Espérons ne pas attendre trop longtemps pour le dernier opus de cette trilogie. Ce Rhum Hors d'Âge Agricole est un assemblage de 11 grands millésimes dont le très rare 1979! Il nous régale par une belle puissance, dense et corsée, puis parfaitement... Cette cuvée issue du millésime 1977 exclusivement, est un Rhum Hors d'Âge Agricole de Martinique. Après avoir vieilli patiemment pendant 23 ans dans les chais de la Distillerie Trois Rivières, il a été embouteillé à 43%Vol. Dernier volet de la célèbre Trilogie Trois Rivières, le Rhum Vieux Saint Pierre rejoint enfin ses deux prédécesseurs! Cette ultime cuvée, hommage aux trois cours d'eau à l'origine du nom de la célèbre plantation, est un vibrant reflet du terroir de la Martinique. Assemblé avec le plus grand soin à partir de 10 millésimes par le Maître de Chai Daniel... Expression rare du millésime 1974, ce superbe Rhum Vieux de Martinique Trois Rivières est une véritable pièce de collection. Rhum Trois rivières. Il a été embouteillé à 45%Vol.
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Vous pourrez admirer le moulin des trois rivières qui est aussi l'emblème de la marque ainsi que le chai. Tout au long de votre visite, votre nez sera sollicité par les parfums dégagés. Un instant de dégustation Situés dans un cadre unique, les employés de l'usine vous emmèneront faire un voyage au pays des saveurs martiniquaises. Vous pourrez déguster de délicieux cocktails ainsi que les différentes cuvées de rhum. Rhum trois rivieres prix le. Premièrement, vous y retrouverez les grands classiques de la maison, les blancs, les ambrés et les rhums vieux ou les mélanges millésimés. Les « signatures » sont issues de fûts spécialement sélectionnés par le maître de chai. Enfin, les extra vieux et les rares millésimés vous offriront une expérience riche en son genre. Les rhums qui ont vieilli prennent une belle coloration et dégagent des arômes plus prononcés. Plus fins en bouche, ils sont aussi plus longs et dégagent des notes d'épices, de miel, de réglisse et de tabac blonds pour certains d'entre eux.
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Le rhum sort de ces colonnes avec un titrage alcoolique entre 65 et 75% (comme l'exige l' AOC Martinique). Le vieillissement s'effectue dans des fûts de chêne français ou de chêne américain, neufs ou usagés. La gamme des rhums Trois Rivières
Les rhums Trois Rivières proposent aujourd'hui un éventail très large, allant du rhum blanc aux très vieux assemblages, en passant par les rhums vieux single casks. La Cuvée de l'Océan est un rhum blanc réputé pour ses notes salines. La Cuvée du Moulin est quant-à lui le rhum vieux emblématique de la marque. Le VSOP et les multi-millésimes sont de très bonnes introductions au monde du rhum agricole, et les cuvées dédiées aux trois rivières de la plantation sont les expressions les plus exceptionnelles proposées à ce jour. La Cuvée Princesse est quant-à elle un assemblage des meilleurs millésimes de la distillerie, et fait la fierté du maître de chai Daniel Baudin. Rhum trois rivieres prix de. Lire moins
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DÉGUSTATION: Vue: Trois Rivières Rhum Agricole est de couleur jaune paille avec de légers reflets dorés. Nez: Corps dominé par des parfums de cannes à sucre. Notes élégantes et finement boisées, nées du vieillissement en fût de chêne. Parfums de poivre gris et d'épices. TCRL - Rhum hors d'âge - Hampden - HD - 2012 - 9 ans - Single Cask - 70cl - 58,4°. Bouche: Rhum tonique et franc, qui présente une belle structure générale. Des saveurs sucrées qui se prolongent sur des arômes épicés et de poivre gris. Finale tout en longueur, marquée par des nuances boisées et une vive minéralité. PRODUCTEUR: Trois Rivières. La distillerie Trois Rivières, fondée en 1660, n'a cessée de se développer et se moderniser depuis 350 ans. Aujourd'hui, la distillerie est passé maître dans l'art de la fabrication du rhum agricole grâce à la qualité de ses matières premières et au savoir-faire de son équipe, mis en place à chaque phase de production: sélection des cannes, fermentation, distillation et maturation. PAYS: Martinique ÉLABORATION: Trois Rivières Rhum Agricole est un rhum traditionnel agricole antillais élaboré à base de jus de canne à sucre et non de mélasse.
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La culture du sucre bat alors son plein dans les Caraïbes et la propriété accueille jusqu'à 3 sucreries sur ses terres. En 1785, les plantations Trois Rivières sont rachetées par un puissant propriétaire du Nord de l'Île-aux-Fleurs, Etienne Isaïe Marraud Des Grottes. Homme de son temps, il décide de valoriser les mélasses issues de la production sucrière du domaine Trois Rivières et fait construire une distillerie. Mais comme partout dans les Caraïbes, le XIXème siècle et ses nombreuses crises sucrières portent le coup de grâce à de nombreuses Habitations sucreries. Les plantations Trois Rivières ne font malheureusement pas exception. En 1905, Amédée Aubéry, industriel et propriétaire terrien, se porte acquéreur du domaine. Rhum trois rivieres prix discount. Il modernise le site, met un terme à la production de sucre et se consacre uniquement à l'élaboration de Rhum de mélasse. En 1940, Trois Rivières entre dans une nouvelle ère. Le fils d'Amédée Aubéry agrandit la plantation et transfère la distillerie Dizac située au Diamant sur les terres de Trois Rivières.
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Trois Rivières rhum ambré est un rhum élaboré dans le plus strict respect des règles de l'Appellation d'Origine Contrôlée. Egalement appelé élevé sous bois, ce rhum agricole a séjourné de 12 à 18 mois dans des foudres de chêne français sous l'œil attentif du Maître de Chais, Daniel Baudin. De cet échange délicat avec le bois, ce rhum tire une robe superbement dorée et lumineuse. C'est avec une infinie douceur que les notes de miel, de caramel et de pain au lait se marient entre elles... Trois Rivières Millésime 1999 42° - Rhum Attitude. Un rhum ambré agricole qui allie douceur et fraîcheur et que vous apprécierez sous toutes ses formes: pur, sur glace ou en cocktail! Robe La robe de ce rhum dévoile un bel ambré-cuivré parsemé de reflets dorés. Nez Le nez de ce rhum agricole dévoile d'abord des effluves de sucre chaud et de fleurs séchées. Des notes épicées apparaissent dans un second temps. Bouche Lors de la dégustation, ce rhum révèle rondeur et finesse. Les saveurs gourmandes et délicates de caramel, de lait et de pain grillé s'harmonisent remarquablement.
Le terroir jamaïcain intéresse grandement les fins limiers de TCRL… ceux qui cherchent tout autour du monde les meilleurs rhums hors d'âge! Il faut dire que l'île réserve de belles surprises en ce domaine… Jusqu'à présent la marque s'était plutôt intéressée à la distillerie Worthy Park. Ce Single Cask est, quant à lui, originaire d'une région au nord de l'île, Trelawny Parish, sans que la distillerie d'origine ne soit précisée. Ce rhum de mélasse, distillé en 2012 en alambic Pot Still, a vieilli 3 années en fûts de Bourbon sous climat tropical, puis 6 ans de plus sous climat continental. Embouteillé sans réduction au degré naturel du fût, il fait preuve d'une belle authenticité. Ses arômes de banane mûre, ses notes fumées, ses saveurs d'ananas mêlées de cannelle et de pâte d'amande composent un profil gustatif d'une grande gourmandise. Une nouvelle sélection heureuse de TCRL!
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