Vendredi passé pour accompagner mon filet de saumon rose j'avais envie de légèreté et j'ai réalisé un petit gratin. Recette pour 4 petits gratins Purée de pommes de terre (... Source: Clafoutis & Compagnie
Gratin de pommes de terre au saumon - Les plaisirs de la bouche Tags: Pomme de terre, Saumon, Dessert, Beurre, Sel, Poivre, Lait, Persil, Ail, Crème, Crème fraîche, Farine, Poisson, Café, Gratin, Fruit, Fumet, Parmentier, Légume, Aromate, Fumé, Patate, Poisson gras, Fruit jaune N°442
Ingrédients: 1. 2 k de pommes de terre 700 gr de saumon frais 75 cl de lait 50 g de beurre 40 g de farine 2 cuillères à café bombée de fumet de poisson 1 bouquet de persil 3 ails 20 cl de crème fraîche sel/poivre Recette: Épluchez les patates et...
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Poisson Fenouil Pomme De Terre Farcies
Comment ciseler ses herbes? 7. Mélangez bien et servez aussitôt. Astuces
Pour cette recette de Pommes de terre Lorraines au fenouil, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Portions
4
Temps de préparation
35 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 571; protéines 36 g; M. G. 35 g; glucides 31 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 557 mg; sodium 729 mg
Gratin de saumon fenouil et pommes de terre parisiennes
Vous devez ajouter une date. On fait difficilement plus réconfortant et invitant que ce gratin de la mer avec du saumon et une onctueuse sauce aux quatre fromages. À la fois raffinée et simple à préparer, cette recette passe-partout est parfaite pour recevoir ou simplement pour se gâter sans passer des heures en cuisine. Ingrédients
500 ml (2 tasses) de sauce aux quatre fromages
125 ml (1/2 tasse) de lait 2%
1 bulbe de fenouil coupé en dés
1 morceau de saumon aux fines herbes et pistaches décongelé
1 sac de pommes de terre parisiennes de 500 g
3 oignons verts émincés
500 ml (2 tasses) de mélange de quatre fromages râpés
125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko
Étapes
Dans une casserole, porter à ébullition à feu moyen la sauce aux quatre fromages avec le lait et le fenouil.
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