J'aI reçu il y a quelques jours un colis d'Élise de Natura Sense. Il y avait dedans un livre "L' énergie du cru" que j'avais choisi sur leur site ainsi qu'un kit de germination. Ce livre est vraiment intéressant, l'auteure nous explique bien le pouvoir des aliments consommés crus et tous les bienfaits qu'ils apportent à notre santé. Il est vrai que cette période de l'année n'est pas propice à cette alimentation. Nous avons surtout envie de plats chauds, mijotés et bien réconfortants. Mais paradoxalement c'est en ce moment que nous avons le plus besoin de l'énergie que le "cru" peut nous fournir. Alors pourquoi ne pas essayer de faire un mix des deux pour être en forme tout l'hiver? J'ai donc commencé par préparer une sauce pour assaisonner tout simplement des carottes râpées. Sauce froide à l'avocat. Un petit régal!!!!!!! Cette sauce à tout pour plaire car non seulement elle est plus légère qu'une vinaigrette mais elle est aussi très bonne. Je l'ai volontairement faite un peu liquide mais vous pouvez la préparer un peu plus épaisse pour la servir, par exemple, avec des crevettes ou du poisson froid..........
Sauce Legere Pour Avocat Avec
© Sucré salé
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 min.
Sauce Legere Pour Avocat Un
Rien de tel que l'apéro! J'adore ça, mais le problème est toujours le même, garder la ligne. Alors, je vous propose la recette de ma sauce dip à l'avocat et au yaourt La fermière. Un délice! La recette est ultra simple et très rapide à faire, un vrai jeu d'enfants. Ma petite nièce en est d'ailleurs une grande fan, tant pour sa préparation que pour la dégustation. Salade colorée et sa sauce légère à l’avocat – A table les copains. En plus d'être facile, elle est parfaite quand on fait régime et accompagne très bien toutes sortes de dips. Top pour garder la ligne! Allez, je vous explique tout…
Ce qu'il vous faut (pour remplir un petit pot):
Un yaourt. J'ai choisi un classique nature de La fermière que je trouve chez Delhaize. Ils sont produits en France et vraiment très bons. Le bonus: je garde le pot en terre cuite pour servir la sauce à l'apéro, il est tellement joli! Un demi avocat (déjà assez mure)
Le jus d'un demi citron
Une càc de paprika
Une demi gousse d' ail
Une bonne poignée de persil plat (vous pouvez aussi opter pour de la coriandre ou du basilic selon vos goûts)
Une grosse pincée de sel
Il vous faudra également un mixeur!
Sauce Legere Pour Avocat Sur
4. 5
/ 5
basé sur
2
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Cette recette de salade d'endives et avocat est proposée par Perle du Nord. Préparation
1
Rincez les endives, ôtez les talons, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et émincez -les finement. Épluchez l'oignon rouge, coupez-le en 2 et émincez -le finement. Coupez l'avocat en 2, ôtez le noyau et la peau puis coupez la chair en lamelles d'environ 1 cm de côté. 3
Rincez le persil plat et hachez -le finement. 4
Dans un bol, mélangez le jus de citron, le yaourt grec et la moitié du persil plat. Sauce legere pour avocat sur. Assaisonnez de sel et de poivre. 5
Placez les endives émincées dans un grand saladier puis les noix de cajou et l'oignon rouge. Mélangez. 6
Ajoutez les lamelles d'avocat et mélangez délicatement. 7
Versez la sauce au yaourt grec puis le reste de persil plat. Remuez la salade légèrement et servez sans attendre. Pour finir
Le conseil Perle du Nord: pour une salade encore plus complète, ajoutez une poignée de graines germées.
Il est également riche en fibres. Apports nutritionnels par part
avocat (1/2) sauce légère total
KCal
161
30, 5
191, 5
Protéines (g)
2
0
Lipides (g)
14
2, 5
16, 5
Glucides (g)
8, 5
10, 5
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Après avoir lu l'album Blanc bonhomme de neige, chaque élève a réalisé son bonhomme de neige en collage. Tout d'abord ils ont peint au rouleau des feuilles canson en bleu ou violet puis ils ont réalisé des empreintes de coton tige avec de la peinture lanche acrylique. Ils ont ensuite assemblé les différentes parties. Voici le résultat:
Bonhommes de neige
Fond encre bleu ou violette et neige avec bouchons ou coton tige et peinture blanche acrylique. Les élèves ont ensuite assemblé les différentes parties du bonhomme de neige. L'hiver est là... Les bonhommes de neige sont de sortie chez les MS. Fond: traits horizontaux avec des peintures bleues différentes (acrylique, gouache, nacrée)
Bonhomme et neige: gouache blanche
Yeux, bouche et boutons: feutres
Nez: canson orange / Bras: canson noir
Chapeau: carton ondulé marron
Les élèves ont cerné le bonhomme de neige et les boutons au feutre noir. L'hiver s'installe...
Avec une classe de PS, les élèves ont réalisé des bonhommes de neige après avoir lu l'album Blanc bonhomme de neige de Magdalena.
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Fond: encre bleue ou violette au rouleau sur une feuile de canson puis des flocons à l'aide d'un bouchon de liège et de gouache blanche. Bonhomme de neige: formes découpées assemblées par les élèves.
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