Et je dirai plutôt soupe que velouté, car cela reste très liquide! 15 /20 Une recette facile, mais je n'ai pas trop aimé le goût des haricots en soupe...
16 /20 Ce n'est pas ma recette préférée de soupe, mais ça change et c'est agréable de pouvoir tester de nouveaux gouts! 15 /20 Original avec l'emploi des haricots beurre; la texture fait davantage soupe épaisse que velouté, mais cela reste agréable. Même si ce n'est pas ma recette préférée, le goût est bon et c'est toujours appréciable pour un repas rapide et facile du soir! 14 /20 Je n'aime pas trop le goût de cette soupe. Par contre, pouvoir faire sa soupe au thermomix, c'est top. 14 /20 C'est une soupe à la saveur bien originale. Les enfants n'ont pas aimé, mais moi, si. Les saveurs m'ont donné envie de voyager. Au niveau quantité, cela a été un peu juste, pour un plat du soir chez moi à 4. 20 /20 Un vrai délice, original et savoureux. Le goût des haricots, est sublime! On s'est régalé. Soupe haricots beurre. 15 /20 Soupe avec un goût original. Cela change mais c'est un peu trop liquide.
- Velouté de haricots beurre et lard fumé croustillant facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
- GAROUSTE Gérard , œuvres disponibles , lithographies, gravures, papier
Velouté De Haricots Beurre Et Lard Fumé Croustillant Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle
de course
Ingrédients
1 Grande boîte de haricots beurre extra fins d'aucy (440 g: poids net égoutté)
5 Petits oignons blancs frais émincés 2 cuil. à soupe Huile de tournesol 1 cuil. à café Curry indien 1 l Bouillon de légumes 2 cuil. à soupe Crème fraîche 8 Petites tranches de lard fumé
Sel
Poivre du moulin Calories = Faible
Étapes de préparation
Préchauffez votre four en position « grill ». Égouttez les haricots beurre extra fins d'aucy. Velouté de haricots beurre et lard fumé croustillant facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Dans une sauteuse, faites suer avec l'huile chaude, les oignons frais émincés, puis ajoutez les haricots beurre, salez, poivrez et remuez à feu vif pendant 3 minutes. Versez le bouillon de légumes sur les haricots, assaisonnez de curry et laissez mijoter 5 minutes. Transvasez la préparation dans un mixeur, ajoutez la crème et mixez 2 minutes. Réservez au chaud si possible. Disposez les tranches de lard fumé sur un plaque de cuisson et enfournez-les 4 minutes. Répartissez le velouté dans des petits bols et disposez deux petites tranches de lard grillé en accompagnement.
ajouter la crème saler poivrer (éventuellement herbes) mixer 1min vit 10. 10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
recette aussi réalisée avec très très peu d'eau auquel cas il faut couper le bouillon de volaille qui sera trop fort en gout pour cette soupe moulinée
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Les tableaux de Gérard Garouste exécutés dans les années 2000 sont plus rares sur le marché de l'art. Ils réalisent de bons montants aux enchères. En 2013, une huile sur toile de 2005 intitulée « Shamir » a été adjugée au prix de 38 000 € (Christie's Paris), en accord avec l' estimation haute fournie par l' expertise. Les dessins de Gérard Garouste disposent d'une cote naissante. Encore relativement rares sur le marché, ils sont bien plus accessibles que les peintures. Pour une gouache de Gérard Garouste, comptez sur une estimation et un prix d' achat oscillant entre 1 500 et 3 000 euros en moyenne. Les dessins à l'encre ou à la mine de plomb sont, quant à eux, estimés entre 800 et 1 500 euros par les experts. GAROUSTE Gérard , œuvres disponibles , lithographies, gravures, papier. Certaines œuvres exceptionnelles excèdent largement ces montants. En 2018 par exemple, un pastel sans titre de Gérard Garouste, daté de 1986, a été adjugé 15 500 €, du fait notamment de son format monumental (121, 5 x 235 cm). Si vous possédez un tableau ou un dessin de Gérard Garouste et que vous souhaitez le vendre, nous vous recommandons de procéder à une expertise par un expert d'art, qui en donnera l' estimation la plus proche de sa valeur sur le marché.
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Les prix s'ouvrent sur de nombreux dessins à l'encre ou au crayon, représentant des personnages divers et des thématiques telles que le rêve, vendus entre 530 et 1 900 euros. Le prix d'adjudication des compositions abstraites, dont beaucoup sont à la gouache, est de 2 000 euros a minima. Gérard Garouste réalise aussi quelques dessins figuratifs, vendus entre 3 000 et 19 000 euros avec un dessin au fusain, Scène de famille, de 1982. D'autres travaux, inspirés des mythes, des légendes et des écrits, se vendent jusqu'à 20 000 euros avec un autre dessin au fusain, Goupil le renard, de 1982. Biographie de Gérard GAROUSTE
Un artiste pluriel
Gérard Garouste est un peintre, graveur et sculpteur d'origine française, également membre de l'Académie des Beaux-Arts. Il se tourne très tôt vers une carrière artistique et suit les cours du peintre abstrait Gustave Singier à l'École des Beaux-Arts de Paris, entre 1965 et 1972. Là, il découvre l'art conceptuel qui le marquera profondément. Très tôt, il se rapproche du monde du théâtre et du cinéma; ainsi, alors qu'il est encore étudiant, il crée des scénographies pour son ami le célèbre metteur en scène Michel Ribes.