'observation de la voûte céleste. Les jumelles en main vous passerez une nuit magique et inoubliable. SALLE DE SÉJOUR DE 75M2 AVEC TELEVISEUR GRAND ÉCRAN ET WIFI
SALLE DE SEMINAIRE, INFORMATIONS REGIONALES
CHEMINÉE, BIBLIOTHÈQUE, JEUX DE SOCIÉTÉ
BARBECUE, MOBILIER DE JARDIN, POTAGER
PARKING, ACCUEIL DE CHEVAUX (9 BOXES)
RANDONNES, CANOÉ (POSSIBILITÉ DE PRÊT)
TRAMPOLINE DE 3M DE DIAMÈTRE
TABLE DE PING PONG
ÉQUITATION, CHASSE, PECHE
SPORTS NAUTIQUES
CASINO... Chèques, Chèques vacances, Cartes bancaires acceptés
La Ferme De Sous La Ville Lantic
Gite Vecqueville
Ferme de Sossa
ferm Sossa
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Vecqueville
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La Ferme De Sossa Saint
En attendant, pour son plaisir, dans son salon, il joue ou écoute des compositions du polonais Krzystof Penderecki mais aussi les Rolling Stones ou le groupe de hard-rock Black Sabbath. Rencontre
Viateur Roy sera présent lors des Journées Européennes des Métiers d'Art (JEMA) qui se dérouleront à Joinville les 3 et 4 avril. Il sera accompagné de Loïc Paquet, menuisier et fabricant de Nyckelharpa, un instrument traditionnel à cordes frottées d'origine suédoise. 0 COMMENTAIRE
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