En tout cas sur la longueur. Les bocaux sont ouverts régulièrement pour servir les clients. Il n'y a pas de becs verseurs sur ces bocaux. Je me demande si à la longue ces rhums ne perdent pas de leur saveur à force de faire rentrer de l'air dans le bocal. Enfin, ce n'est qu'un détail. Je n'ai jamais été déçu par les rhums que j'ai goûtés à La canTine. La dégustation du Rhum Arrangé Figue et Miel Type de rhum C'est un rhum arrangé Figue et Miel. La bouteille Eh bien, ce n'est pas une bouteille, mais un bocal de 5 litres. Cela fait assez impressionnant de voir tout ce rhum. En même temps, il faut certainement ce type de quantité pour satisfaire la demande des clients. Le verre Le rhum est servi dans un verre à shooter. Cela ne me dérangeait pas avant. Mais aujourd'hui, je préfèrerais le boire dans un verre tulipe. Je pourrais ainsi mieux déguster ce petit plaisir. Mais nous sommes dans un restaurant. Je respecte donc la manière de faire du maitre de maison. Degré d'alcool Le rhum utilisé est du Saint James blanc 40°.
Rhum Arrange Miel Vanille
Il y a quelques jours, j'ai été manger un midi à La canTine. Un petit bistro à Vincennes qui fait également Rhumerie. Je me suis fait plaisir en accompagnant mon repas d'un petit Rhum Arrangé Figue et Miel. Un petit délice sucré qui a émerveillé mes papilles. La canTine est un restaurant que j'apprécie beaucoup. Au-delà du fait que je peux y apprécier de bons petits rhums arrangés pendant mon repas, c'est aussi un très bon restaurant. J'y vais de temps en temps pendant ma pause déjeuner. J'aime beaucoup l'ambiance de ce restaurant. Leur risotto est sublime. Enfin, ce qui m'amène à vous en parler, c'est qu' il propose tout de même un large choix de rhums arrangés à déguster. Préparés par le propriétaire, ils sont vraiment sympas. Il a sa manière de faire les rhums arrangés. Il fait ses rhums avec du Saint James blanc 40°. Je pense ne pas me tromper vu que toutes les carafes d'eau sont des bouteilles de Saint James blanc 40°. Il fait tous ses rhums dans des bocaux de 5 litres et ne bourre pas ses bocaux de fruits.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur Jaune intense
Nez Délicatement musqué, son arôme est sublimée par la douceur du miel. Bouche L'onctuosité du miel permet d'exhalter toute la complexité du curcuma avec une lointaine amertume sucrée
Finale Une saveur dense et raffinée
Suggestion & dégustation Rhum arrangé, punch et cocktail
L'AVIS DES EXPERTS
"Belle robe jaune safran, chartreuse verte, légèrement fluorescente. Nez original de senteurs rares façon infusion de plantes médicinales. Bouche chaleureuse, ronde et épicée aux notes de racines, de Gentiane. Difficile de dire si le miel ou le curcuma domine mais le mariage avec le Rhum est magique et déroutant. " 1001 Dégustations
2 MÉDAILLES Espagne - Angleterre
Concours International Wine & Spirit Competition Édition 2018 (Argent)
Rhum Festival Édition 2018 (Bronze)
Référence
Fiche technique
Alcool
23, 7°
Références spécifiques
scale-ladrometourisme 1- Le Palais Idéal du facteur Cheval Un rêve éveillé… La Drôme des Collines étage ses formes douces et arrondies depuis les pentes du Bas-Dauphiné et du Vercors jusqu'aux vallées où coulent le Rhône et l'Isère, ses frontières. Son horizon est un dégradé de verts d'où surgissent des maisons en galets. En son cœur, à Hauterives, une construction fantasmagorique défie l'imagination: le Palais Idéal du facteur Cheval, chef d'œuvre unique d'architecture brute et naïve, travail d'un seul homme (de 1879 à 1912). Avril 1879, Ferdinand Cheval, facteur rural, bute sur une pierre si bizarre qu'elle réveille un rêve. Durant 33 ans, il va construire seul dans son jardin, un Palais inspiré par la nature, les cartes postales et les magazines illustrés. Unique au monde, le Palais Idéal a inspiré les artistes durant plus d'un siècle. Indépendant de tout courant artistique, construit sans aucune règle d'architecture, le Palais idéal a fait l'admiration des surréalistes et a été reconnu comme une œuvre d'art brut.
Sur La Drôme
Le nombre de passagers maximum est de 4 avec 3 adultes maximum. 19 h 30: Selon les premières informations, il s'agit d'un avion qui a décollé de l'aérodrome du Versoud, embarquant à son bord quatre personnes pour un baptême de l'air. L'enquête confiée à la brigade de gendarmerie des transports aériens (BGTA) de Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs et à la Section de recherches de Roissy. Les corps des victimes ont été découverts carbonisés par les secours. Les techniciens en identification criminelle sont arrivés sur place. La BGTA de Saint-Etienne-de-Saint-Geoirs a mobilisé un droniste. L'aérodrome du Versoud, en Isère, non loin de l'accident. Photo Le DL
18 h 55: Le général Yann Tréhin, commandant le groupement de gendarmerie de l'Isère vient d'arriver sur les lieux du crash. Tout comme la maire des Adrets, Sophie Rivens. 18 h 43: Actuellement, le bilan serait de cinq personnes décédées. 18 h 24: Les secours sont en train d'intervenir au lieu-dit Les Fournelles. 18 h 05: un avion de tourisme a été victime d'un crash ce samedi 21 mai dans le massif de Belledonne sur la commune des Adrets.
Du chocolat, des oiseaux, des chaussures, des bonbons, un bateau à roue, des santons, des crocos, du nougat, un palais idéal, une gare, des musées, une marquise, des châteaux… La Drôme s'offres des airs d'inventaire à la Prévert. Reflet d'une diversité exceptionnelle de lieux à découvrir, ce guide des Incontournables est l'objet indispensable à emporter partout avec vous. De la Drôme des Collines à la Provence, en passant par le Vercors, il va vous permettre d'aller à l'essentiel de ce qu'il faut voir, goûter, toucher, sentir, ressentir. Nature, aventure, terroir, mémoire, culture, insolite… La Drôme c'est tout ça à la fois! Un concentré d'émotions et de saveurs dont il faut pleinement profiter. Vous y ferez la connaissance d'hommes et de femmes exceptionnels qui par passion vont au bout de leurs rêves. Vous savourerez des produits aux saveurs généreuses. Vous admirerez des paysages et des lieux dont le souvenir vous accompagnera longtemps.