Pendant que celle-ci cuit, préparer la 2ème "gaufre" de la même façon. Servir chaud avec de la salade verte et des tomates cerises. Note de l'auteur: « Simple et rapide! Vous pouvez varier en mettant d'autres ingrédients à l'intérieur. Ou servir à l'apéritif en la coupant en petits morceaux. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Feuilleté au saumon et fromage frais façon gaufre
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Gaufre Au Saumon Fumé Pate Feuilletée Inversée
Envie d'épater vos convives pour les fêtes de fin d'année? Découvrez cette recette de gaufres apéritives au saumon fumé parfaites pour l'apéritif! Facile et rapide à réaliser, vous allez adorer ces petits amuse-bouches au saumon. À table, sur un buffet ou pour l'apéritif, c'est toujours un grand succès! Ingrédients
150g de saumon fumé 2 pâtes feuilletées 300g de fromage frais 50g de ciboulette 100g d'oignons nouveau Le jus d'un citron vert Le zeste d'un citron vert Des baies roses De l'aneth
Préparation des gaufres apéritives au saumon fumé
Mélangez dans un bol le fromage frais, l'oignon nouveau, la ciboulette et le jus du citron vert. Réservez cette préparation au frais le temps de préparer la suite de la recette. Découpez du saumon fumé en fines lamelles. Sur un premier cercle de pâte feuilletée, posez le saumon découpé et de la ciboulette puis recouvrez avec le second cercle de pâte feuilletée. Gaufre au saumon fumé pate feuilletée recette. Scellez les deux pâtes et découpez 4 morceaux. Placez ensuite les morceaux de pâtes dans un gaufrier bien huilé et chaud pendant environ 5 à 6 minutes selon le modèle que vous possédez.
Gaufre Au Saumon Fumé Pate Feuilletée Recette
Il n'y pas que les crêpes qui se dégustent salées ou sucrées, les gaufres aussi! Si vous aimez surprendre vos invités, cette recette simple, relativement rapide et ne nécessitant pas beaucoup d'ingrédients sera à n'en pas manquer une véritable découverte pour eux… Pour réaliser cette recette, vous aurez simplement besoin: d'un appareil à gaufres Pour: 4 personnes Temps de préparation: 30 minutes Ingrédients 2 pâtes feuilletées 6 tranches saumon fumé 80 g boursin 50 g carré frais Préparation Déroulez une première pâte feuilletée sur votre plan de travail. Tartinez toute la surface de boursin et de carré frais. Recouvrez bien les bords également. Disposez alors au-dessus les tranches de saumon fumé. S'il vous reste du fromage, tartinez la deuxième pâte feuilletée puis collez les deux pâtes l'une à l'autre, face à face. Découpez-les en petits triangles. Faites chauffer votre appareil à gaufres et placez-y les parts individuelles une à une. A servir chaud ou froid! Feuilletés au saumon fumé pour 4 personnes. Imprimer la recette
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Voici une recette légère pour entrée un peu festive. Feuilles de salade
1
poignée
Préparation
Préparation de la pâte à gaufres:
Mélangez la farine, le sel, la levure, le beurre mou et les jaunes d'œufs. Ajoutez doucement le lait, tout en continuant de mélanger. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
Mélangez les deux préparation délicatement et réservez au frais 30 minutes
Faites cuire les gaufres avant le dressage pour les laissés refroidir. 2
Préparation de la chantilly:
Mettez le bol du robot ainsi que le fouet dans le congélateur pendant 10 min. Versez la crème très froide dans le bol et battez-la à grande vitesse. Quand les stries commence à apparaître, ajoutez le fix-chantilly avec du sel et du poivre. Quand la chantilly est prise, débarrassez-la dans une poche à douille et réservez au frais. Pour finir
Dressage des gaufres:
Coupez les gaufres en deux et déposez-les dans l'assiette de service en les décalant. Recette Gaufre en pâte feuilletée au saumon fumé. Ajoutez un peu de chantilly. Coupez le saumon en tranches, roulez-les et déposez-les à moitié la chantilly et la gaufre.
Laissez refroidir. Mélanger le sucre et un jus de citron, le mettre sur les crèmes et les brûler juste avant de servir. La recette Gaufre au saumon fumé | Debic. Recette internaute
Caroline POLIDOR
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Trouvé via: Visitonline, 25/05/2022
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Trouvé via: Bienici, 26/05/2022
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Détails
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