Je m'appelle Bug Muldoon. Je suis détective privé. Actuellement, je suis sur une histoire de disparition d'insectes. Et ce n'est pas une mince affaire, croyez-moi! Depuis que j'ai mis mon nez là-dedans, je les ai toutes sur le dos: les fourmis, les guêpes, les mouches, et bien sûr, les araignées. Plus moyen d'être tranquille! Je vous assure, ce n'est pas une vie pour un scarabée.
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Fiche De Lecture Tirez Pas Sur Le Scarabée Film
écoles > Messages février 2012 >
02 février 2012
Posté par: AlexandraUVSQ à 11:25 - Permalien [ #]
Fiche De Lecture Tirez Pas Sur Le Scarabée France
Collection: Livre de Poche Jeunesse " Policier " Editeur:
Hachette Jeunesse
Densité:
récit dense par le grand nombre de personnages et
de péripéties à niv. de lecture:
3
Personnages: ce sont tous des insectes personnifiés. Tirez pas sur le scarabée ! | CM2 | Fiche de préparation (séquence) | lecture et compréhension de l'écrit | Edumoov. Narrateur: Bug Muldoon, le scarabée
détective privé
Ambiance: des films polars américains
en noir et blanc où la grande ville américaine est ramenée
à l'échelle du Jardin avec différents quartiers plus
ou moins malfamés. Chez les personnages, on retrouve les stéréotypes
du polar: le détective privé blasé (le scarabée),
ses indics plus ou moins véreux (un mouche accro au glucose…), la belle
journaliste qui s'associe au détective (une sauterelle), les bandes
organisées (fourmis et guêpes), le tueur à gage (l'araignée),
la drogue (le sucre)…
Vocabulaire: désabusé, il contribue
énormément à l'atmosphère du polar. Ex: " Mes pattes me faisaient un mal de chien
– toutes les six – et je commençais à en avoir ma claque de
cette affaire "
" Il faut bien gagner sa croûte. Et puis,
il faut que je vous raconte comment je m'étais embarqué dans
cette galère. "
Modalités pour les autres séances:
Pour chaque chapitre:
- Noter les nouveaux personnages importants dans la
colonne " ennemis de Bug " ou " alliés
de Bug " du paperboard;
- Lister les évènements principaux (environ
un par chapitre)
- A la fin de la lecture ou du résumé
du chapitre, revenir sur le titre du chapitre et voir avec eux s'il est à
prendre au sens littéral ou au sens figuré (ex: chap. 14: " Muldoon se fait une toile ")
chap. 1 et 2: Lecture par le maître
chap. 3: Résumé par les élèves
chap. 4: Lecture à voix haute par les élèves
(chaque élève fait un personnage: dialogues)
chap. 5: résumé par les élèves
chap. 6 et 7: lecture à voix haute par
les élèves
chap. Résumé de tirez pas sur le scarabé - 353 Mots | Etudier. 8 et 9: lecture silencieuse puis résumé
à l'oral (voir pistes d'écriture)
chap. 10: résumé par le maître
chap. 11: lecture à vois haute par les élèves
chap. 12: lecture à voix haute par le maître
chap. 13: lecture à vois haute par les élèves
chap. 14 et 15: résumé par les élèves
chap. 16: lecture à voix haute par les élèves
chap.
Profil des saveurs: Saveur terreuse, donne un goût riche
Accompagnement: Saumon teriyaki, saumon noirci Suggestions d'accord: Pinot Noir / Saumon grillé avec une sauce tomate légère, des asperges et des câpres à part. Chardonnay
Le Chardonnay non cuit ferait un vin parfait. Bien qu'il soit l'un des vins les plus populaires, il est en fait fastidieux de l'associer à la nourriture. Mais il occupe une place de choix lorsqu'il s'agit d'associer le vin au saumon. Ce vin blanc se marie étonnamment bien avec le saumon crémeux et beurré. Profil des saveurs: Saveurs d'agrumes Accompagnement: Saumon en croute, tarte au saumon, galettes de saumon Suggestions d'accord: Chardonnay / Saumon de bonne qualité, vieilli en fût de chêne, avec une sauce hollandaise ou au beurre blanc. Pinot Gris / Pinot Grigio
Le Pinot Gris est un vin corsé et épicé, de style alsacien, est particulièrement adapté au saumon. La plupart des fruits de mer s'accordent formidablement ce vin blanc. Le Pinot Grigio a un arôme légèrement floral, avec des saveurs de poire et de pêche, donnant un goût d'agrumes.
Pinot Gris Avec Poisson Soluble
Pinot Noir et poissons d'eau douce
Vous avez peut-être toujours entendu dire de ne jamais boire de vin rouge avec du poisson, mais ce n'est pas toujours le cas. Bien sûr, avec beaucoup de vins rouges, la forte teneur en tanins donne aux bouchées de poisson un goût métallique. Certains vins rouges peuvent être associés à des poissons spécifiques et renforcent les goûts du vin et du poisson. Un de ces vins rouges polyvalents est le Pinot Noir. Le Pinot Noir est un vin rouge léger et corsé qui n'est pas aussi robuste que de nombreux autres cépages rouges. Sa faible teneur en tanins contribue à l'idée que l'on peut l'associer à des aliments plus légers comme les fruits de mer. En fait, certains disent que le Pinot Noir peut se marier avec presque tout. Pour le poisson, il est préférable d'accompagner un poisson d'eau douce comme le saumon ou la truite qui a une chair dense et charnue. De plus, votre plat de poisson devrait être servi sur le côté lourd avec une sauce épaisse à base de tomates ou de crème.
Pinot Gris Avec Poisson Un
On peut aussi boire du vin blanc d'Alsace avec du boudin (noir, blanc), du bretzel, des volailles comme le canard laqué et des légumes (pommes de terre etc. ). Les fromages et les desserts
Le Pinot gris n'est pas uniquement à servir avant le repas ou pendant le plat de résistance. On peut aussi le servir lors du fromage et du dessert. Si on a une assiette de fromages avec du Camembert, du Valençay, des Langres, du Saint Marcellin ou du Reblochon, on peut l'accompagner d'un vin blanc. Et au dessert, le Pinot gris est excellent avec la glace au yaourt, la glace à la noisette, les cakes, les brioches alsaciennes et divers autres gâteaux aux fruits. Il ne faut pas oublier que le Pinot gris d'Alsace est un vin blanc sec assez rond et puissant. La température idéale pour le servir est comprise entre 10 et 12 degrés. Il est à conserver idéalement entre 5 et 10 ans.
Pinot Gris Avec Poisson Facile
Ainsi, on recherchera la fraîcheur pour contrecarrer le gras et une pointe de minéralité pour dompter la note fumée. Quels vins avec des poissons grillés et des fritures: des vins blancs jeunes
Vin et Poissons grillés ou en friture
Les poissons grillés et en friture demandent des vins blancs jeunes, vifs et fruités. Effectivement, la fraîcheur d'un muscadet ou d'un chablis compense le gras de la sardine ou du saumon, tandis que la rondeur d'un minervois souligne le fondant d'une daurade. Vin et rouget
À l'opposé, le caractère iodé du rouget permet un accords avec un vin rouge tendre, aux tanins soyeux, servi frais ou avec un rosé vineux et épicé (côte du rhône, vacqueyras). Poissons cuisinés: un mariage harmonieux avec la fraicheur des vins blancs
Vins et poissons cuits au four, poêlés ou cuisinés
Les grosses pièces cuites au four comme un bar ou une daurade royale nécessitent un vin blanc onctueux et expressif à l'image d'un hermitage blanc ou d'un côtes-de-provence. Ce profil de vin qui convient également à un pavé de cabillaud poêlé, par exemple.
Le Sylvaner, le Pinot Blanc et le Riesling sont parfaitement adaptés aux plats de poissons cuisinés. Quant aux plats en sauce ou à la crème, un Pinot Gris apporte une touche de légèreté qui plaira à vos papilles! Vin blanc d'Alsace avec du poisson fumé
Enfin, pour des plats plus aromatisés et du poisson fumé, les vins blancs d'Alsace se doivent d'être délicatement acidulés. Pour révéler toute la saveur des poissons fumés – généralement plus prononcées que les poissons cuits – vous pouvez vous laisser tenter par un vin d'Alsace de caractère tel que du Gewurztraminer. Commandez vos vins d'Alsace à la Cave Ziegler-Fugler
Vous souhaitez déguster un blanc alsacien avec vos plats cuisinés? Contactez-nous sans plus attendre! Notre Cave Ziegler-Fugler vous fait découvrir un domaine viticole exceptionnel situé à Orschwihr près de Colmar et Guebwiller.