Décembre a commencé depuis quelques jours et avec lui, les traditionnels calendriers de l'avent, avec des chocolats, des jouets et toutes sortes d'autres choses, plus inventives les unes que les autres. J'ai découvert il y a 2 ou 3 hivers de cela, un calendrier de l'avent inversé, où chaque jour quelque chose était ajouté dans un sac, un carton ou une boîte: aliment, écharpe, couverture, etc… Et une fois fait, cela était offert à une personne sans abri. Quelle magnifique idée! Cette année, j'ai décidé d'utiliser ce principe de calendrier inversé en l'orientant sur l'alimentation. Chaque jour, je vais mettre dans un carton, aliment ou boisson et le jour de Noël, j'irai l'offrir à une personne sans abri. Chaque jour, je posterai ce que j'ajoute. J'ai fait une liste des 25 jours en réfléchissant à ce que j'allais pouvoir choisir… Voici déjà, mes 4 premiers jours 🙂 Bon ok, pour cette première expérience, j'ai mis quelques uns de mes principes entre parenthèses (zéro déchet, frais, bio, …).
- Calendrier de l avent inversé suisse de
- Couscous : recette de Couscous
- Couscous (recette familiale)
- MaCuisine : Calculer quantités ingrédients recettes selon convives
Calendrier De L Avent Inversé Suisse De
Calendrier de l'Avent inversé! | Calendrier de l'avent inversé, Calendrier de l'avent, Calendrier de l'avant
Calendrier inversé
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Près de 70 cartons récoltés
Avec les vacances scolaires, l'opération calendrier de l'avent inversé s'est terminée dans les écoles catholiques du secteur: quelques 25 cartons ont été déposés au presbytère d'Ernée! Une belle mobilisation dans les écoles! Le lundi 28 décembre, les jeunes de l'ACE ont chargé les colis déposés au presbytère, par les écoles, mais aussi par les paroissiens et les clubs ACE eux-mêmes. C'est ainsi que 65 colis ont été
remis à Clarisse Hérouard, responsable du Cias de l'Ernée (denrées alimentaires et produits d'hygiène) et à l'antenne Emmaüs d'Ernée (vêtements, jouets... ). Une belle mobilisation
générale!
Note de l'auteur: « J'utilise un couscoussier plus une autre cocotte à côté car pour 8 personnes ça fait beaucoup en quantités. Couscous : recette de Couscous. L'astuce Vegan Pas Banal de GoodPlanet: Retirez la merguez et le poulet, et votre couscous devient un plat vegan! Le blé, associé aux pois chiches, est une association de protéines végétales équilibrée » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Couscous royal (agneau, poulet, merguez)
Couscous : Recette De Couscous
Le top des recettes en vidéo
La quantité de graines de couscous varie selon l'utilisation qu'on en fait à savoir:
- 80 g en taboulé/personne. - 60 g en accompagnement d'une viande, d'un poisson, d'une volaille. - 100 g pour un plat de couscous. Il faut utiliser la même quantité d'eau que de graine de couscous.
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Couscous (Recette Familiale)
6. Une fois que le mélange est bien homogène, couvrez-le avec 100 ml d'eau froide et frictionnez les graines. Retirez l'eau en trop et laissez la semoule s'hydrater doucement. 7. Quand il ne vous reste que 15 minutes de mijotage au compteur de votre robot culinaire, égrainez la semoule dans le plat à vapeur et ajoutez les raisins secs et le sucre dans la préparation. 8. Placez le plat à vapeur et patientez que le compteur affiche 7 minutes pour inclure les pois chiches dans le bol avec le reste des ingrédients. 9. En fin de cuisson, récupérez la semoule gonflée, transvasez-la dans le saladier d'origine et mélangez-la avec quelques noix de beurre pour bien l'aérer. 10. Présentez tous les éléments dans des plats séparés, faites un panachage de tous les mélanges au service et nappez le tout avec le bon jus épicé avant de vous régaler à l'orientale. MaCuisine : Calculer quantités ingrédients recettes selon convives. Imprimez la recette Couscous 10 Personnes:
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Cookies facile et rapide
Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine.
Toqu'en Tête vous propose la lecture d'un livre indispensable pour tout connaître de l'histoire ô combien millénaire du couscous, de ses modes de cuisson et de ses préparations et des aspects sociologiques qui l'entourent: Les Aventures du Couscous. Je tiens cette recette de mes Parents. Comme toute recette de famille elle a évolué. Celle qui est ici proposée est la recette qu'on m'a transmise, quelque peu modifiée par mes soins. Maman m'aura appris à faire le bouillon, Papa m'aura initié au mystère d'une semoule fine et légère mais néanmoins bien cuite et malgré tout pas desséchée. Un film à voir absolument: La graine et le mulet
qui fait un bel hommage à ce plat hautement traditionnel, même si ce n'et pas le sujet majeur du film (quoique! ).
Macuisine : Calculer Quantités Ingrédients Recettes Selon Convives
3. Ajoutez la purée de tomates, les quatre épices, les graines de coriandre, la menthe, salez et poivrez puis ajoutez les morceaux de boeuf et laissez cuire à couvert à feu doux pendant 30 min. 4. Au bout de 30 min, ajoutez les morceaux d'agneau et laissez mijoter 20 min. 5. Au bout de 20 min, ajoutez les morceaux de poulet. 6. Épluchez les carottes et coupez les rondelles puis ajoutez-les au reste. Laissez mijoter encore 20 min puis ajoutez les autres légumes lavés et coupés en petits morceaux. Poursuivez la cuisson pendant 45 min supplémentaires. 7. Faites revenir les merguez au grill ou à la poêle et réservez-les pour le dressage de votre couscous familial. 8. Pendant ce temps-là, préparez la semoule. Mettez la semoule dans un saladier et arrosez-la d'huile d'olive, puis mélangez bien le tout. Cuire de la semoule
9. Recouvrez d'eau bouillante (1 cm plus haut que la semoule) et laissez tirer complètement. Séparez bien les grains à l'aide de deux fourchettes ou de deux spatules en bois et couvrez d'un linge propre.
Quelles quantités pour ma recette? Ajouter un ingrédient
Cela vous plait? Partagez cet outil! Comment augmenter/réduire les quantités de ma recette? Des recettes à faire pour plus ou moins d'invités? Adaptez les quantités! Le site MaCuisine permet de réaliser ses recettes en adaptant les quantités d'ingrédients au nombre de portions souhaitées. La saisie des ingrédients est très pratique, elle est assistée via une base d'aliments qui permet également de consulter les principaux nutriments. Ce convertisseur permet d'adapter facilement des quantités d'ingrédients d'une recette à un nombre de convives différents. Comment calculer les bonnes proportions? Par exemple, vous avez une recette qui est prévue pour 4 portions et qu'il vous la faut pour 6 ou 9 personnes (comme pour faire du pain? ). Comment faire pour ajuster les quantités et mesurer ensuite les bons poids et volumes? Réglages des portions des recettes
Tout d'abord, il vous faut indiquer le nombre de portions prévues par la recette originale, en haut à gauche.