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Fleury Blanc de Noirs ---- (Blanc Effervescent)
Fleury Blanc de Noirs Les informations
Cote des vins du même domaine
Fleury Pere Fils Rose de Saignee Brut
Fleury Fleur de lEurope Brut Nature Pere Fils Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Pays/région: Champagne
Appellation: Champagne
Domaine: Fleury Père & Fils
Couleur: Blanc Effervescent
Propriétaire: Fleury
Encépagement: Pinot noir
Viticulture:
Biodynamique
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. La cote en détail du vin Fleury Blanc de Noirs ----
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. Le Grillon Cote des Noirs Prestige Brut Champagne Premier Cru du Domaine Guy Mea - Vin effervescents de Champagne Premier Cru. A. - (cotation / année)
34 €
Cote actuelle du millésime ----
Dernières adjudications du millésime ----
Historique des adjudications Fleury Blanc de Noirs ----
29/04/2021 28 €
11/09/2019 27 €
24/02/2016 28 €
09/01/2016 30 €
12/11/2015 28 €
10/04/2014 22 €
Vous possédez un vin identique?
Cote Des Noirs Champagne Vs
La dénomination Blanc de Noirs correspond à un champagne élaboré à partir de raisins à peau noire (Le Pinot Noir ou le Pinot Meunier). Les champagnes Blanc de Noirs peuvent être 100% Pinot Noir, issus d'un assemblage de Pinot Noir et de Pinot Meunier ou encore 100% Meunier. Blanc de Noirs - Boutique Champagne Devaux. Cependant, dans la pratique, les champagnes élaborés à partir du Pinot Meunier sont souvent valorisés et décrits comme « 100% Meunier » et non comme Blanc de Noirs. Les champagnes Blanc de Noirs qu'on trouve dans chez les vignerons ou les cavistes sont le plus souvent des 100% Pinot Noir, tout simplement. Nous ne connaissons pas la date de création de cette dénomination mais elle a certainement été imaginée en opposition aux Blanc de Blancs dont le succès ne se dément pas. On trouve des Champagnes Blanc de Noirs tout particulièrement dans la Montagne de Reims où le Pinot Noir exprime toutes ses qualités et aussi dans la Côte des Bars. Nous avons sélectionné trois champagnes Blanc de Noirs et avons demandé à leur producteur de nous les décrire.
Cote Des Noirs Champagne Brands
Côte des Bar: ce… sommet
Terroirs viticoles de la Champagne
La Côte des Bar - « bar » signifiant « le sommet », en Celte - tient son nom de son environnement: des reliefs escarpés creusés par les différents cours d'eau et rivières qui sillonnent le paysage et longent le plateau de Langres. Son sous-sol argilo-calcaire, qui n'est pas sans rappeler celui de la Bourgogne voisine, procure au pinot noir, cépage majeur, des arômes et des saveurs d'une richesse remarquable.
C'est l'occasion de sortir les beaux verres à Champagne. Disponible à la propriété 11 rue Roger Salengro à Rilly-La-Montagne, à la Grande Boutique du Vin à Reims ou pour nos lecteurs du Nord Aux Secrets du Vin à la Chapelle d'Armentières. Son prix: autour de 40€
Hugues Godmé, vigneron à Verzenay, Blanc de Noirs Le Blanc de Noirs représente la « première pierre dans la cour » pour Hugues Godmé. Extra Pinot Noir - Champagne Binon Coquard - Côte des Bar. Il a réussi à convaincre son père et son grand-père d'élaborer un Blanc de Noirs et non pas uniquement produire des cuvées d'assemblage issus de plusieurs cépages. Cette cuvée serait ainsi un banc d'essai, si elle était réussie, alors, ils réfléchiraient à lui confier les clés de la cave. « Le Pinot Noir s'exprime pleinement sur les coteaux Nord de la Montagne de Reims, les champagnes sont fins, structurés avec une belle minéralité et de la fraîcheur. » Dans les années 70, les Pinots Noirs donnaient des champagnes plus durs, la hausse des températures a permis d'offrir un supplément de rondeur. Hugues Godmé met également en évidence que la biodynamie et le travail des sols permettent de tirer le meilleur du Pinot Noir.
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