Recouvrez ensuite le tout avec la seconde pâte en veillant à bien souder les bords, puis faites un petit trou au milieu de la pâte feuilletée. Puis dorez la ensuite avec le jaune d'œuf. Faites ensuite cuire à four chaud pendant environ 45 minutes (à ajuster selon votre four et vos habitudes) jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et dorée. C'était ma participation au rendez vous des petits plats de Cookies Mum
Summary
Recipe Name Tourte à la viande
Published On 2014-09-22 Preparation Time 20 Cook Time 45 Total Time 65
Tourte À La Viande Et Aux Pommes De Terre Au Four Temps De Cuisson
Qui dit lundi, dit nouvelle recette! Et je sais que tu les attends avec impatience, je me trompe? (tu n'as qu'à dire « non » pour me faire plaisir 🙂)
Cette semaine, c'est une recette salée que je te propose. Une recette qui a plu autant aux loulous qu'à leurs parents 🙂
C'est assez simple à faire, il faut juste prévoir le temps ou la faire un soir pour la manger le lendemain. Les ingrédients:
– 2 pâtes feuilletées
– 500 gr de hachis de porc préparé (c'est-à-dire avec oignons, persil, etc …)
– 3 grosses pommes de terre
– 1 jaune d'œuf pour la dorure
La recette de tourte à la viande
Commencer par éplucher puis couper vos pommes de terre en de fins petits cubes (très important pour qu'ils puissent cuire dans la tourte) OU cuisez vos pommes de terre à la vapeur et taillez les ensuite en fine rondelle. Étaler l'une des deux pâtes feuilletée dans votre plat à tarte, puis ajoutez y les pommes de terre (crues ou cuites selon la méthode choisie)
Rajoutez ensuite votre viande préparée, si vous avez acheté de la viande non préparée, rajoutez y un peu de persil et des oignons coupés en tout petit afin de lui donner du gout.
3. Remettez-y les viandes, ajoutez l'oignon piqué, le bouquet garni, l'ail pelé et 10 grains de poivre. A la reprise de l'ébullition, écumez, couvrez à demi, réglez le feu et laissez frémir. 4. Pendant ce temps, épluchez les carottes et les navets. Coupez les carottes en tronçons. Nettoyez les poireaux et ficelez-les en botte. Coupez la base du chou en cône, détachez les feuilles, rincez-les. 5. Au bout de 1 h 30 de cuisson des viandes, ajoutez dans le faitout le chou, les carottes, les navets, les poireaux et les haricots égouttés. Poursuivez la cuisson frémissante 30 min. Ajoutez alors les saucisses dans la cocotte et comptez encore 40 min de cuisson. 6. Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau froide, portez à ébullition et faites-les cuire 30 min. Egouttez rapidement le contenu du faitout. 7. Disposez les viandes et les légumes dans un grand plat préchauffé, après avoir éliminé l'oignon, l'ail et le bouquet garni. Ajoutez les pommes de terre égouttées, servez aussitôt.
Elle est également utilisée pour traiter la polyarthrite rhumatoïde (qui touche de plus en plus de personnes à travers le monde), le diabète, l'hyperactivité, le syndrome de détresse respiratoire aiguë, l'alcoolisme, ainsi que dans la prévention des maladies cardiaques et des AVC. Aussi pour les problèmes suivants:
– Sécheresse de la peau
– Préparation de la peau soleil
– Psoriasis
– Eczéma
– Ongles ternes et cassants
– Mycoses
– Acné
– Vergetures
Origines de l'Huile de bourrache:
Huile bourrache propriétés
La bourrache est une plante originaire de Syrie qui s'est propagée dans tout le Moyen-Orient et la Méditerranée. Les fleurs de bourrache et les feuilles peuvent être mangées alors que les graines de bourrache sont souvent pressées pour produire de l'huile très riche en acide gamma-linolénique (GLA). Recette pour faire de l huile de bourrache menopause. Aujourd'hui, la bourrache est une substance naturelle extraite de la graine de « Borago officinalis », que l'on retrouve principalement aux États-Unis et en Europe. Huile de bourrache, composition:
L'huile de bourrache possède des acides gras essentiels poly-insaturés, de l'acide linolénique et gamma-linolénique (Omega-6) des Phytostérols et de la vitamine E.
Toutes ces substances jouent un rôle déterminant dans la bonne santé de la peau et aident à ralentir le vieillissement de la peau, tout en la protégeant des dommages extérieurs.
Recette Pour Faire De L Huile De Bourrache Arkopharma
Merci à Laurence Mortier, phytothérapeute.
Recette Pour Faire De L Huile De Bourrache Menopause
Phase de macération des pâquerettes dans l'huile végétale
Maintenant que tout est prêt et en pot, les pâquerettes entament leur macération dans l'huile. Pour ce faire, placez le pot devant une fenêtre, qui sera idéalement baignée de soleil direct pendant la journée. Secouez le pot tous les jours afin que les fleurs s'imbibent de manière homogène d'huile, pour diffuser leurs bienfaits. En fonction de votre pot, et si le couvercle est trop serré, n'hésitez pas à l' ouvrir un petit peu dans la journée, afin qu'aucune trace d'humidité ne stagne à l'intérieur. Poursuivez ainsi pendant minimum 15 jours, le mieux, étant d'attendre un mois. Veillez en revanche à ce qu'aucune trace de pourrissement ou de moisissures n'apparaisse. Cela ne devrait pas être le cas si vous avez bien suivi les étapes, avec des fleurs bien sèches et entièrement recouvertes d'huile. Fabriquer son macérât huileux - Ecole des Herbes, herboristerie pratique. Récolte du macérât huileux
Une fois la période de macération terminée, il est temps de passer votre huile. Utilisez une passoire très fine ou un linge, puis pressez au maximum les fleurs pour en extraire tout le macérât.
Recette Pour Faire De L Huile De Bourrache Pour
Quels bienfaits pour la sécheresse intime? "L'huile de bourrache possède des propriétés anti-ostrogéniques, qui la rendent utile pour soulager les troubles liés à la ménopause" indique Laurence Mortier. En cure de gélules, elle peut donc limiter les symptômes de la ménopause et en particulier les problèmes de sécheresse vaginale. En revanche, en application locale, la naturopathe conseille l'huile d'argousier, riche en oméga 7 et mieux adaptée aux muqueuses intimes fragiles. Comment l'utiliser? L'huile de bourrache peut s'utiliser aussi bien en interne – en cure de gélules ou pure en flacon- qu'en externe, en application locale. En interne, on recommande des cures de 500 mg à 2 g par jour selon les indications.
" En externe, elle peut être utilisée pure très localement, ou diluée à une autre huile végétale telle que l'huile d'amande douce lorsqu'elle est utilisée sur une grande surface" indique la naturopathe. Recette pour faire de l huile de bourrache pour. Cure d'huile de bourrache: combien de temps? En interne, on recommande des cures de 3 à 4 semaines, trois fois par an.
Appelée familièrement pain des abeilles, la bourrache est une plante utilisée pour ses vertus médicinales depuis le 1er siècle. Focus sur ses bienfaits santé et ses modes d'utilisation avec Laurence Mortier, phytothérapeute. Nom de la plante
L'origine de son nom fait encore l'objet de débats passionnés. Si certains pensent que son appellation scientifique "Borago" vient de l'arabe "aburash" signifiant "père de la sueur" - en allusion à ses vertus sudorifiques - d'autres sont convaincus qu'il est dérivé du latin "cor ago" pour "agit sur le cœur. " Les Celtes quant à eux, la nommaient Borrach - homme de bravoure - pour le courage qu'elle apportait grâce à ses vertus tonifiantes. Une chose est sûre, cette plante est utilisée depuis des millénaires pour ses vertus thérapeutiques, et Pline l'ancien la surnommait "plante du bonheur et du courage. Faire son macérât huileux de Pâquerettes à la maison. " Parties utilisées
Tout est bon dans la bourrache! Ses parties aériennes, fleurs et tiges peuvent être utilisées fraîches ou sèches en décoction, en infusion, en inhalation ou en cataplasme.