Conçu pour une fiabilité inégalée, la série DSP de Sullair est le choix idéal pour les applications qui nécessitent de l'air 100% sans d'huile. Une source fiable d'air comprimé est essentielle dans de nombreux secteurs, de l'industrie pharmaceutique à celle des emballages, en passant par les produits alimentaires et les boissons, les sciences de la vie, l'automobile et l'électronique, pour en citer que quelques-uns
Lorsque votre entreprise a besoin d'air propre, les solutions d'air comprimé certifié sans huile de classe 0 de Sullair permettent de garantir une production de la plus haute qualité dans votre installation. Fruit de l'ingénierie Hitachi, le Sullair DSP est conçu pour fournir de l'air sans d'huile de façon fiable, efficace et silencieuse – avec des fonctionnalités innovantes pour offrir un produit de conception différente. /p>
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Si cette recette vous a plu, n'hésitez pas à lui donner la note « excellente » en cliquant sur la petite étoile juste en dessous, à gauche. Bon app'! Mehdi
16 juin 2015
VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE
Pourquoi fait on plus de pain d'épices au moment des fêtes? Bien souvent, parce qu'on l'utilise pour nos toasts au foie gras. J'avais réalisé ce pain d'épices que j'avais congelé pour mes futurs toasts pour les fêtes de fin d'année, histoire de prendre un peu d'avance. ( Désolé je n'avais pas fait de photos cette fois)
Finalement oublié, je l'ai sorti et il a été mangé au petit déjeuner. Et il fut, comme les bons petits plats mijotés, encore meilleur les jours suivants. Et là, je me suis dit " il est comme celui de mon enfance. " Le fameux Prosper! " A l'époque on rajoutait beurre et confiture dessus, gourmandise oblige. Pains d'épices individuels de Noël. Mais maintenant on allège un peu l'addition calorique ou pas. A Chacun ces petites habitudes. Ma source: une facebookeuse sur un des groupes de cuisine sur lequel je fais de fabuleuse découverte au travers de partage de recette. Bonne dégustation, et si on filait en cuisine? Bree
Ingrédients:
250 g de miel
250 g de farine
1paquet de levure chimique
100g de sucre
5 g de mélange à pain d'épices j'en ai mis un peu moins
10 cl de lait
2 oeufs
Préparation:
PRECHAUFFER votre four à 160 degrés thermostat 5 /6
METTRE dans le bol du Thermomix 250 g de miel 6mn/vitesse 2/ 60 degrés
AJOUTER dans le bol les 250 gr de farine mélangée avec un sachet de levure chimique, 100g de sucre, 5 g d'épices à pain d'épices, 10 cl (ou 100 ml) de lait et deux œufs entiers.
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Libre à vous de tester d'autres miels selon vos goûts. Zester l'orange et les citrons à l'aide d'une râpe. Mélanger les œufs, la crème épaisse, le miel et les épices. Ajouter en filet l'huile de pépin de raisin. Une fois le tout bien homogène, ajouter la farine, la levure chimique et le sel, préalablement tamisés ensemble. Terminer avec les zestes d'agrumes. Bien corner les bords de votre récipient afin de vous assurer que l'appareil soit parfaitement lisse. Et voilà, c'est tout. Le Prodigieux, façon pain d’épices Prosper®. Quand on vous dit que ce n'est pas compliqué. Cuisson Préchauffer le four à 160°C, en mode chaleur tournante. Réaliser un beurre pommade. À l'aide d'un pinceau, chemiser la totalité du moule à cake d'une très fine couche de beurre. Tapisser ensuite le moule de sucre. On préfère ça au fait de le chemiser de farine, ça apporte une croûte légèrement caramélisée et bien plus gourmande. Couler l'appareil à pain d'épices dans le moule. Disposer le reste du beurre pommade dans un cornet en papier et réaliser un trait de beurre sur le dessus du cake.
Et ça marche!! Prosper, devient très rapidement le Roi incontestable du pain d'épices! Les enfants chantonnent l'air de la pub dans les cours de récré, les gouters de pain d'épices fleurissent dans les cartables! Car même si on aime pas ça, c'est la mode!! Prosper dit que c'est bon, donc il faut en manger!!! Et puis quel plaisir de trouver des mini BD ou des autocollants dans les boites de gouters Vandamme!!! 😀
Afin de plaire au plus grand nombre, Vandamme a la bonne idée de sortir du pain d'épices fourré au chocolat ou encore à l'orange aux alentours de l'année 1982… De mon côté c'était le seul que je réussissais à engloutir!!! Prosper pain d épice individuel coat of arms. Je me souviens que ces 2 types de goûters étaient particulièrement délicieux et rudement bien fichus pour les réfractaires au pain d'épices… Ils remportaient donc beaucoup de succès auprès des enfants!!! Mission accomplie! En moins de 5 ans, Notre ourson dodu est une véritable star auprès des bambins! Peu à peu les packagings de Vandamme sont remplacés … le visage de Prosper orne désormais chaque paquet et la phrase "Le pain d'épices de Prosper" vient couronner le tout!
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Attention petit mais costaud en perspective!!! Le pain d'épices individuels au cédrat confit et poivre rouge déménage à lui tout seul, avec ses malheureux 25 g tout pesés, et ravie les papilles que tu le manges nature, avec du foie gras ou un bon comté. Pains d'épices individuels au cédrat et poivre rouge
De délicieux petits goûters individuels
Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 25 min
Type de plat Dessert Cuisine Française
Préchauffer le four à 160°c. Chauffer à feu doux le miel et le lait. Faire infuser les épices dans le lait au miel 15 minutes. Mélanger les farines, la levure, le sel, le cédrat coupé en petits morceaux, les zestes d'orange et de citron. Faire un puits et incorporer le lait au miel et aux épices jusqu'à obtenir une pâte homogène. Verser la pâte dans de petits moules en silicone, des moules en papier cupcakes, ou dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Prosper pain d épice individuel side effects. Enfourner 25 minutes. Si tu choisis un grand moule à cake, cuit le pain d'épices 45 à 50 minutes.
De douces effluves de miel et de cannelle qui se mélangent à … Non, on plaisante. Soyons sincères, le pain d'épices du commerce, ce n'est pas vraiment bon, n'est-ce pas? Trop sucré, hyper dense et bien souvent très très sec, on ne connaît pas grand monde qui aime ça. Chez The French Pâtissier, on s'est un peu creusé la tête pour vous proposer une recette de pain d'épices super moelleux, très très gourmand, au bon goût de miel et d'épices, et surtout ultra simple à réaliser. Pour mettre au point cette délicieuse recette, nous avons dû explorer trois mondes. Celui du traditionnel pain d'épices alsacien, bien entendu, mais également celui de son alter ego lituanien, dont la recette nous a été généreusement donnée par notre voisine. Pains d'épices individuels : Recette de Pains d'épices individuels - Doctissimo. Enfin, nous sommes allés chercher un peu de moelleux et de légèreté en nous inspirant de la recette d' un très bon cake: le cake chocolat de Claire Damon. Du meilleur de ces trois recettes est né notre « presque » pain d'épices. Sorte d'hybride entre un pain d'épices et un cake sans beurre (mais pas sans gras, faut pas déconner, « le gras c'est la vie » – sic).