Gateau au lait en poudre grillé - Evasion Culinaire | Gateau algerien sans cuisson, Gâteau au lait, Dessert
Gateau Au Lait En Poudre Grillé Grille Pare Cho
Bonjour tout le monde!! Vous allez bien? il ne fait pas trop froid par chez vous? Ici les températures ont dégringolé. Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau très facile à faire avec un goût très sympa! Il s'agit d'une recette de Naouel du blog Evasion culinaire
(1 tasse = 250 ml)
1 tasse de lait en poudre instantané
1 tasse de farine
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse d'huile
1/2 tasse d'eau ou de lait
2 œufs
1 paquet de levure chimique
1 càc d'extrait de vanille
Amandes effilées pour la déco
Dans une poêle anti-adhésive, sans ajout de matière grasse et sur feu doux, faites griller le lait en poudre en remuant très souvent. Faites attention, il va vite brunir, il ne faut pas le brûler mais juste le griller. Dans un saladier, battez rapidement avec un fouet manuel les oeufs, le sucre et la vanille. Rajoutez l'huile et le lait (ou l'eau). Enfin, incorporez le lait en poudre grillé. Mélangez la farine avec la levure chimique et incorporez-la au mélange à l'aide d'une maryse. Versez la pâte dans un moule à manqué, parsemez d'amandes effilées et en fournez à 150-160°C pendant 25 à 30 mn (selon votre four).
Gateau Au Lait En Poudre Grillé Du
Dans un saladier battre rapidement au fouet les oeufs, le sucre et la vanille. Ajouter l'huile et le lait et pour terminer ajouter le lait en poudre grillé. Mélanger la farine et la
levure et rajouter l'ensemble au mélange précédent. Verser cette pâte dans un moule (beurré s'il n'est pas en silicone) et enfourner pour environ 30 mn. Pour voir si le gâteau est cuit, planter délicatement une lame de couteau au centre du gâteau. Il doit en ressortir sec. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler. Parsemer de sucre glace. Une superbe couleur, une odeur suptile et une délicate saveur en fond un gâteau délicieux a déguster avec un café ou un bon thé. @ Demain si vous le voulez bien...
Gateau Au Lait En Poudre Grillé Paris
Gâteau au lait en poudre grillé
recette posté par Pétale sur un autre forum
Voiçi un gateau que j'ai fait il y a quelques temps et le gout est pas mal je trouve. Ingrédients:
un verre = 220ml
- 1 verre de lait en poudre
- 1 verre de farine
- 1/2 verre de sucre poudre
- 1/2 verre d'huile
- 1/2 verre de lait (ou d'eau)
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
déco: amandes effilées ou sucre glace
Préparation:
Faire dorer le lait en poudre dans une poêle (sans le laisser brûler). Dans un saldier, mélanger les œufs, le sucre et la vanille liquide. Rajouter ensuite l'huile et le lait et mélanger. Ajouter le lait griller. Mélanger la levure avec la farine et rajouter à la préparation. Huiler et fariner (si besoin) un moule à gâteau. y verser la pâte. Saupoudrer d'amandes effilées (facultatif). Enfourner à four pas trop chaud, 150 à 180°c environ 20mn. Laisser cuire tranquillement pour que le gâteau puisse cuire à l'interieur sans brûler.
Gateau Au Lait En Poudre Grillé Un
28 février 2012
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/ 02
/ février
/ 2012
10:20
Salam alikoum/ bonjour, Une délicieuse découverte vu chez Évasion Culinaire. J'étais très surprise de la texture de ce gâteau et de son bon goût. Je l'ai refait plusieurs fois depuis et toujours avec autant de satisfaction. Je vous le conseille vraiment car le goût change de l'habituel. Je me permets de faire un copier coller de la recette, car je n'ai rien changé sauf niveau dé Naouel. Difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 35 à 40 min Nombre de personnes: 8/ pour un moule de 25 cm de diamètre Ingrédients:(ma mesure fait 250 ml) 1 verre de lait en poudre instantané 1 verre de farine 1/2 verre de sucre (un peu moins pour moi) 1/2 verre d'huile 1/2 verre d'eau ou de lait (moi j'ai mis du lait) 2 oeufs 1 paquet de levure chimique (15 g) 1 c à c de vanille Décoration: Confiture d'abricots Noix de coco Préparation: Dans une poêle anti-adhésive, sans ajout de matière grasse et sur feu doux, faire griller le lait en poudre en remuant très souvent.
10 avril 2013
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/ avril
/ 2013
18:25
Salam alyakoum/bonjour, Ca fait pas de temps que ce gâteau fait le buzz dans la blogosphère, j'avais donc repéré celui çi depuis pas mal de temps et ce n'est seulement que maintenant que je testes et n'approuves que trop ce délice gourmand. L'idée de griller le lait en poudre est tout simplement génial, grâce à ça, le gâteau après cuisson se pare d'une jolie couleur caramel et surtout il est délicieusement parfumé et moelleux à souhait. Une vraie gourmandise qui a fait l'unanimité et qui est encore plus intense le lendemain, en effet, le gâteau aura alors développer tous ses arômes et sera encore plus moelleux. Ingrédients: 1 tasse =220ml 1 tasse de lait en poudre 2 oeufs 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse d'huile qa1/2 tasse de lait 1 cul à sp de vanille en poudre 1sachet de levure chimique 1 tasse de farine 1 cuil à sp de maïzena Commencer par griller le lait en poudre, le verser dans une grande poêle et à feu moyen le faire dorer en remuant sans cesse, il doit avoir une jolie couleur caramel puis le laisser refroidir.
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