Il est difficile de trouver une hôtesse qui ne serait pas familiersoupe au lait avec des nouilles. Sa recette est transmise de génération en génération - de mère en fille, de grand-mère à petite-fille. C'est peut-être le plat le plus simple, qui commence par l'étude des bases de la cuisine. Nous pouvons dire que la soupe aux nouilles et la semoule sont la base du menu dans nos écoles maternelles et maternelles. Par conséquent, si vous ne cuisinez pas, alors tout le monde doit essayer cette soupe. Il semblerait qu'un plat familier, quelles nouvelles choses allez-vous inventer ici? Cependant, les aliments originaux et salés ont souvent des composants très ordinaires. Essayons et cuisinons quelque chose d'inhabituel sur la base d'une simple soupe au lait. Soupe de lait aux nouilles. Recette de la cuisine lituanienne Ingrédients: 1 litre de lait (pour 8 portions) et la même quantité d'eau. N'essayez pas de remplacer l'eau par du lait, sinon le plat brûlera. Vous aurez également besoin de légumes pour la cuisson de la soupe: pommes de terre - 4 tubercules, courgettes, navets, tête d'oignon et nouilles (petites) de taille moyenne - plein verre.
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Seulement servir un tel plat est meilleur froid. Il se combine bien avec la soupe au lait et la citrouille, que vous devez d'abord cuire au four et passer au tamis, puis remplir la soupe de purée de pommes de terre. Soupe de poulet aux légumes. Recette de cuisine diététique Contrairement à son laiterie "frère", la viandeLa soupe aux nouilles s'inscrit parfaitement dans le cadre du régime alimentaire, et pas seulement celui destiné à la perte de poids. Cette soupe convient aux personnes souffrant de maladies gastro-intestinales ou de troubles métaboliques. Après tout, il n'ya pas de «zazharka» nocif, de légumes riches en glucides et d'excès de graisse. Pour la soupe, vous aurez besoin d'une demi-tête de chou-fleur, d'une boîte de pois de 400 grammes, d'une petite carotte, d'un oignon, d'épices et de verdures. Pour faire un bouillon, prendre une poitrine de pouletet des os de poulet. Une fois que le bouillon est prêt, filtrez-le et drainez le filtrat dans la casserole. Si nécessaire, ajoutez de l'eau pour que le volume total de liquide soit de 2, 5 litres.
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La soupe au lait délicieuse et aromatique au vermicelle est un plat excellent et nutritif pour toute la famille, surtout quand il y a des enfants. Préparer une soupe est assez simple, et une petite quantité d'ingrédients nécessaires sont toujours trouvés dans la cuisine de toute hôtesse. Regardons les recettes de la soupe au lait avec des nouilles. Soupe de lait pour enfants avec vermicelles Ingrédients
lait - 400 ml; sucre - 1 c. cuillère; toile d'araignée vermicelle - 50 g; sel - une pincée; Vanilline - au goût; beurre - 1 cuillère à café. Préparation
Pour préparer une soupe de lait avec des vermicelles dans une louche, on verse le lait, on le met à feu moyen et, en remuant régulièrement, on porte à ébullition. Puis mettez dans le lait la quantité requise de sel et de sucre. Là, nous ajoutons une pincée de vanilline pour un arrière-goût et un arôme agréables, nous mélangeons tout soigneusement. Après avoir fait bouillir le lait, verser graduellement les vermicelles et remuer pour ne pas les coller ensemble.
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Recette Vermicelle au Lait
Préambule:
Simple, rapide et délicieuse, cette soupe aux vermicelles et au lait vous dépannera quand vous serez à court d'idées! Un bon bol fondant et goûteux accommodé d'oignons et de crème au fromage que vos enfants adoreront
Préparation: 2 min
Cuisson: 5 min
Total: 7 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
200 g de vermicelles
1 / 2 l de lait
3 fromages en portion
1 / 2 l d'eau
1 oignon
1 c. à soupe de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préparation de la recette Vermicelle au Lait étape par étape:
1. Pelez l'oignon, élimez-le soigneusement avec une râpe à légumes et faites-le fondre dans un peu de beurre. 2. Remuez-le avec une spatule et dès qu'il devient tendre et transparent, mouillez-le avec l'eau puis assaisonnez-le de sel et de poivre à votre convenance. 3. Mélangez le bouillon, portez-le à frémissement et versez-y les vermicelles en pluie. 4. Ajoutez le lait et les fromages tout en mélangeant, poursuivez la cuisson pendant 3 minutes environ jusqu'à ce que les pâtes soient bien fondantes et servez sans attendre.
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