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5 1 - 2 personnes 6 m (20 ft) 3, 6 m (12 ft) 28 m² (301 sq. 5 1 - 2 personnes 7 m (22 ft) 2, 9 m (9 ft) 28 m² (301 sq. Tente de réception et barnum. 4 2 - 3 personnes 8 m (26 ft) 3 m (10 ft) 50 m² (538 sq. 5 2 - 3 personnes 9 m (30 ft) 3, 4 m (11 ft) 63 m² (678 sq. 5 3 - 4 personnes 10 m (32 ft) 3, 5 m (11 ft) 78 m² (840 sq. 6 3 - 4 personnes De plus grandes tailles sont également disponibles, veuillez nous contacter Pour plus de détails.
N'oubliez pas de ne pas faire bouillir ceci ou les boulettes de viande se casseront. Aussi, n'oubliez pas de remuer du bas de temps en temps pour éviter toute brûlure de la sauce. Une fois que c'est fait, peut être servi sur du riz, des nouilles aux œufs ou de la purée de pommes de terre
Dégustez!
Boulette De Viande Haché Avec Sauce Brune Avis Biere La
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
Pour la sauce:
1 Filet d'huile d'olive 1 Oignon 500 g Tomates concassées 1 Brin de thym frais 1 gousse Ail 0, 5 Botte de basilic
Sel
Poivre Calories = Elevé
Pour les boulettes:
300 g Viande hachée de boeuf 300 g Viande hachée de porc 30 g Parmesan râpé 2 Oeufs 100 g Ricotta 2 cuil. à soupe Persil haché 100 g Mie de pain (sans croûte trempée du lait)
Étapes de préparation
Préchauffer le four à 170 °C. Boulette de boeuf à la sauce - 12 recettes sur Ptitchef. Dans une casserole, verser l'huile d'olive, ajouter l'oignon ciselé et le faire suer sans coloration. Verser les tomates concassées, le thym, l'ail écrasé et le basilic ciselé. Laisser mijoter pour faire réduire la sauce 45 min. Pendant ce temps, préparer les boulettes: dans un saladier, mélanger les deux viandes avec le parmesan râpé, les œufs, la ricotta, le persil haché et la mie de pain (préalablement trempée dans du lait et pressée). Mélanger à la main et assaisonner de sel fin et de poivre du moulin.
© RECETTE: Hanna KEMPA/PRISMAPIXPHOTO: Paulina JAKOBIEC/PRISMAPIX
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Ingrédients
700 g Viande de porc hachée 1 Oignon 2 Oeufs 2 Feuilles de laurier 3 Boules de genièvre 0, 5 Bouquet d'aneth 1 cuil. à soupe Farine 2 cuil. à soupe Chapelure 3 cuil. à soupe Crème liquide
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Dans un saladier, mélangez la viande, les œufs, la chapelure et l'oignon finement émincé. Salez, poivrez. Mélanger à la main pendant environ 5 min. Faites bouillir 1 l d'eau dans une grande casserole. Boeuf haché en sauce brune de Germaine gloutnez - Passion Recettes. Ajoutez le laurier, le genièvre, sel et poivre. Formez 12 boulettes avec la préparation à la viande et plongez-les délicatement dans l'eau. Faites cuire 20 min sur feu doux en plongeant les boulettes dans le bouillon de temps en temps. En fin de cuisson, égouttez les boulettes et réservez au chaud. Mélangez la crème fraîche et la farine avec 1/2 verre d'eau. Versez le tout dans le bouillon, portez à ébullition et poursuivez la cuisson quelques minutes pour épaissir la sauce.