Mais c'est surtout l'occasion de recycler des fruits et légumes un peu flétris, de réutiliser leur pulpe voire même leurs épluchures pour des recettes anti-gaspi: bref, l'extracteur de jus c'est aussi l'occasion de nettoyer votre conscience éco-responsable. Et tout ça, toujours en réalisant des recettes gourmandes et variées pour s'adapter à toutes vos préférences! Nos 4 idées anti-gaspi à faire avec votre extracteur
Pour vous montrer toutes les beautés culinaires que l'on peut faire avec un extracteur de jus, on a testé 4 recettes anti-gaspi inspirantes, savoureuses et écologiques. Parce qu'au lieu de destiner les fruits et légumes à la poubelle, et si on les utilisait pour des recettes gourmandes pour toute la famille? 1 – Sauvez les fruits et légumes flétris de la poubelle en faisant des jus
La première astuce anti-gaspi que vous pouvez réaliser avec un extracteur de jus correspond à l'utilité même de l'extracteur: faire un jus! Souvent, on a tendance à oublier des fruits et légumes au fond du frigo.
L'extracteur de jus est la nouvelle star de la cuisine pour faire le plein de vitamines en alliant plaisir et nutrition. Son secret: une rotation ultra lente grâce à un mécanisme à base de vis. Il presse à froid fruits et légumes et conserve toutes leurs fibres et leurs vitamines. En plus de vous régaler, vous allez faire du bien à votre corps. Petit aperçu des délicieuses recettes qui vous attendent. Réaliser des jus de fruits
Pour vous donner un coup de fouet dès le petit-déjeuner ou pour une collation, réalisez de savoureuses boissons en moins de 5 minutes avec votre extracteur. Fini les briques aux additifs douteux, concoctez-vous des jus de fruits sains et économiques. Pensez aux traditionnels jus d'oranges, jus de pommes et jus d'ananas mais faites preuve de créativité en mélangeant des fruits! L'avantage de l'extracteur de jus est la durée de conservation de vos jus de fruits maison. Penser aussi aux jus de légumes
Adoptez la légume attitude et conservez la forme! L'extracteur préserve toutes les enzymes, les fibres et les minéraux.
Les pulpes et les fibres des fruits et légumes peuvent être cuisinées de différentes manières. Découvrez ci-après quelques idées de recettes. Les meilleures recettes avec les pulpes
Les pulpes issues de l'extracteur de jus peuvent servir pour faire des galettes, de la soupe et d'autres variétés de plats.
Pour les soupes de légumineuses, vous pouvez utiliser l'extracteur de jus pour gagner plus de temps. Le travail peut être fait avec un pilon si vous voulez que la soupe soit plus délicieuse, mais cela risque de vous prendre beaucoup de temps. Vous pouvez broyer les légumes avant la cuisson pour une préparation plus rapide. Il est plus facile de cuire de la purée que des légumes non broyés. Une recette de soupe "santé" avec un extracteur de jus Nous allons vous présenter une soupe très bonne pour la santé qui se réalise facilement avec un extracteur. La soupe facilite la digestion et a des effets positifs pour l'estomac. En plus elle est succulente. Pour réaliser ce type de soupe, il vous faut les ingrédients suivants: – Des tomates (max 6). Il faut qu'elle soit bio et très fraîche) préférez les variétés goûteuses. – Une cuillère à soupe de persil – Un poivron rouge Voici les instructions à suivre pour ne pas passer à côté: Il vous faut un grand bol. Mettre les ingrédients dans l'extra de jus.
D'abord vous allez gagner du temps puisque la cuisson avec du jus de légume est plus rapide. Elle permet également d'intégrer le jus directement dans du « chaud ». Certaines aiment les jus chauds surtout en hiver. En plus, avec du jus de légume, on n'est sûr de s'être débarrassé des substances fibreuses. Pour réaliser des soupes beaucoup plus modernes, vous pouvez faire passer vos légumes après la cuisson dans votre extracteur. Quelques exemples de soupes réalisables avec un extracteur La soupe crue: La soupe à crue est très riche et idéale pour redonner à votre organisme suffisamment de carburant pour repartir pendant une durée. Cette soupe peut se réaliser à l'aide de votre extracteur de jus. La soupe est de nature simple, sa préparation doit aussi l'être. Pour le faire, il vous faut mouliner de la carotte avec votre extracteur de jus, ajoutez-y des concombres, des épinards et un peu d'avocat et de brocoli. Mettez de l'eau pour faciliter le travail de l'appareil. L'eau peut être chaude ou froide.
Ces machines sont rapides et avoir la capacité de faire un jus en moins de a minute. Normalement ont une énorme trémie d'alimentation qui peut couper de plus gros grands morceaux sans spécifier les couper précédemment, ce qui minimise travail de préparation. Les inconvénients principaux de ce type de machines sont le bruit, la chaleur et l'oxydation résultant de leur grande vitesse. Cette oxydation peut causer une perte de nutriments dans le jus, réduisant donc la qualité du jus et la durée de conservation du réfrigérateur. De plus, bien qu'ils soient bons pour les fruits et légumes épais, durs et croquants, ces mélangeurs sont beaucoup moins efficaces pour manipuler les légumes-feuilles. Un mixeur est préférable pour rogner et râper. Avec le accessoire approprié, en plus Vous pouvez pétrir. Beaucoup de gens utiliser un mixeur pour hacher légumes, râper facilement fromage, etc. Parce le récipient d'un mélangeur est réduit et habituellement un peu plus gros large à sa base, donnant lieu à un tourbillon qui facilite passer les fruits à travers les lames plus continuité que dans un mélangeur, obtenant des textures épaisses.
Enchère
Fruits blancs Vin d'apéritif
La Cuvée Spéciale de Feuillatte est un blanc de blancs livrant de beaux arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine), d"agrumes et de fruits blancs. La bouche se caractérise par sa belle vivacité, son ampleur et sa matière aérienne. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 3 Bouteilles
Niveau: 3 Normal
Etiquette: 3 Normale
Région: Champagne
Appellation / Vin: Champagne
Propriétaire: Nicolas Feuillatte En savoir plus... Présentation du lot
Cuvée Spéciale Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive
La cuvée
La Cuvée Spéciale de Feuillatte est un blanc de blancs livrant de beaux arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine), d'agrumes et de fruits blancs. Champagne Nicolas Feuillatte Cuvée 225 2008. La bouche se caractérise par sa belle vivacité, son ampleur et sa matière aérienne. Le domaine Nicolas Feuillatte
Issu du monde coopératif, créée en 1972 par Nicolas Feuillatte, la maison éponyme est désormais une marque à part entière, largement diffusée dans le monde entier. Basée à Chouilly, au pied de la Côte des Blancs, le groupement rassemble 4500 viticulteurs et vinifie la récolte de 2200 hectares répartis dans toute la Champagne.
Nicolas Feuillatte Cuvee 225 177 Cv
Le Brut "Cuvée 225" est un champagne dans lequel la maison Nicolas Feuillatte inclut un passage en fûts de chêne précédemment utilisés pour le Chablis et le Meursault. Une bulle au caractère bien défini, capable d'offrir des rythmes marqués à la perfection: c'est un champagne tout simplement délicieux. AG
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