Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
25 mn
45 mn
1
Disposez en couches dans un plat à gratin les rondelles de pommes de terre. 2
Faites revenir dans une poêle quelques minutes les lardons pour leur ôter une grande partie du gras. Épongez-les ensuite à l'aide d'un papier absorbant. Répartissez-les sur les pommes de terre. Recette de Gratin de pommes de terre au munster et aux lardons. 3
Versez-y ensuite la crème liquide. Éparpillez les oignons émincés. Poivrez. 4
Coupez le munster en fines lamelles et étalez-les sur le plat. Pour finir
Enfournez pendant environ 25 minutes à 180°C (thermostat 6).
Recette Avec Creme De Munster En
Quelques minutes avant que les pâtes ne soient prêtes, réchauffez la sauce tout en remuant régulièrement. Egouttez les pâtes. Répartissez-les dans chaque assiette et nappez de sauce au munster et au lard. Bon appétit!
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Accueil > Recettes > Crème de munster 5 cl de marc de Gewurztraminer En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Chauffer la crème dans un casserole. Étape 2 Incorporer le munster avec sa croûte en fines tranches pour qu'il fonde. Une fois le fromage fondu, retirer du feu et mixer pour lisser la préparation. Étape 4 Ajouter le marc de Gewurztraminer. Recette avec creme de munster saint. Faire fondre le beurre dans un bol et ajouter la farine. Étape 6 Ajouter ce beurre manié à la préparation et remettre sur le feu jusqu'à ébullition et épaississement. Note de l'auteur: « Recette inventée par mes soins (sur une base de crème d'Al.... dont la recette est introuvable). Quelques patates là dessus, une Andouille du Val d' Ajol (ou saucisse de Morteau si vous connaissez pas) une petite salade verte et un bon voilà Vosgien.
Recette Avec Creme De Munster Saint
» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Crème de munster Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voir les super offres
Pour cette recette de gratin de pâtes, j'ai choisi les spätzle de la marque Valfleuri, une entreprise qui perpétue depuis 3 générations et près d'un siècle la succulente tradition des pâtes alsaciennes. Les Spätzle ont la particularité de présenter des aspérités ce qui permet à la crème d'accrocher et de bien les enrober. Cette variété m'a donc semblé idéale pour réaliser un bon gratin de pâtes. Je ne vous présente bien évidemment pas le munster, fromage dont la notoriété olfactive n'est plus à faire. Riche en saveur (et en calories), il rehausse délicieusement ce plat pour en faire un vrai modèle de rusticité. Et la rusticité, c'est ce qu'on recherche dans ce type de gratin vite fait bien fait. Car elle est immanquablement synonyme de gourmandise… et de réconfort! Toutes nos recettes pour cuisiner le munster - Marie Claire. Gratin de spätzle aux champignons et au munster
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Portions 4 personnes
Auteur Leïla Martin
400
g
de spätzle Valfleuri
500
de champignons de Paris rosés
3
gousses d'ail
1
c.
à s. de persil ciselé
noisette de beurre
10
cl
de Riesling
250
ml
de crème liquide
200
de munster
Sel
poivre
Faites cuire les spätzle dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
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Hôtel Réunion 94 Val De Marne
EN RAISON DE LA SITUATION SANITAIRE ACTUELLE CERTAINS DE NOS SERVICES SONT PERTURBES OU INEXISTANTS. LA PISCINE EST ACCESSIBLE AVEC LE PASS SANITAIRE, A RAISON DE 6 PERSONNES SIMULTANEMENT. Dans le cadre de la charte sanitaire de reprise d'exploitation, L'hôtel Saint Pierre s'engage à:
I. Assurer l'application des directives et des recommandations des pouvoirs publics en matière de lutte contre le Covid-19. II. Mettre à disposition des produits désinfectants dans les parties communes. III. Mettre en place des marquages au sol et une signalisation pour le maintien des distances de sécurité entre les clients dans les zones d'attente. IV. Renforcer le nettoyage et la désinfection des parties communes (y compris piscine, espaces de restauration et d'animation) et les adapter aux exigences et recommandations des autorités sanitaires. V. Découvrir | Hôtel *** Le Saint-Pierre à La Réunion. Renforcer le nettoyage et la ventilation des hébergements. Privilégier un nettoyage-désinfection humide. VI. Encadrer l'étape de récupération du linge et des draps et proposer un équipement de protection individuel au personnel.
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• En savoir plus sur la Résidence l'Archipel, classée 3 étoiles
Texte et photos: Happei
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