Par Stéphane Rotenberg, Publié le 8 juillet, 2020. à 09:29
GÂTEAU À LA NOIX DE COCO ET CITRON: Un gâteau persuasif avec une consistance de plan et un goût frais et léger facile et rapide. PRÉPARATION 5 min CUISSON 45 min TEMPS TOTAL 50 min
INGRÉDIENTS
375 ml de lait
60 g de farine de noix de coco
50 g de beurre fondu (io 40 g)
une cuillerée d'extrait de vanille
un œuf entier
50 g de farine
220 g de sucre en poudre (io 140 g)
2 cuillères à soupe de jus de citron et de zeste
sucre glace, pour la finition
PRÉPARATION GÂTEAU À LA NOIX DE COCO ET CITRON
GÂTEAU À LA NOIX DE COCO ET CITRON
Mettez tous les ingrédients (sauf le sucre glace, bien sûr) dans un mixeur et retournez brièvement, puis le mélange obtenu est versé dans la casserole beurrée. Cuire au four préchauffé à 160 degrés pendant environ 30-35 minutes (un peu plus dans mon four) ou en tout cas jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir avant de servir, saupoudrer de sucre glace. Gateau noix de coco citron. REMARQUE
Il a une texture divine qui vous permet de couper des tranches parfaites.
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Recette Gâteau Magique Citron- Citron Vert Et Noix De Coco (Facile, Rapide)
Un gâteau simple et délicieux pour ma 500 ème recette!! Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 13 votes) 15 Commentaires
107
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 8 personnes): 1 Pot de yaourt nature (ou mieux à la noix de coco) 2 Pots de farine 1 Pot noix de coco 2 Pots de sucre roux 1/2 Pot d'huile 3 Oeufs 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure Le zeste et le jus d'un citron
Préparation:
Dans un saladier, tamisez d'abord la farine et la levure puis ajoutez les sucres et la noix de coco. Recette Gâteau Magique Citron- Citron vert et Noix de CocO (facile, rapide). Mélangez, versez ensuite les 3 oeufs battus en omelette avec le jus et le zeste de citron et le yaourt. Remuez. Versez dans un moule à manqué et enfournez pendant 25 minutes à 170°. Une fois cuit et démoulé, badigeonnez au pinceau votre gâteau d'un peu de confiture d'abricot et saupoudrez le de noix de coco. Le goût du citron et de la noix de coco se marie vraiment très bien. Ce gâteau est très facile à réaliser, très rapide et très bon!!!!
Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange ait pâli. Ajouter les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition. Dans un autre bol, mélanger la farine, les flocons de noix de coco, le zeste de citron, la poudre à pâte et le sel. Incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre en trois fois, en alternant avec le lait. Verser la pâte dans 12 moules à muffins beurrés et farinés ou tapissés de moules en papier. 2. Cuire au centre du four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des petits gâteaux en ressorte propre. Démouler les petits gâteaux sur une grille et laisser refroidir complètement. Gateau à la noix de coco et citron. (Vous pouvez préparer les petits gâteaux jusqu'à cette étape et les mettre côte à côte dans un contenant hermétique. Ils se conserveront jusqu'au lendemain à la température ambiante ou jusqu'à 2 semaines au congélateur. ) Préparation du glaçage
3. Dans un bol, à l'aide du batteur électrique (utiliser des fouets propres), battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à ce que le mélange ait légèrement gonflé.
Gâteau Au Citron À La Noix De Coco : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle
Par Narindra, Publié le 22 octobre, 2020. à 20:00
Le gâteau crémeux au citron et à la noix de coco est une explosion de saveur une fois en bouche. Il a une texture très douce, parfaite pour terminer un repas. Gâteau crémeux au citron et à la noix de coco: informations pratiques
DIFFICULTÉ: 30 minutes
PRÉPARATION: 50 min
Pour 6 personnes
Le gâteau crémeux au citron et à la noix de coco est un dessert vraiment délicieux, une variante du gâteau au citron agrémenter par le goût de la noix de coco. Il a une texture crémeuse au centre qui ne fait que renforcer son goût. Gâteau au citron à la noix de coco : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. C'est un dessert parfait pour terminer un repas. Il peut être servi individuellement pour un buffet.
(d'après mon mari!! ). Mots-clés: citron - coco - facilité, rapidité
Une portion (env. 100 g):
Calories 432 kcal
Protéines 6, 0 g
Glucides 32, 8 g
Lipides 27, 8 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
italmo, santa et 11 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 13 votes)
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Ils ont envie d'essayer
107 Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Recettes De Gâteau À La Noix De Coco Et Citron | Les Recettes Les Mieux Notées
Faites cuire pendant 45 mn environ au four. Laissez tiédir le gâteau 5 mn avant de le démouler. Emincez les écorces confites de citron. Déposez-les sur le gâteau encore bien chaud. Saupoudrez d'un peu de sucre glace seulement au moment de déguster. Note de l'auteur: « Vous pouvez remplacer les citrons par des oranges. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? GÂTEAU AU CITRON ET COCO
Râpez les zestes de citron (optez pour les citrons non traités). Évitez la partie blanche de la peau pour éviter de donner une note amère à votre préparation. Battre les jaunes d'œufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux. Y verser ensuite la farine de noix de coco, puis le lait bouilli ainsi que le zeste citron. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Vous devez ensuite remettre la pâte dans une nouvelle casserole afin de poursuivre la cuisson pendant une dizaine de minutes. La crème est prête quand elle a une texture très crémeuse. Recettes de gâteau à la noix de coco et citron | Les recettes les mieux notées. La crème ainsi obtenue sera versée dans un bol, recouverte d'un film de contact et conservée à refroidir. Poursuivez ensuite à la préparation du gâteau en commençant par récupérer le jus de citron. Éliminez les impuretés en la filtrant. Renforcez le goût du gâteau en ajoutant du zeste de citron à la pâte. Mélangez le tout, avant d'y ajouter progressivement l'huile. Cela vous évite de démonter le mélange. Petit à petit, ajoutez les ingrédients secs que vous avez préalablement tamisés pour éviter la formation de grumeaux.
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